Att odla rotselleri är inte en svår process med tanke på de enkla vårdrekommendationerna. Det räcker med att plantera grödan i rätt tid, vattna den regelbundet och applicera ytterligare gödsling. Som ett resultat får du en gröda av välsmakande och hälsosamma selleri.
Beskrivning av kultur
Selleri - avser vegetabiliska grödor och familjen av paraplyer. Växten anses ständig, har en förtjockad rot. Bladen är en fjäderformad dissekerad form.
Tillväxtgräns - 1 m. Växande preferenser - våt jord, träsk, salt myrar. Kallbeständig och fuktälskande sort, inte rädd för frost. Den har en stark arom, därför är den utbredd inom det kulinariska området. Alla delar av rotgrönsaken används för matlagning: rot, stam och blad.
Perfekt för många rätter, som ett smakfullt krydd. Det har visat sig väl inom medicin på grund av dess många användbara och läkande egenskaper.
Selleri dök upp för många århundraden sedan. Det betraktades som en prydnadsväxt som förlänger skönhet och ungdom.
Rot selleri sorter
Kulturen är rik på varianter av sorter som kan väljas med hänsyn till deras egna preferenser och territoriet där de kommer att odlas.
Mitt-tidiga sorter:
- Äppelselleri. Medium tidigt mognadstid (upp till 150 dagar). Höjd upp till 50 cm, vikt - upp till 0,4 kg. Den har en rundad rotform och snövitt kött.
- Delikatess. Rotskörden har en platt form, något rundad. Den är strödad med sidorötter. Den har formen av en öppnad rosett tack vare de gröna plattorna. Vikt högst 0,6 kg.
- Jätte av Prag. Hög produktivitet. Höjd - 60 cm, vikt - 0,8 kg.
- Rot svamp. Rootsi form av en boll med en töjning och vikt på 250 g, upp till en halv meter hög.
- Diamant. Det har en fördel bland andra sorter, eftersom det lagras under lång tid. Slät yta, enorma rötter, som väger mer än 1 kg. Hårskydd och ihåliga områden saknas.
klass "Apple selleri"
betyg "Delikatess"
sort "Giant Prague"
sort "Rot svamp"
klass "Diamond"
Medium sorter:
- Stark man. Spirar 5 månader efter sådd och väger 0,4 kg. Den vita massan innehåller mycket socker och mineraler.
- albin. Spirar på 120 dagar, har en grönaktig hudton och en hög avkastningsprocent.
- Egor. Mognad sker efter 6 månader. Det är känt för sin rika doft och höga konsumentbehov.
betyg "Stark"
betyg "Albin"
betyg "Egor"
Sena sorter:
- Maxim. Fruktvikt - 0,5 kg, kryddig smak. Rotskördens rundhet med sidorötter.
- Anita. Tillväxtsäsongen är cirka 5 månader. Rotskörden väger upp till 400 g. Ger ett högt utbyte. Rätter tillagas av denna sort, konsumeras färska och frysta.
betyg "Maxim"
klass "Anita"
Alla rotgrönsaker har användbara egenskaper oavsett sortens sort.
När du köper frön i en speciell butik, var uppmärksam på utgångsdatum.
Fördelar och nackdelar
Rotselleri är allmänt känt och populärt. Men de flesta trädgårdsmästare tvivlar på om de ska odla det på sin webbplats eller inte. Det finns fördelar och nackdelar med den här verksamheten.
fördelar:
- Starka plantor. Rätt skötsel från början av sådd kommer att ge friska och starka plantor.
- Konstgjord belysningssimulering. Med brist på solljus kan du använda en speciell lampa.
- Bekvämlighet vid placering av containrar med plantor. I ett litet rum tar det upp en liten del av utrymmet.
- Olika sorter.
- Frostmotstånd. De plantor som planterats i marken tål upp till -5 ° C.
- Bekvämt plats för plantering i trädgården. Med ett litet antal plantor kan du placera den på den extrema remsan i trädgården.
- Kombination med lite grönsaker. För att spara utrymme kan du plantera med tomater, kål, rödbetor, gurkor, bönor.
- Långvarig lagring av rotgrödor efter skörd.
nackdelar:
- Lång växtsäsong. Trädgårdsmästare som bor i mittbanan kommer att möta svårigheter med att odla rotselleri. Skörden sker 6-7 månader efter sådd.
- Frön har dålig grodd. Det bör finnas ett stort antal frön i beståndet - inte alla kan spira.
- Död eller sjukdom med för mycket vattning.
- Stridigt med persilja, potatis och morötter.
Plantera rot selleri
Plantering av rotselleri bör göras enligt vissa regler. Du måste förbereda marken och välja rätt frön.
Förberedelse av mark och kapacitet för plantor
Vi börjar förberedelseprocessen för att odla en sund och robust växt. Du behöver en bekväm behållare för frön och jord av hög kvalitet. Du kan ta marken på din webbplats, köpa i en butik eller laga den själv. Ta lika delar:
- trädgårdsmark;
- kompost;
- tvättad sand från floden;
- torv;
- sädesskal eller solrosskal;
- äggskal.
Innan jordblandningen förbereds, förvara alla komponenter på en varm plats. Använd en låda eller en separat "säte" för varje grodd som behållare för plantor. Det första alternativet tillhandahåller efterföljande dyk för varje grodd. I det andra fallet är plast- eller papperskoppar lämpliga. Gör ett hål i glasögonen för att överskott av vätska ska komma undan när du vattnar.
Torvtabletter eller kassetter är en bra lösning. De första är gjorda av komprimerad gödningsmedel och de är mättade med ett stort antal användbara spårelement. Var och en är lindad i ett nät. Tabletts diameter är 2-7 cm.
Kassetter är praktiska att använda i ett litet utrymme. Deras volym och många celler tar lite plats i rummet. Lämplig för sådd av ett betydande antal plantor.
Fröberedning
Valet av frön måste anses ansvarsfullt. De är väldigt humöriga. För att se skotten behövs vissa manipulationer:
- Ta en kopp varmt vatten. Lägg frön i den och blanda väl. Eteriska oljor kommer att stanna kvar i vattnet.
- Låt frönna svalna och skölj sedan med kallt vatten.
- Häll vätskan genom en sil och torka plantorna lite. Du kan blötlägga det i 1-2 dagar i vatten vid rumstemperatur och regelbundet byta ut vattnet i en skål.
- Utseendet på knappa skott på fröet indikerar beredskap för sådd.
Fröens yta täcks med ett oljeskikt. Det skyddar fröet mot svampsjukdomar, men hindrar dem från att gro snabbt.
Sådd frön
Tiden för att börja sådd börjar från slutet av februari och fortsätter till början av mars. Odlingen är lång, så sen sådd kanske inte ger de förväntade resultaten.
Förbered dränkta eller grodda frön, behållare med blandningen för sådd. För att göra plantorna starka, utvecklade och friska, lägg till Energen i marken omedelbart före sådd. Denna miljövänliga, ekonomiska och säkra produkt inkluderar:
- kiselsalt;
- huminsyra;
- användbara mineraler;
- sub-bituminöst kol;
- svavel.
Så närmare ytan, tryck inte ner frön djupt. Tillväxttakten beror direkt på mängden ljus som tas emot.
Plantoromsorg
Först kommer det att vara mer bekvämt för selleri att gro i ett företag. Senare måste du tunna ut raderna.
Den optimala temperaturen för framgångsrik tillväxt är 20-25 ° C. Efter uppkomsten av de första bladen bör temperaturregimen sänkas till 16-20 ° C. Om detta inte görs kommer plantorna att sträcka sig från värmen. Efter 7-10 dagar ska du återställa temperaturen till sitt ursprungliga läge. Gör övergången smidigt.
Belysning spelar en viktig roll. Innan broschyrer dyker upp, håll plantorna på ett mörkt ställe och täck behållaren med film eller glas. Ytterligare solljus behövs. Med sin brist hotas växten med sjukdom och död. Använd speciella lampor.
Om plantorna odlas på en sydläge fönsterbräda, reduceras eller elimineras användningen av ytterligare belysning. Glöm inte ljuset vid molnigt väder. Dagsljus - 14-16 timmar.
Håll marken något fuktig. Undvik utkast. Vatten ofta och lätt, ungefär en gång i veckan. När groddarna växer, sprayar du vatten på dem från en sprayflaska. Stammarna är ömtåliga och denna metod kommer att rädda dem från döden.
Bevattningsprocessen är mödosam och tidskrävande. Gör det enkelt för dig själv: bevattna med specialanordningar. Du kan använda droppbevattning med tejp eller slang.
Väntade på de två första bladen - börja dyka. Förbered varje grodd i ett separat glas med samma krukmix. När du överför växten klämmer du en del av huvudroten och lämnar 2/3.
Innan du planterar plantor på ett öppet område, gödslar och matar jorden med löst fjäderfä, droppar, kompost. Det är bättre att göra detta 12 dagar innan transplantationen påbörjas. Under samma period, temperera plantorna genom att ta dem ut för en kort tid i ett öppet utrymme.
Växter som har vuxit upp till 20-25 cm och har spritt 4-5 löv är klara för plantering i marken. Detta kan göras redan i maj, den 15-20. Det andra steget i selleri-odlingsprocessen börjar.
Plantera plantor i öppen mark
Om trädgården inte är beredd på hösten, inte grävt upp och inte rengjorts från föregående säsong, gör det på våren. Selleri älskar fruktbar jord:
- Ordna trädgården så att växterna är varma och soliga. När du har valt en lämplig plats, utför en serie förberedande arbeten.
- Gräva upp sängen. Håll ett djup på minst 30 cm.
- Desinficera marken med en spruta. Använd en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat.
- Mätt med organiska ämnen (1-2 hinkar humus per 1 kvm). Du kan tillverka ett komplexgödselmedel från 20 g urea, 9 g fosfat och 15 g kaliumklorid.
När du är klar med att förbereda jorden, lossa och täck den med folie. Detta görs vid oförutsedda frost på natten. Det är bättre att överföra plantor i molnigt väder under dagen eller i lugnt väder på kvällen. Följ rätt schema när du börjar planta plantor:
- Fördjupa inte tillväxtpunkten, låt den ligga i nivå med jordytan. Hålets djup är ungefär 8-10 cm.
- Plantera plantor med intervaller på 30-40 cm från varandra. Radavståndet är 45-50 cm. En tätt planterad säng ger inte upp.
- Slutför processen med riklig vattning.
Plantera inte rotselleri där potatis, morötter, persilja och dill växte. Idealiskt planterad i stället för gurkor, kål, lök, vitlök, baljväxter.
Odling och vård
Att växa rotselleri är en besvärlig verksamhet. Han måste ständigt och noggrant tas om hand. Om du följer alla regler och uppfyller alla krav för att ta hand om anläggningen kommer resultatet att överraska glatt. Det är nödvändigt att vattna, mata, lossa.
Vattning
Selleri älskar vatten, men riklig vattning förstör det. Försök att vattna regelbundet, men vattna inte växten.
Jordmalkning är lämplig för att hålla fukt under en längre period. Detta kommer också att hjälpa till att hindra ogräs från att växa runt växterna. Vattning sker rätt under roten.
För en större effekt, vattna grönsaken med nässlor tinktur flera gånger under sommaren. Lägg hackade greener i en hink och täck med vatten. Nässlor vandrar i 14 dagar. Tillsätt 1 msk när du vattnar. infusion för 12 liter vatten.
Väderförhållandena förändras och du måste hela tiden övervaka markfuktigheten. Överdriva inte eller fyll inte jorden - det är en förutsättning.
Toppdressing
Näringsämnen i gödningsmedel som läggs till jorden ger växten styrka och styrka. De närar det från insidan.
För att uppnå en god och rik skörd måste marken med växten matas under hela växtsäsongen - cirka 3-4 gånger med lika stora intervaller. Tack vare de två första toppförbanden slår plantor och börjar växa. De två sista ger roten större.
Toppdressing:
- Örtinfusion. 7 dagar efter plantering av plantor i marken.
- Mullein eller kycklingdroppningar (infusioner). 2 veckor efter den första utfodringen.
- Superfosfat. I slutet av juli. Rötterna matas.
- Borsyra (lösning). Början på huvudet på äggstocken.
Vissa sommarbor bor 2-3 gånger under hela tiden. Det kan vara så, men inte mer än 4. Annars kommer det att göra grönsaken inte bra, men skada.
Ogräs och lossnar
Ogräs växer på alla sängar och selleri är inget undantag. Han behöver mycket utrymme för tillväxt och överskott av gräs kommer bara att skada växten. Ogräs i tid, kör inte webbplatsen.
Ogräsning och lossning av jorden sker samtidigt. Rotselleri föredrar att vara i lös jord. Först är det nödvändigt att lossa oftare, sedan räcker en gång på 2 veckor.
Sänk ned verktyget 5-7 cm djupt i jorden. Huvuddelen av ogräs är gångarna. En viss period existerar inte, varje trädgårdsmästare har sina egna ogräs och deras tillväxthastighet.
När du lossnar och ogräsar marken ska du inte krama i växterna. När rotskörden blir tjockare, skrapa bort jorden från den och frigöra rotdelen.
Om du tar bort överskott av jord från roten kan du se att rötter växer på sidorna på den. Lämna inte dem, klipp med en kniv. Det är bättre att inte röra bladen förrän i september förrän frukten växer i storlek.
Sjukdomar och skadedjur
Växten måste skyddas från sjukdomar och skadedjur. Om ingenting görs kommer det inte att finnas någon kvalitetsskörd.
Selleri kan hotas av sjukdomar som:
- viral mosaik;
- ruttnande hjärtformade;
- svarta ben;
- ruttnade stjälkar.
Du måste vara rädd för skadedjur:
- sniglar och sniglar;
- skopa;
- morotflugor och larver.
Du kan skydda selleri från skadedjur av små insekter på följande sätt:
- Undvik tät tillväxt i trädgårdsbädden.
- Vatten i tid, men se till att marken inte är för våt. Överskottsfuktighet är en välsignelse för skadedjur.
- Ta bort ogräs i rätt tid.
- Spraya växter med speciallösningar från skadedjur.
- Undvik svaghet och vissnande av grönsaken, mat regelbundet.
Använd en blandad passform. Placera grönsakerna bredvid selleri. Detta kan hjälpa till att förebygga infektion.
Skörd och lagring
Skördetiden för selleri är oktober. Den ligger i sängarna tills den börjar frysa. Vädret måste vara torrt.
Om bladen blir gula, indikerar detta behovet av skörd. Det finns inget behov att rusa, på hösten får roten massan. Häll vatten på marken innan du gräver upp rötterna. Det blir lättare att dra ut det efter 30 minuter.
Selleri har tunn hud, så försiktighet kommer att krävas. Skär av bladen försiktigt, men lämna 2 cm vid rhizomen. Stör inte roten, eftersom den kommer att lagras bättre.
Försök välja felfri frukt. Detta ger dem en lång övervintringsperiod. Fram till våren kan selleri upptäckas i källaren eller kylen. En källare är bättre lämpad för detta ändamål. Förbered lådan, häll sand i den och lägg rötterna. Bladarna bör vara ovanpå. Källaren måste ventileras periodiskt och temperaturen måste vara mellan 2 och 10 ° C.
Det finns ett frysningsalternativ:
- Skala frukten.
- Skiva i skivor.
- Placera i paket.
- Placera i frysen.
- Avfrostas bara innehållet i påsen före användning.
- Kan kylas i en grönsaksbehållare.
Du kan spara rotskörden och i torkad form. Frukt väljer tät, vit och inte skadad. Sätt åt sidan med ruttna lappar. Rengör marken och skölj noggrant. Använd en vass kniv eller grönsaksskalare för att ta bort huden. Slipa på något av de lämpliga sätten för dig:
- grovt vanlig rivjärn;
- skär ett tunt halm med en kniv;
- använd ett rivjärn för koreanska morötter;
- gör tunna skivor med en grönsaksskalare;
- skär grönsaken i ringar med en kniv.
Lämplig för torkning av rotgrödor:
- Ugn, uppvärmd till 60 ° C, och en bakplåt med pergament.Håll dörren något öppen.
- Frisk luft, bakplåtar, trådhyllor. Rör den hackade frukten regelbundet. Torktid 2-3 veckor. Förvaras i direkt solljus.
- Elektrisk torktumlare vid 50 ° C Torka i 10 timmar, byt ut trådhylla med den hackade grönsaken var 1,5: e timme.
Recensioner av trädgårdsmästare om rotselleri
Lyudmila, 35 år, sommarboende, Moskva.Jag har odlat sorten "Rysk storlek" i många år. Det var svårt till en början, men nu är det inte svårt för mig att odla selleri. Jag rekommenderar alla.
Irina, 42 år, sommarboende, Donetsk.Jag brukade köpa rotgrödor på marknaden. Sedan bestämde hon sig för att odla det själv. Frukten är små, men smakligare än de köpta.
Sergey, 47 år, privat företagare, Kharkov.I 5 år har jag provat många olika rotselleri. Jag stannade vid Diamant och presidenten. En mycket het produkt på marknaden.
Dölj
Lägg till din recension
Rotselleri har bevisat sig på den goda sidan. Det har mindre brister, men mest bara proffs. Användbara egenskaper räcker för att börja odla rotgrödor på egen hand.