Selleri är känt över hela världen för sin aromatiska, behagliga smak och många medicinska egenskaper. Denna kultur är opretentiös, så det kommer inte att vara svårt att odla den om du följer de länge etablerade reglerna för plantering och följer etablerade metoder för vård. Inhemska trädgårdsmästare odlar tre typer av selleri: kronblad (stam), blad och rot.
Kulturbeskrivning
Selleri är en välkänd örtartad växt. Det är flerårigt och tillhör paraplyfamiljen. Denna grönsakskultur kännetecknas av en söt kryddig smak och rik arom. Ursprungligen växte växten i Medelhavsländerna men spreds så småningom över hela världen.
Petiolliknande selleri uppskattas för sina saftiga, doftande stjälkar. Kronblad kan vara salladfärg eller vit. Om spindlarna växer med växande stjälkar, blir de vita. De är mycket känsliga i smak, har mindre bitterhet och lagras längre.
Fördelar och nackdelar
Petioleselleri har många fördelar och därför är den så populär bland trädgårdsmästare. Bland de viktigaste är:
- saftiga stjälkar;
- vacker färg;
- lång lagring efter skörd;
- frostbeständighet;
- kan planteras bredvid många grönsaker.
Det är också värt att notera några av bristerna i petioleselleri:
- gillar inte tung vattning och detta bör övervakas noggrant;
- en stor vegetationsperiod;
- genomsnittlig frögroning.
De bästa sorter och typer
Följande typer av petioleselleri är de mest populära:
- "Guld". Växten kännetecknas av självblekning. Mognad observeras i 5 månader. Stammarna har en ljusgrön färg och lätt ribb. Produktiviteten är upp till 5 kg per 1 kvadrat. m
- "Tango". Växten kännetecknas av självblekning. Mognad sker över 6 månader. Stammarna av denna art är gröna med en blå nyans, grova vener saknas. Produktiviteten är bra - en så kallad "socket" kan väga 1 kg.
- "Malakit". Växten är självblekande, mogningen varar i tre månader. Stammarna är målade i ljusgrön. Lite ribb är närvarande. Produktiviteten är bättre än den tidigare versionen - 1 "socket" kan väga mer än 1 kg.
- Atlant. Anläggningen behöver blekning. Mognad varar upp till 6 månader. Produktiviteten är sådan att per 1 kvadrat. m kan växa upp till 3 kg av den beskrivna kulturen.
- "Pascal". Växten behöver alltid bleka, den mognar i 3 månader. Denna typ av selleri kallas kallresistenta grödor.
olika petioleselleri "Golden"
olika petioleselleri "Tango"
kvalitet på petioleselleri "Malakit"
klass petioleselleri "Atlant"
klass petioleselleri "Pascal"
Plantera petioleselleri
Trädgårdsmästare rekommenderar att selleri planteras i form av plantor för att få stora rotgrödor. Det är viktigt att 4-5 blad bildas på den och kulturens höjd är cirka 15 cm.
Vissa små sorter av selleri kan planteras omedelbart i marken innan de fryser. Små frön kännetecknas emellertid av dålig spiring, de kräver höga temperaturer för spiring. Därför är det bästa planteringsalternativet att odla plantor.
Den bäst beskrivna kulturen växer på lösa bördiga jordar med måttlig fuktighet. Selleri växer inte om jordreaktionen är sur. För att växten ska få en bra gröda måste du förbereda platsen för plantering ordentligt. Detta kommer att kräva:
- gräva ut sängarna i förväg från hösten, gödsla dem med humus;
- för plantering, välj ett väl upplyst område (växten älskar mycket sol);
- omgiven av att plantera de "rätta" grannarna (bönor, tomater, gurkor, vitkål, sallad).
Timingen
Planteringstiden för selleri i marken i olika regioner i Ryssland kommer att vara annorlunda. Detta beror på olika klimatförhållanden. Till exempel i Ural och Sibirien planteras plantor i slutet av den sista månaden på våren. I förorterna bör landningen genomföras i början av maj.
När du bestämmer landningstiden bör du fokusera på temperaturregimen. Den genomsnittliga dagtemperaturen bör vara minst 10 ° C, på natten bör det inte vara svår frost.
Fröberedning
För att göra sågningen av plantmaterial så högt som möjligt måste fröna behandlas speciellt före plantering. För att göra detta placeras de i en svag manganlösning under ett par timmar, varefter de läggs ut på vått gasväv för groddning. Om några dagar kommer de att spira.
Frö för plantor
Processen med att så frön kan göras på flera sätt. Standard ser ut så här:
- Förbered marken och kapaciteten.
- Bland jorden, torv, sand, humus och lövjord i lika stora andelar.
- Fukta marken i en behållare före sådd.
- Strö frön jämnt över jordens yta (fördjupa inte) och strö dem lätt med torv ovanpå. Täck sedan behållaren med folie.
Petiolesellerifrön planteras alltid i början av mars.
Plantoromsorg
Odling av plantor genomförs enligt följande:
- Placera behållare med planterade frön på en solig plats i fönsterbrädan i lägenheten, växthuset eller på balkongen (under de första 7 dagarna bör lufttemperaturen i växthuset / på balkongen inte vara lägre än +17 ° C).
- Vattna plantorna genom en sil, eftersom det är krävande för metoden för vattning.
- Med utseendet på två blad, välj en kultur. Kärnan i förfarandet är att skära upp den centrala roten för att stärka rotsystemet. Efter dykning planteras stjälken i en separat kruka eller i ett vanligt glas.
Transplantera plantor till trädgården
Plantering av de beskrivna växterna i öppen mark utförs 90 dagar efter plantningen av utsädesmaterialet. Tentativt - det här är början av maj.
Innan plantering lämnas kulturen i skuggan i friluft i flera dagar. Vid dagen för plantering på buskarna bör bildas inte mindre än 5-6 blad.
Om fröplantorna inte dök, kommer de att täta fast mot varandra. För att inte skada det måste du fylla lådan väl med vatten, vänta på att jorden mjuknar och först sedan försiktigt separera rötterna.
En ytterligare behållare med vatten kan användas för att separera groddarna. Innan plantering lossnar jorden utan misslyckande, ogräs tas bort.
Petioleselleri planteras i rad efter 20 cm, mellan raderna ska det vara ett avstånd på minst 30 cm, groden bör fördjupas i marken med 6 cm. Efter plantering komprimeras jorden och fylls väl med vatten.
Utomhus selleri vård
I öppen mark petioleselleri kräver viss omsorg. Till att börja med ska det sägas att växter ska planteras i furer med ett djup på cirka 30 cm. Avståndet mellan dem ska vara 40 cm. Var noga med att lägga humus i skyttorna. Om du landar med furer kan du bleka petiolen för att ge dem en delikat smak.
Själblekande sorter behöver inte planteras i diken. De kräver inte hilling. Men nackdelen med sådana arter är att de inte tål kyla och har dåligt uttryckta smakegenskaper.
Vårdprocessen är som följer:
- Strö mineralgödselmedel i sängarna innan de planteras under de första dagarna av våren.
- Häll marken med urea efter 1 månad efter transplanteringen (per 1 kvadratmeter tar det 1 matsked).
- När plantorna växer, spud och vatten, inte låter jorden torka ut.
- Efter vattning, ogräs marken.
- När växternas grenar växer till 30 cm, är de snyggt bundna i buntar och lindade i mörkt papper för att bleka och ge dem en uttalad sötma.
Att ta hand om självblekande sorter är mycket lättare, eftersom det inte kräver bindning av buskar och förpackning av dem i papper.
Toppdressing
Det första toppförbandet av selleri i öppen mark utförs alltid efter plantering, när det blir uppenbart att växten har blivit starkare. Det är tillåtet att använda en färdig komplex komposition som gödselmedel, men du kan göra det själv:
- blanda superfosfat, ammoniumnitrat och kaliumsalt;
- varje komponent bör vara 20 g;
- lösa upp alla ingredienser i 10 l vatten;
- häll lösningen under roten.
När selleri börjar växa snabbt måste du upprepa proceduren. Tredje gången behöver du gödsla när stjälkarna börjar stärkas. Komplexgödsel bereds i andra proportioner (superfosfat - 50 g, urea - 15 g, kaliumklorid - 15 g).
Organiska grödor ger också höga utbyten. För selleri kan du använda följande sammansättning: vatten, uppslamning, fågelavfall i proportion (10: 2: 1). Gödselmedel introduceras vid roten till beräkningen, som är 1 kvadratkilometer. m behöver 1 liter lösning.
När du vattnar växter med gödningsmedel är det viktigt att komma ihåg att du inte kan låta lösningen komma på bladen. Denna faktor kan utlösa sjukdomar.
Petioles blekning
För att selleri stjälkar blir ljusa och har en delikat smak, skydda dem från solljus. Det finns många metoder för blekning. Den enklaste är att kullas med fuktig jord. Jorden hälls när växterna växer, vilket lämnar en tillväxtpunkt och lämnar. Nackdelen med denna metod är att stjälkarna är mättade med jordisk smak.
Du kan använda en annan effektivare metod för blekning. Vad är dess väsen? Förfarandet utförs i mitten av september före skörden, cirka 20 dagar. Växternas stjälkar är bundna med en mjuk trasa, sedan lindade med papper (utan att ta tag i bladen) och knytas med en turnett. I det här fallet bör det inte finnas något gap mellan papperet och jorden.
Skörd och lagring
För att stjälkar av petioleselleri ska vara saftiga, söta och doftande, är det nödvändigt att följa tekniken för korrekt plantering och skörd av växten.
Grönsaker i jämförelse med roten är ganska känsliga för låga temperaturer. Därför rengörs den i september månad före frost.
Det rekommenderas inte att överexponera växten i mer än 11-16 veckor från plantningsögonblicket. Eftersom det förlorar sin smak och fiber ömhet.
Förvara petioleselleri genom att ta bort roten. Lagring av anläggningen är möjlig under olika förhållanden:
- det kan lagras i källaren i upp till 2 månader (detta är det bästa alternativet);
- i kylskåpet försämras inte i 2-3 veckor (om du förvarar stammen utan löv);
- i frysen;
- i torr form (lagras i cirka 12 månader).
Vad är selleri sjuk med?
De vanligaste selleri sjukdomarna inkluderar:
- Rost. I det här fallet uppträder rödbruna fläckar på bladens växt och dess bladblommor. Kvistar som drabbats av sjukdomen tappar smaken och torkar ut. För profylax mot sjukdomen, behandla plantor med Fitosporin eller Bactofit. Behandlingen utförs av Fundazole.
- Septoria Den manifesterar sig som en gul fläck, liknande en brännskada. Det förekommer på selleri stjälkar och bladblommor. Påverkade löv torkar ut och stjälkarna går sönder. Källan till sjukdomen kvarstår i jorden i 3 år och börjar dyka upp i regnigt väder. I detta fall ska du behandla växterna med Fundazole 1 månad före skörden.
- Cercosporosis. Sjukdomen manifesterar sig som septoria, endast fläckar har en ljusare färg. Behandlingen utförs av Fundazole.
- Dimmig mögel. En svampsjukdom manifesterar sig i form av vita plackfläckar med svarta fläckar. Hela växten ruttnar från infektion. Sjukdomen förekommer på sur jord. Alkalisering av sur jord med kalk och desinfektion av mark på våren hjälper till att undvika infektion.
- Gurkamosaik. Virussjukdom manifesterar sig i form av ringar i olika storlekar. Alla påverkade växter måste tas bort från trädgården. Bärare av viruset är fästingar och bladlöss. Kampen mot sjukdomen reduceras till förstörelse av dessa insekter.
Gardeners recensioner
Olga Mikhailova, 54 år, Noginsk.Så att selleri plantor ger maximal produktivitet, råder jag dig att göra varje vecka förband. I praktiken märkte hon att matning av en nässlorinfusion, den Shine biologiska produkten och biohumus ger ett bra resultat. Vår familj älskar selleri. Jag lägger det ofta till olika rätter.
Boris Nikolaevich, 63 år, Nevinnomyssk.Jag har odlat selleri sedan jag var ung. Jag märkte att under växtsäsongen är det nödvändigt att ta bort sidoskott på ett säkert sätt. Då kommer stjälkarna att vara långa och saftiga.
Dölj
Lägg till din recension
Genom att följa enkla regler och rekommendationer för odling kan till och med en erfaren trädgårdsmästare plantera petioleselleri i trädgården. Det räcker med att utföra vattning, toppförband och skadedjursbekämpning i tid.