Odling av bönor i det öppna fältet, med förbehåll för alla agrotekniska förhållanden, kommer inte bara att ge mycket skörd, utan också mätta jorden med kväve. Vidare i artikeln - funktioner för plantering, vård av bönor och en lista över de bästa sorterna.
Botanisk beskrivning av bönor
Bönor är en årlig grönsak. Deras botaniska funktioner:
- Stam. Raka, tetraedriska, tjocka, når en höjd av 30-120 cm. Grenar svagt.
- Löv. De har en komplex struktur, de består av 3-5 blad.
- Rot. Kraftfull, går djupare med 1,5 m.
- Blomställning. Borstar med 4-14 blommor, vit, gul, blå eller brun. Det finns svarta fläckar på vingarna.
- Frukt. Bågarna är långa, kan vara raka eller böjda. Längd - 4-20 cm, beroende på sort. Bladen i teknisk mognadstadium är gröna, mörkare när de mognar. Boden innehåller frön, i en mängd av 2 bitar. Färg, form och storlek bestäms av variation. De är gula, gröna, lila, bruna, svarta, brokiga.
Bönesorter skiljer sig från mognad, utbyte, frukt, växthöjd, agronomiska egenskaper.
De bästa sorterna
Det finns inte många varianter av bönor jämfört med andra trädgårdsgrödor, även om deras historia går tillbaka tusentals år. Alla sorter är indelade i fyra grupper enligt mognadstiden:
- tidigt - 60-65 dagar går från grodd till de första mogna baljorna;
- mid-tidig - 65-75 dagar;
- i mitten av säsongen - 70-90 dagar;
- sent - cirka 100 dagar.
Dessutom är alla bönor konventionellt uppdelade i två typer av sorter:
- Nordlig. De kännetecknas av tidig mognad, ökad frostbeständighet och krävande. För regioner där sommaren är kort och inte varm.
- Västeuropeiska. För de södra och centrala delarna av landet, där klimatet är varmare.
Velen
Mitt-tidigt sockersort mognar på 90 dagar. Växtens höjd - upp till 1 m. Bultens längd - 12 cm, vardera med 4 bönor. Frukt är rundade, blekvit och sedan ljusgul. Produktivitet 1,1-1,7 kg per 1 kvm. m
Vitryska
Höga högsäsongsbönor. Växtens höjd - 1-1,4 m. En växt producerar upp till 6 fröskidor. Mogna in cirka 70 dagar efter grodd, efter 100 dagar - skörd. Skidorna är stora, inte böjda, var och en med 3-5 frukter, välsmakande, saftiga, köttiga. En av de vanligaste sorterna i Ryssland. Från 1 kvm m samla 0,5 kg bönor.
Virovsky
Mid-season variation. Mognadstiden till full teknisk mognad är 95-102 dagar. Bägarna är något böjda, längd - 8-9 cm. Frukterna är ovala, vitaktiga eller citrongula, matt. Utmärkt smak under mjölkig mogenhet. Produktivitet - 0,56 kg per 1 kvm. m
Aushra
Foderklass. Mognas på 120 dagar. Skidor 6-8 cm långa. I fröskidor 3-4 bönor. Resistent mot torka. Produktivitet - 29 kg / ha, grön massa - 340 kg / ha.
Ryska svart
Mitt-tidigt, frostbeständig sort. Det har en uttalad sockersmak. Växten är grenad, i höjd - 0,6-1 m. Bultarna är små - upp till 8 cm, innehåller 3 bönor. Smaken på frukten är känslig, saftig, söt. Vid tidpunkten för teknisk mognad är fröna ljusgröna, helt mogna, de blir lila.
De föredrar att växa i soliga områden. m samla 0,5 kg. Detta är en gammal beprövad sort som är uppfödd i Sovjetunionen och registrerades officiellt 1943.
Bobchinsky
Medium tidig sockersort. Från plantor till teknisk mognad går 60-65 dagar. Växtens höjd - 0,6 m. Bågarna är raka eller svagt krökta. Produktivitet på 1,3-1,6 kgf 1 kvm. m
Windsor vit
Högavkastande sort med medelhög mognad. Födas upp i Europa. Det har visat sig väl i ett hårt klimat, tål vårfrost. Växten är hög, höjden på skotten är 1-1,2 m. Bågarna är stora, köttiga, med en slät yta. Varje pod innehåller 2-3 mjölkiga gröna bönor. När de mognar blir de bruna.
Smaken på bönorna är utmärkt, de innehåller mycket vitamin A, B, C. De är mycket kalorifattiga - de är många gånger bättre än potatis. Produktivitet - 1,6-1,8 kg per 1 kvm. m
Uteplats
Denna sort mognar tidigare än någon annan. Den största skillnaden är kompakthet. Planteringshöjd högst 30-40 cm. Lämplig för odling i krukor - dessa bönor kan odlas på balkonger och uteplatser. Buskarna växer snabbt gröna, äggstockarna mognar 50 dagar efter plantering. En pod innehåller upp till 8 frukter. Smaken är behaglig, ätad under mjölkmognadens period. Lämplig för bearbetning. Skörden sker i juli-augusti.
Rosa flamingo
Sorten klassificeras som ny. Mognaddatum är medium tidigt. 60 dagar går från grodd till teknisk mognad. Växten växer upp till 60 cm i höjd. En buske har 8-16 fröskidor. De är ljusgröna i färg. Längden på baljorna är 7-8 cm.
Fördelen med denna sort är att fröskidorna inte spricker efter mognad. Fröna är stora, karminrosa. Läcker färsk och lämplig för olika typer av bearbetning.
Barns glädje
Mid-tidig sort. Förfaller inom 70-90 dagar. Växt av medium lövverk, höjd - ca 1 m. Bågarna är breda, starkt böjda, under den tekniska mognaden är de gröna. Frön är stora, ovala, vita.
Bönor skrämmer bort Colorado skalbaggar och mol.
Optik
En tidig sort som mognar på 88-100 dagar. En kraftfull växt som växer upp till 1 m höjd. Bågen är stora, köttiga, med tjocka ventiler. Längd - 10-15 cm. I en fröskida - 3-4 frön. Färgen på bönorna i mjölkmognad är ljusgrön.
Efter mognad blir fröna mörkbeige. Läcker färsk, lämplig för bevarande, frysning, kulinarisk bearbetning. Sorten rekommenderas för dietmat.
Kunglig skörd
Medium tidigt högavkastande sort. Upprätt växt med köttiga och långa baljor. Frukten är stora, i en frö finns det upp till 8 stycken. Skillnad i enhetlig mognad och höga smakegenskaper.
Sommarboende
Hög, tidig mogna sort. Den växer över 1 m i höjden. Bågen är stora, ventilerna är köttiga. Längden på baljorna är upp till 17 cm. Frönen är stora, vita. Rekommenderas för barn- och dietmat.
Vita pärlor
Sorten har nyligen avlats upp. Peeling skida. Från tidpunkten för grodd till teknisk mognad - 55-65 dagar. Höjd - 1 m. På en anläggning - upp till 10 bågar, raka och långa. Längden på baljan är upp till 11 cm. Var och en innehåller 4-5 frukter. Först är fröna ljusa, mogna, gula och under lagring får de en ljusbrun nyans.
Växande funktioner
Bönor är den mest kallbeständiga trädgårdsskörden. Att växa det kräver en viss temperatur och luftfuktighet:
- Bönor är växter med långa dagsljus och kräver inte termiska förhållanden. De spirar vid 3 ° C, tål frost ned till -4 ° C. Frön groddar vid 3 ° C. Spira efter 12-13 dagar.
- Tillväxttemperaturen är upp till 21-23 ° C. Bönor gillar inte helvete. Vid höga temperaturer faller blommorna av, många karga blommor dyker upp.
- Kulturen är hygrofil. Vattning är särskilt viktigt under blomningen. Det tål inte torka.
- Bönorna gör jorden lös och förhindrar att ogräs växer.
Hur väljer jag en webbplats?
Krav på webbplatsen:
- Jordar - bördig ler, lätt sur eller neutral.
- Bönor älskar fukt, så det är att föredra att plantera dem i låglandet. De kan också planteras mellan rader med grönsaksgrödor eller i låga höjder där snön smälter tidigt. Jorden måste vara fuktig, men ingen stillastående fukt, annars kommer fröna att ruttna.
- Om det inte finns tillräckligt med kalium i marken appliceras det under roten.
- Bra dagsljus.
Bra och dåliga föregångare
Grödan reagerar dåligt på överskott av kväve i jorden. Bönor själva producerar detta kemiska element. När du planterar bönor är det viktigt att ta hänsyn till föregångare:
- Bra. Bönor växer bra efter kål, potatis och gurkor, pumpor och tomater.
- De dåliga. Områden som tidigare har odlat ärtor, jordnötter, sojabönor, bönor och linser är inte lämpliga.
Landning i öppen mark
Bönor - opretentiös kultur. Om du förbereder dig korrekt för plantering ökar sannolikheten för ett högt utbyte många gånger över.
Förbereda jorden för plantering av bönor med frön
Förberedelse av mark:
- Gräva jorden på en bajonettspade. På hösten tillverkar de kompost eller gödsel - 3-4 kg per 1 kvadratkilometer. m. Ask införs också i jorden - för att minska jordens surhet.
- På våren - gräva om. Under vårens grävning introduceras mineralgödsel och 15 g urea.
När planterar man frön?
Bönor sås i takt med gynnsamma väderförhållanden - jorden ska värmas upp, även om den bör vara upp till + 5 ° C, och samtidigt vara tillräckligt fuktig, fylld med smältvatten. I centrala Ryssland kommer denna tid i början av maj. Om du försenar planteringen blir växternas utveckling och utveckling mindre intensiv. Sen plantering leder till att kulturen besegras av svampsjukdomar och insekter.
Plantor används sällan. Det gör att du kan föra grödan närmare, men det kräver extra krångel. Det här alternativet används i regioner där våren kommer sent.
Förfarandet för odling av plantor:
- Blötläggning av frön i 12-14 timmar.
- Plantering i separata behållare. Landningstiden är början av april. Plantor odlas i växthus i ungefär en månad.
Hur ökar fröns grodd?
Fröberedning för plantering:
- Frön för sådd är noggrant utvalda, avvisar defekta och icke-standard. Om det finns ett hål i bönan läggs den också åt sidan - den skadas av kvarnen. Om du bryter fröet i hälften kan du se att en larva är fäst vid den. Sådana frön är inte lämpliga för plantering.
- Frön gror vid 4-10 ° C. För att göra detta är de lindade i en fuktig trasa i 1-2 dagar. Det är omöjligt att väta saken kraftigt - frönna ruttnar, inte groddar. Bönor läggs ut på ett fuktat tygstycke, det andra är täckt. Det andra alternativet är grodd - placera frön i 5-6 timmar i en tallrik med vatten. I stimulatorn blöts bönorna i 4 timmar. Det är omöjligt att överexponera frön i vatten och stimulantia.
Planteringsmetoder
Plantera bönor med frön i öppen mark kan göras på två sätt:
- Enfodrad med bred rad. Lämna 40-45 cm mellan raderna. Mellan angränsande växter - 20-25 cm. Avståndet ska vara sådant att bönorna inte stör varandra.
- Två linjer tejp. Avstånd mellan band - 45 cm. Mellan linjer - 20 cm, mellan buskar - 10 cm.
Frönen begravs 6-8 cm. Såhastigheten är 25-35 g per 1 kvadrat. Frön läggs i fuktig jord, men efter plantering vattnas det fortfarande.
Bästa bönor grannar
Den aktuella kulturen passar bra med många grönsaker. Bönorna kan planteras nära tomater, majs, rädisor, rädisor, spenat och senap. Men det bästa kvarteret de har med gurkor. Bönor rekommenderas att planteras runt gurksängar.
Bönorna är också kompatibla med potatis, men de planteras uteslutande runt tomtens omkrets - så att de inte tar bort näringsämnen är bönorna väldigt "frossiga". Om du planterar bönor mellan raderna växer knölarna små.
När det gäller själva bönorna är närheten till örter användbar - de växer utmärkt bredvid basilika, lavendel, oregano, rosmarin, ryllik. Kontraindikerade som grannar är lök, vitlök, ärter, ringblommor och bittert malör.
Skörd
Bönor börjar rengöra på sommaren. Under säsongen måste du skörda flera gånger. Intervallet mellan skörden är en och en halv vecka. Bönor äts färskt när frukterna är gröna, saftiga, mjölkiga.
Fröna når tillståndet av mjölkig mognad inom ett par veckor efter blomningen. Skidorna klipps först ned längst ner - där mognar frukterna först. Bryt ut baljorna med händerna och var försiktig så att du inte skadar växten.
Trädgårdsskötsel
Det är lätt att ta hand om bönorna - de måste vattnas, lossas, spudas, matas och ogräs i tid.
Bean utfodring
Om jorden var ordentligt beredd - organiska och mineralgödselmedel applicerades, finns det inget speciellt behov av toppförband. Om några ögonblick missades under beredningen av marken, kommer anläggningen med sitt utseende att indikera ett problem - den kan behöva utfodring.
Funktioner för gödsling av bönor:
- Under uppkomsten av plantor matas kulturen med urea och mullein, 20 g och 0,5 liter per 1 kvadrat. m respektive. Komponenterna upplöses i 10 1 vatten och vattnas med den resulterande lösningen av bäddarna - 0,5 liter buske.
- För 1 kvm m inför 10 g superfosfat, 5 g kaliumsalt och ammoniumnitrat.
Om bönorna har avtagit i tillväxten matas de med kalium-kvävegödselmedel - 10-15 g per kvadratmeter tillsätts.
Vattenfunktioner
Bönor älskar fukt, och regelbunden fukt är en viktig faktor i jordbruket. Vattning rekommenderas under blomningen och under fruktinställningen. Men det är viktigt att inte överdriva det med vattning - om fuktstagnation börjar kan växternas rötter ruttna. En annan nackdel med överskottsfuktighet är den aktiva tillväxten av grönska till nackdel för produktiviteten.
Om det inte finns regn, vattnas bönorna med en frekvens av 2 gånger i veckan. För 1 kvm m häll omkring en hink med vatten.
Ogras, odla
Eftersom växten har ett kraftfullt rotsystem, hämmar den tillväxten av "främlingar". Ogräs som ändå växer måste tas bort - för att inte hindra kulturens tillväxt och utveckling. Detta är särskilt viktigt i början, när växten växer upp, undertrycker konkurrenterna och behovet av ogräs försvinner.
När växternas höjd når 50 cm, sprids de. Under säsongen genomförs två kullar. Tack vare jordens skakning till stammen motstår planten bättre vinden.
Nypa topparna
Topparna plockar när blommorna visas. Bladlöss håller sig vid unga greener och dricker juicer. Trädgårdsmästaren rivar cirka 10-15 cm av topparna och berövar "matbasen" parasiter. Samtidigt utvecklas frukterna jämnt och mognar.
Binder, skapar stöd för skott
Det finns sorter av bönor som når en höjd av 1 m eller mer. Sådana växter kan gå sönder under påverkan av vinden - bönornas stjälkar är ganska bräckliga. Höga sorter måste binds.
Följande typer av stöd används för koppling:
- Träpålar - de körs i marken nära busken. Växten är bunden till stödet med mjuk garn. Insatshöjd - 1 m.
- Spalje. För att bygga dem drivs rack i längden på sängarna. Mellan dem finns en mjuk sladd som stjälkarna är bundna till.
Hur hanteras skadedjur?
För att inte förlora grödan behandlas plantering med farliga insekter med speciella föreningar.
Bean skadedjur och kontroll:
Skadedjur | Skada | Behandling |
Svartböna bladlöss | Den attackerar unga skott, stjälkarna blir krokiga. | Riv av topparna under aktiv tillväxt - upp till 15 cm långa De behandlas med Karbofos. |
Bean Grain | Fjärilen lägger ägg i unga äggstockar. Larverna, som har infiltrerat fröet, äter det. | Blötlägg frön i en saltlösning. |
Groddfluga | Fluarlarverna livnar på bönornas rötter. | Regelbunden lösgöring av marken och avlägsnande av ogräs. |
Bekämpa sjukdom
Bönor blir sällan sjuka; denna gröda är sjukdomsbeständig. Men förebyggande åtgärder stör inte, någon sjukdom kan leda till att grödan förloras - helt eller delvis.
Vanliga bönsjukdomar och deras symptom:
Sjukdom | symtom | Behandling |
anthracnos | Bruna fläckar visas på blad och stjälkar. Böneventiler - vid mörka sår störs fruktbildning. | Spraya växter med 1% Bordeaux-vätska. |
Rost | En svampsjukdom orsakar en förändring i växtvävnader - stjälkar och blad blir vita och mjuknar. Det utvecklas i ett fuktigt klimat. | Agrotekniska metoder används - toppförband och fröförband. |
Pulveraktig mögel | Symtom visas under blomningen. På alla markdelar av växten finns en vit blom. Hela växtsäsongen varar. | Bearbetning av grå kolloidal 1% (0,50 g per 1 kvm). Damm med pulversvavel (3 g per 1 kvm). |
Förebyggande åtgärder:
- Införandet av kaliumgödsel och fosforgödsel.
- Förstörelse av växtrester efter skörd.
- Uppvärmning av frönna före plantering i vatten +50 ° C.
Beanlagring
Om bönorna plockas in i sitt eget område och omedelbart placeras i kylen, förvaras de där inte mer än 2-3 dagar. Det är nödvändigt att få frukterna ur ventilerna direkt före användning - då blir de mjukare. Att lämna ventilerna, frönna torkar snabbt, blir hårda. I form av fröskidor lagras bönor längre - upp till 7 dagar.
Lagringsfunktioner:
- Frysta färska bönor lagras i cirka 6 månader. De läggs i frysen i plastpåsar eller i plastbehållare. Bönorna blancheras i några minuter innan de fryser.
- Torra bönor kan förvaras i upp till 1 år. Samtidigt är det viktigt att observera lagringsförhållandena - svalhet, torrhet, och viktigast av allt är att frönna regelbundet måste kontrolleras för defekta prover.
- Om färsk frukt har krympt under lagring är det bäst att inte äta dem. Kanske berodde detta på kränkningar av lagringsförhållandena och möjligen på grund av en svampsjukdom.
Jordbrukstekniken för bönor är extremt enkel, och deras unika frostbeständighet gör att du kan få goda avkastningar även i de norra regionerna. Att odla denna gröda är dubbelt fördelaktigt - du får inte bara en värdefull matprodukt i form av bönor, utan du berikar också ditt område med kväve.
Författare till publikationen
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1