Kholmogory gäss är en tung nötköttsras som dök upp som ett resultat av folkval. Fåglarnas hemland är Ryssland. Den första informationen om dem är från andra hälften av 1800-talet. Antagligen blev kineser och Arzamas individer förfäder till fåglar. Enligt vissa indikationer kan det antas att gäss blandas med vilda och Tula-representanter. Rasen har inte tappat sin popularitet, eftersom den är opretentiös att hålla, fåglarna går snabbt i vikt och är väl anpassade till det kalla klimatet.
Kholmogory gäss
Beskrivning av rasen
Som redan nämnts är Kholmogory gäsen av den tunga typen. Detta påverkade deras externa data avsevärt, fåglarna är massiva, med en muskulös kropp och magnifik fjäderdräkt. Här är en kort beskrivning av rasen Kholmogory gäss:
- Huvudet är medium, näbben är lång eller förkortad, med en utvecklad handväska.
- Halsen är långsträckt, fyllig.
- Bröstet är vidgat och konvext.
- Kroppen är massiv, med välutvecklade muskler och står horisontellt.
- Ryggen är långsträckt, rak.
- Det finns två fettveck på magen.
- Medium fötter.
- Färgen på näbb och ben är gulröd.
- Efter färg är Kholmogory gäss grå, vit eller grå-piebald.
Gässrasen Kholmogory har 2 rader. Den första representeras av stora fåglar med en långsträckt näbb, på vilken en puckel är tydligt synlig. Fjädrarna på vingarna sjunker ofta. Dessa tecken indikerar att blodet från Tula-gäss rinner i venerna på den första linjen.
Den andra raden är Kholmogory gäss med en mörk förkortad näbb och en klump vid sin bas. Klumpen börjar växa efter 5-6 månader och når sin största storlek vid 3 års ålder (rasens pubertetsperiod). Dess höjd kan vara upp till 2 cm. Man tror att den andra linjen bildades från korsningen av grå gäss med kinesiska.
Rasens produktivitet och värdighet
Gässrasen Kholmogory är mycket produktiv. När de avlade den, valdes de tyngsta representanterna, som ett resultat kan fåglarnas medelvikt tävla med världens mest berömda nötköttraser. Kholmogorsky gås väger upp till 12 kg, gås - upp till 8 kg. Goslings vid 9 veckor gamla kan väga 4-4,5 kg. Köttet av dessa fåglar är saftigt, mjukt och välsmakande, från en slaktkropp kan du få 1-2 kg fett.
Äggproduktiviteten hos dessa fåglar är låg, den vuxna gåsen i Kholmogory bär omkring 30 ägg per år. Gåsägg väger 180-200 g. En annan anmärkningsvärd egenskap hos Kholmogory gäss är deras långa livslängd. Om denna fågelart i genomsnitt lever i 7-8 år, är företrädare för Kholmogory rasen - 14-17 år. Puberteten inträffar sent, närmare tre år. Vid denna ålder befruktas cirka 80% av äggen, gossarna har god hälsa och en hög överlevnadsgrad.
Fördelarna med Kholmogory gässras inkluderar följande:
- unga djur växer snabbt och går upp i vikt;
- höga vikthastigheter hos vuxna fåglar;
- sjukdomsresistens;
- fåglar behåller hög produktivitet under förvaringsförhållanden;
- opretentiöshet vid utfodring;
- enkel vård;
- utmärkt anpassning till kalla klimat;
- möjligheten att hållas i betesmarker;
- kött, fett, fluff och fjädrar av hög kvalitet;
- utvecklade moderinstinkt hos kvinnor.
Kholmogory gäss har sina egna brister. Nackdelarna med rasen inkluderar:
- sen pubertet;
- ett litet antal ägg;
- behovet av en reservoar;
- gäss tung vikt, på grund av vilken de kan krossa ägg i kopplingen.
Det finns inte så många brister i rasen, därför är den populär. Denna art föds upp inte bara på privata gårdar utan också på industrifarm. Fåglar får konsekvent positiv feedback från fjäderfäodlingar
Fågelhållning
Rasen av Kholmogory gäss är perfekt anpassad till det kalla klimatet. Dess representanter kan bo på vintern även i ett ouppvärmt fjäderfähus. Det är viktigt att rummet är torrt, rent och fritt från utkast. Du kan anpassa ett befintligt skjul till ett fågelhus eller bygga ett nytt. Det är bäst att göra ett fjäderfähus för Kholmogory av trä, försiktigt försegla alla sprickorna och skydda det från intrång från rovdjur.
Rumets yta beräknas så att det är 1 kvadratmeter per vuxen. m. I fågelburar kan du hålla mer hög. Det är absolut nödvändigt att skapa en friluftsbur med en yta på 5-6 kvm. m per huvud. Kholmogory gäss kan bete perfekt hela sommaren på betesmarker. Det är önskvärt att det finns en vattenmassa i närheten. Om detta inte är fallet måste du ordna en liten pool på gården.
Det måste finnas sängkläder på golvet i huset. Det är bäst tillverkat av torv eller halm. Gäss äter mossa, sågspån med sand, varför de ofta har störningar i matsmältningskanalen. Byt kullen när det blir smutsigt och ta bort det övre våta skiktet. Du kan höja golvet 15-20 cm genom att utrusta en pall i botten, sedan flyter flytande utsöndringar ner, de används för att gödsla trädgården.
I fjäderfähuset är det viktigt att göra matare och drickare. Träbehållare placeras för torr mat, metallbehållare för vatten och våtmos. Du måste också skapa bon för gäss. Deras diameter är cirka 50 cm, djupet är 10-15 cm. Det är inte illa att separera förälderstammen i fjäderfähuset eller pennan så att fåglarna inte blandas med varandra. Du kan titta närmare på hur Kholmogory gäss hålls i foto och video.
Matande gäss
Att mata Kholmogory gäss är inte svårt. På sommaren kan de bete i betet hela dagen och äta cirka 2 kg gräs. Vid denna tid på året kan du mata fåglarna två gånger om dagen, främst med spannmål eller blandat foder. Rötter och grönsaker (zucchini, pumpor, rödbetor, kålblad, toppar etc.) läggs till kosten på sommaren.
Med intensiv uppfödning av Kholmogory och på vintern bör kosten inkludera (för en individ):
- spannmål och baljväxter (mestadels ärtor) - 130-160 g;
- hö från baljväxter - 100-150 g;
- rotgrönsaker (morötter, potatis, rödbetor) - 300-500 g;
- surkål - 50-100 g.
Spannmassor är bäst ångad: det är så gäss som äter det bättre. Köksavfall kan tillsättas till vått mos, men bara färskt. I genomsnitt konsumeras cirka 700-800 g foder per vuxen per dag. I en separat behållare är det viktigt att hälla krossade skal, krita eller grus för att förbättra matsmältningen och fylla mineraler i kroppen. Sedan andra hälften av vintern ges gässen en förblandning och andra vitamintillskott för att öka äggproduktionen.
Avelsgäss
Puberteten i gäss av rasen Kholmogory förekommer ganska sent, vid 3 år gammal. Maximal produktivitet är 4-5 år efter födseln. Antalet ägg är också lågt, men det kompenseras av en hög befruktningsnivå och god överlevnad för kycklingar. Inkubation av testiklarna kan vara naturlig eller konstgjord.
När du avlar Kholmogory gäss måste du följa följande regler:
- Föräldraflocken till Kholmogory bildas med en hastighet av 1 gander för 4 kvinnor.
- Boet för gåsen förbereds i förväg med tanke på att läggningen börjar i februari.
- Inkubationsägget förvaras vid en temperatur av 13 ° C under högst 15 dagar.
- Innan ägg läggs under honan utförs en ovoskopi.
- Unga kvinnor testas för att se hur troget de sitter i boet och om de lämnar det i närvaro av människor.
Goslings kläcks från äggen 29-30 dagar efter att inkubationen har börjat. Under den första veckan bör de hållas varma, vid en temperatur på 28-30 ° C, sedan reduceras det gradvis. Under de första dagarna matas goslings med ångade, hackade ärter, korn, havre, hirs blandad med keso, kokta ägg och örter. Från den tredje dagen tillsätts grönsaker och majs.
Redan i slutet av den första veckan kan gossarna gå ut. Efter 14 dagar går de redan hela dagen. Ungefär åtta dagar gamla sorteras kycklingarna. Starkare gosslingar är kandidater för bildandet av en föräldrarflock, de svagare går till gödning. Nästa urval genomförs på 8-9 veckor, besättningen av medelbesättningen bestäms, de bästa gäss och gäss lämnas till stammen.
Kholmogory och Tula kämpar gäss på gården Vladimir och Natalia Koltovsky
Redan nio veckor gamla kan Kholmogory gäss skickas till slakt. Vid den tiden väger gossarna i genomsnitt 4 kg, ytterligare gödning är inte särskilt lönsam. Om fåglarna inte gick till kött i tid måste de hållas i upp till 120-130 dagar. Molting börjar på 2,5-3 månader, köttet blir tuffare, viktökningen är obetydlig.
Egenskaperna hos Kholmogory gäsen indikerar att fåglarna är mycket lovande. Det är lönsamt att odla dem både för dig själv och för affärer. Du kan köpa färdiga sju dagar gamla gossor eller avla dem själv, i en inkubator och under en höna.
Hur mycket kostar små kycklingar? Priset på gosslingar i åldern 7 dagar är cirka 200-300 rubel. Innan du köper, bör du noga överväga hur goslingarna av rasen Kholmogory ser ut på bilden, läs beskrivningen av fåglarna.