Anka är en populär fågel som odlas i många hushåll. Förklaringen till denna popularitet är deras uthållighet, liksom höga anpassningsgrader till alla väderförhållanden. Under olika förhållanden visar dessa fåglar de högsta resultaten och blir en effektiv leverantör av köttprodukter såväl som ägg. Särskilt populära är kött raser av ankor som visar bra prestanda.
Köttraser av ankor
Egenskaper av köttrasen
De mest populära för hushållen är ankor (broilers) som odlas för kött. Sådan popularitet beror på det faktum att de kännetecknas av snabb mognad, hög vitalitet, god äggproduktion samt högkvalitativt kött. Uppfödning av en nötköttras är en enkel och prisvärd process som kan ge en anständig vinstnivå.
Bland raserna som ofta odlas under våra klimatförhållanden kan vi skilja:
- Pekingvy;
- vita Moskva;
- black-breasted;
- Ukrainska grå;
- musky.
Var och en av dessa sorter är olika och bör övervägas separat innan du fyller huset.
Pekinganka
Peking anka kött rasen anses vara en av de mest populära typerna. Platsen för dess borttagning anses vara Peking. Enligt historisk information hände detta för cirka 300 år sedan. Senare transporterades denna art till Sydamerikas territorium samt till den europeiska kontinenten, där den snart fick popularitet. Peking-arten kännetecknas av god immunitet, tidig mognad och en snabbare uppsättning massindikatorer.
Utåt är dessa fåglar mycket massiva, har ett stort huvud med en utbuktande frontdel. Den orange-svarta färgen på den något konkava näbben är också en karakteristisk egenskap hos rasen. Benen på dessa fjädrade representanter är korta, massiva och ligger bredvid svansen. Ögon med mörkblå färg har en djup landning, och en fågels fjäderdräkt är ofta vitfärgad med en något märkbar färgton.
Starka vingar som passar tätt mot kroppens yta, såväl som en lätt upphöjd lång kropp, kan också tillskrivas karakteristiska egenskaper, som faktiskt längden och bredden på ryggen, som har en liten lutning till den utskjutande svansen.
En nötköttanka kan öka mer än 2 kg redan vid femtio dagar, medan vuxna kan nå mer än 3,5 kg. Ägget kan vara ganska stort och når en massa på cirka 90 g. Under de första tre åren har ankan den högsta nivån på äggproduktionen.
En annan anledning till populariteten hos Peking-ankan är dess allätande natur, tack vare vilken den gärna absorberar växt- och djurfoder samt olika kombinerade foder. Med tanke på dessa funktioner är det mycket viktigt att korrekt komponera en daglig diet, på vilken äggproduktionen bland annat beror. Dessutom kännetecknas dessa fåglar av omnivorousness, såväl som lätt anpassning till nya förhållanden, tack vare att det är svårt att ta hand om en anka.
Vita Moskva
Rasen av vitt kött Moskva anka är en produkt av urvalet av Peking och Khaki Campbell. Idag, på Rysslands territorium, är det denna ras som är dominerande. Med tanke på ursprungets art har denna fågel betydande likheter med sina släktingar till rasen Peking. Färgen är vit med något rosa färgton, liksom kroppens bredd, som är något höjt uppåt, indikerar detta förhållande. Bröstets runda form, liksom huvudets lilla storlek, som är placerad på en tunn hals, är funktioner som indikerar att de tillhör rasen.
Fåglarna har blekrosa ben som är placerade så att de är breda på varandra. Näbben är ofta rosa färg. Hannarna växer ganska snabbt och kan, med korrekt utfodring, nå en vikt på mer än 4,5 kg, medan för kvinnor den maximala vikten inte överstiger 3,5 kg. Samtidigt bör det noteras att viktindikatorerna kan variera i en positiv riktning, beroende på tillgången på lämplig vård. Under säsongen kan representanter för denna art tillhandahålla större 120 ägg, därför kan du förutom kött av hög kvalitet också tjäna bra vinster på dem.
Den viktiga attraktiva faktorn som garanterar odlingen av denna köttras anses vara det låga inköpspriset, som provoceras av en stor population av fjäderfä av denna art. Dessutom kan artenas värde betraktas som frostbeständighet och närvaron av ett starkt immunsystem, liksom opretentiöshet i maten. På grundval av detta försöker varje ägare till ett inhemskt fjäderfähus ha det i sitt arsenal. Rasen stöds av den utmärkta kommersiella kvaliteten på kött, som är mjukt och välsmakande.
Hönor av vita Moskva-ankor kan överleva under de minsta nödvändiga förhållandena och växer också snabbt, på grund av att deras vikt övervinner märket 2-2,5 kg inom några månader.
Funktioner i det svarta vitt-breasted utseendet
En annan representant för kött rasen, som är mycket vanligt på vår stats territorium, är den svartbrösta typen av anka. Denna anka är bra för hästavel. Den artificiellt avlade rasen var baserad på generna från de ukrainska vitbryggiga ankorna, Peking-ankor och även khaki-campbell-ankor.
- Arten kännetecknas av en djup bröstkorg och upphöjda överkroppar, breda och långa ryggar som lutar mot caudalzonen.
- Svart färg, som är utspädd med vita halsar och bröst, är också ett karakteristiskt drag.
- Bredden på benen isär, som ligger på baksidan av kroppen, vilket leder till deras breda landning, är ett slags besökskort för denna fågel.
- På ett inte särskilt stort huvud finns stora svarta ögon och en näbb i liknande färg.
- Vingarna hos denna art kännetecknas av en tätt anpassning till kroppens yta.
Mognad för en svart vitbröd anka inträffar vid sex månaders ålder, och det är då vikten når sin maximala storlek, som varierar från 3 till 3,5 kg. Dessutom kan denna ras under en avelsäsong tillhandahålla cirka 130 ägg som väger upp till 90 g. Tack vare detta är det en lönsam form av hemmaföretag att uppföra dessa ankor.
Ukrainska grå
Denna ras tillhör också kategorin av de som föds upp av människor, och den viktigaste "grunden" i detta fall är den inhemska ukrainska, såväl som vildanden. Denna art kännetecknas av sin storlek och massivitet, vilket bekräftas av den genomsnittliga massan för drake på 4 kg och för en hon på 3 kg. Som ni ser är dessa fåglar inte de största, men samtidigt går de snabbt upp i vikt och utvecklas, vilket gör det möjligt att få en mogen individ i flera månader, när deras vikt "överstiger" för en indikator på 2 kg.
För avel och normal viktökning kräver sådana ankor inte speciellt foder eller tillsatser, medan förutom god vikt kan mer än 100 ägg erhållas från en individ under säsongen. Täckningsperioden faller i slutet av vintern och kan fortsätta till början av höstperioden. Samtidigt, även under inhemska förhållanden, under vissa förhållanden, kan mer än 250 ägg erhållas från en anka, vilket gör verksamheten i detta område så attraktiv som möjligt. Samtidigt är äggen inte särskilt stora, men allt kompenserar för deras antal.
Enkelheten med att odla skapar en speciell attraktion för rasen, eftersom denna anka inte är picky när det gäller mat och gärna absorberar gröna, avfall från köket. Hon kan också diversifiera sin diet med alger och akvatisk vegetation, som är rik på stranden av varje damm eller liten flod där promenader kan organiseras. Sommartillväxtperioden är bekväm genom att den präglas av möjligheten att införa i kosten bara en fjärdedel av fodret i form av spannmål, medan resten kan kompenseras med ovan allmänt tillgängliga metod.
Under kylningsperioden bör ankens diet ha spannmål (50%), medan andra hälften ska bildas av pumpa, potatis, kål och äpplen. Ukrainska grå färger är bland de raser som lätt håller vintern, därför innebär deras underhåll även under denna period inga betydande svårigheter. Uppvärmning är inte nödvändig i ankaområdet, men en varm bädd av tjock halm och varma väggar är nödvändig. Dessutom, om du är utrustad med ladan, bör du se till att skydda fågeln från draget, vilket kan orsaka sjukdom.
Att gå på vintern bör inte heller glömmas, för även vid den tiden behöver fåglarna frisk luft, och deras immunsystem låter dig ta "bad från snön", som, för andra raser, kan bli ett allvarligt problem. Ukrainsk grå - det är stora fåglar som har en stark kroppsbyggnad, såväl som kort, med ett brett arrangemang av tassar. Den imponerande längden och bredden är bland annat också en viktig funktion för rasen, tillsammans med den grå färgen och den vita randen på halsen. Näbbarnas representanter för rasen är böjda och har en mörk färg, varför det finns en yttre likhet mellan sådana fåglar med vilda släktingar.
Myskras
Den muskiska arten tillhör kategorin nötköttraser som har använts för inhemsk uppfödning under många år. Enligt experter är det företrädarna för denna art som är de allra första tömda fåglarna som har vunnit stor popularitet i Mexiko och Sydamerika. Muskotandan kallas populärt Indoutki, för den ser mycket lik den ut. Dessutom finns det ingen koppling mellan dessa arter. På vårt lands territorium faller toppen av populariteten för denna ras i slutet av 80-talet av förra seklet.
Muscovy-ankans utseende indikerar att det är en del affinitet med klödd gäss, vilket är okarakteristiskt för andra kött raser som redan beskrivits ovan, som är populära bland uppfödare.
Indochka har en mycket lugn karaktär, liksom ett stabilt immunsystem som främjar normal odling. Till skillnad från andra arter behöver inte muskotandan ett damm, vilket i hög grad förenklar processen för att ordna en ladugård och hästkapp för att gå. Dessutom är det musky ankor som är de största representanterna för arten, eftersom vikten hos en vuxen drake kan överstiga 6 kg, medan kvinnor har genomsnittliga egenskaper och sällan övervinner märket på 4 kg.
Inte de bästa indikatorerna för äggproduktion, på nivån 100 enheter under säsongen, kompenseras helt av de fördelar som beskrivs ovan. Samtidigt kan myggägg lagras under mycket längre tid jämfört med Peking-anka-produkter. Muskovandar har starka moderinstinkter, vilket gör dem till utmärkta uppfödare.
Inomhus kött har en underbar smak, liksom en delikat struktur med en minsta mängd fett, vilket gör det populärt på marknaden. Rätt tillvägagångssätt för att bygga ett företag för odling av myskras ger dig möjlighet att snabbt och utan några svårigheter "slå av" investeringar och gå in i plus.
Affärer är allvarliga
Valet av vilken av de listade ankorna som ska odlas beror enbart på en persons individuella ambitioner. Men något av de listade alternativen kan ge hushållet allvarliga mängder kött såväl som ägg, som idag tillhör kategorin av efterfrågade varor. Attraktiviteten för ett sådant företag ligger i de minsta nödvändiga investeringarna och en kort återbetalningsperiod, vilket är en avgörande faktor för en nybörjad affärsman som inte har ett allvarligt startkapital.
Förteckningen över förutsättningar består av:
- närvaron av en ladugård och en tomt (egen eller hyrd);
- närvaron av foderbasen (gräs, närliggande reservoar, kombinerat foder, spannmål);
- kunskap som är nödvändig för att ordna ladugården korrekt och fågelns vidareutveckling;
- en affärsplan för att växa till en lönsam verksamhet.