Bland ett stort antal tomatsorter, vars popularitet växer från år till år, har truffeltomat en mycket framträdande plats. Detta gäller alla dess sorter, som skiljer sig från varandra i färg och vissa andra specifika funktioner. Först och främst är denna avhandling relevant för japanska tryfflar, presenterade i fem olika färger, vars frön erbjuds av de ledande jordbruksföretagen i CIS - Biotekhnika, Siberian Garden och många andra. Som har ett antal obestridliga fördelar, förtjänar sådana tomater med rätta en separat beskrivning, och därför bör de säkert övervägas mer detaljerat.
Beskrivning av tomattryffel
Nyckelfunktioner
Först och främst bör det noteras att den aktuella tomattypen inte fick sitt namn på något sätt olycka. Detta beror på att frukt av sådana växter har en form som ser ut som en tryffel - en svamp, som är en av de mest efterfrågade delikatesserna i världen. Det är också värt att lägga till att dessa mycket originella bär påminner många om ett päron eller en glödlampa. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt det faktum att tryffeltomaten är skyldig sitt utseende till uppfödare från Ryssland, som lyckades isolera den som en separat sort för ett och ett halvt decennium sedan.
När det gäller andra egenskaper som är inneboende i denna anmärkningsvärda tomatsort, är deras lista följande:
- den genomsnittliga varaktigheten för fruktmognad av sådana växter är 115 / - 5 dagar;
- buskar av tryffeltomater har en ganska stor höjd, vars maximala värden kan närma sig 2-metersmärket i växthusförhållanden (när den odlas i öppen mark är denna siffra ungefär en fjärdedel lägre);
- antalet borstar på en stam kan vara upp till 5 stycken, var och en växer ungefär 5-6 bär;
- utöver den päronformade formen har tryffeltomater en lätt ribb, vilket kan ses på många foton av dessa frukter som presenteras på World Wide Web;
- massan av mogna bär hos de betraktade växterna ligger i intervallet 90-170 g, vilket relativt sällan går över de angivna värdena;
- det genomsnittliga utbytet av tryffeltomater är i de flesta fall 4 kg från 1 buske, men med korrekt omsorg kan denna siffra vara märkbart högre.
Dessutom är det rimligt att notera att sådana tomater är väl lämpade för både färsk konsumtion och konservering. Detta bekräftas av ett stort antal recensioner av relevant innehåll, lämnade av trädgårdsmästare från Ryssland och grannländerna.
Fördelar och nackdelar med tomattryffel
Med en lista över de viktigaste egenskaperna hos denna sort av tomater är det värt att nämna de mest betydande fördelar och nackdelar som de har. Om vi belyser de viktigaste fördelarna med sådana fruktgrödor, kommer deras beskrivning att se ut så här:
- utmärkt smak av bär, vilket gör det möjligt att uppfylla förväntningarna på någon gourmet - även den mest krävande;
- en genomgående hög andel gödsling av äggstockarna, tack vare vilken ägaren av växterna regelbundet kan uppnå anständiga avkastningar;
- fruktens täthet, som tillåter inte bara att transportera dem utan skador över långa avstånd, utan också att lagra bär under mycket lång tid med att bevara alla deras inneboende användbara egenskaper;
- hög resistens mot de flesta sjukdomar och skadedjur som utgör ett hot mot tomater av olika sorter.
Ett annat anmärkningsvärt kännetecken för tryffeltomaten är dess förmåga att motstå betydande temperaturförändringar, upp till små frost.
Sorten behöver en obligatorisk strumpeband
Beträffande nackdelarna med den aktuella sorten bör det noteras att han har mycket få av dem: Alla som har planterat sådana växter minst en gång i sin sommarstuga eller sitt lokala område kan bekräfta detta. I synnerhet, för att undvika att bryta, måste tryffeln binds, och frukterna som samlas in från sådana buskar är inte särskilt lämpliga för framställning av juicer och pasta på grund av det höga innehållet av torra ingredienser.
Populära varianter av tryffeltomater
Beskrivningen av tomater som presenteras i detta material skulle vara ofullständig om den inte inkluderade hänsyn till deras huvudsakliga sorter. Övningen visar att de senare skiljer sig inte bara i färg, utan också i vissa andra egenskaper som är resultatet av uppfödarnas ansträngningar. Du kan verifiera detta utan svårigheter: läs bara beskrivningen av varje sådan typ separat.
- Japansk tryffelröd. Huvudfunktionen i denna sort, som du kanske gissar, är ett mycket effektivt utseende. Frukten av sådana växter kännetecknas av en glansig yta och en rik röd nyans med en liten tillsats av brunt. I allmänhet är en sådan tomat ganska söt, och dess smak kompletteras organiskt av en svag surhet.
- Japansk tryffel svart. Trots deras "dystra" namn betraktas dessa tomater mer rimligt som mörkbruna. De skiljer sig inte från formen som beskrivs ovan, och deras huvudskillnad är en lite mer förfinad smak.
- Japansk tryffelrosa. Förutom färg skiljer sig den aktuella sorten praktiskt taget inte från den röda "släktingen". Det enda betydande kännetecknet för den japanska rosa tryffeltomaten är dess sötma, som är något hög.
- Japansk tryffel gyllene (gul). Denna tomat, som är den lättaste mot bakgrund av sina "släktingar", har en annan anmärkningsvärd skillnad. Det är det sötaste av alla tryfflar, varför många föredrar att konsumera det som en frukt. Det är också anmärkningsvärt att denna gula underart är bäst lämpad för små barn - främst på grund av sin egen allergivänlighet.
- Japansk tryffelorange. Som den gula motsvarigheten kännetecknas tomaten i fråga av dess utmärkta sötma. Det anmärkningsvärda är det faktum att tomater av den orange japanska tryffelsorten är mycket tunga: som erfarenheten visar kan deras vikt ofta nå 200-gram märket.
Förutom de som anges ovan finns det andra tryffeltomater på marknaden, som alla har sina egna mindre skillnader - först och främst färg. I synnerhet bland trädgårdsmästare är hallonavsnittet av sådana tomater mycket populärt, vars huvudfördel är smaken - ännu mer pikant än för den svarta tryffeln.
Växande och vård
Observera önskat avstånd vid plantering
För att få friska och härdiga tomattröffelplantor bör växteägaren följa några enkla rekommendationer. Först av allt måste han välja en behållare vars dimensioner motsvarar antalet beredda frön och fylla den med bördig jord. Det är också värt att tänka på att:
- den optimala temperaturen för odling av plantor är från 15 till 17 ° C;
- efter att groddarna har fått de första fullblodiga bladen måste de transplanteras i en djupare kruka eller låda;
- fröplantor bör matas regelbundet och 7-8 dagar innan de transplanteras i öppen mark, måste de befruktas med preparat som innehåller kalium och fosfor;
- trädgårdsmästare som planterade plantor på en permanent plats under de sista dagarna av maj, var engagerade i att odla dem i 55-60 dagar.
Dessutom är det vettigt att lägga till att det är nödvändigt att plantera odlade växter enligt 40x40 cm-schemat. Det rekommenderas inte att minska detta avstånd för att förhindra bristen på näringsämnen som tomater som utvecklas kan möta.
I framtiden måste ägaren av webbplatsen vara uppmärksam på bildandet av buskar, vilket lämnar två stjälkar på dem. När det gäller antalet borstar på var och en av de senare bör det inte överstiga 5 stycken. Växten drar helt enkelt inte ett större antal, och därför är det i många fall rationellt att bara lämna 3 borstar på sig - 5-7 bär vardera.
Om vi jämför två alternativ för odling av tryffeltomater - i det öppna fältet och i ett växthus - så gör det andra möjligheten att uppnå betydligt högre avkastning. När de är i ett skyddat område växer tomatbuskarna mycket intensivare och skiljer sig åt i ett ökat antal formade frukter.
Glöm inte följande viktiga punkter när du odlar tryffeltomater:
- fuktning av marken bör vara måttlig och varmt, sedimenterat vatten bör användas för bevattning;
- marken måste periodiskt befruktas och lossas, samtidigt som den rengörs från ogräs;
- buskarna måste ventileras regelbundet (denna regel är relevant om tomater växer i växthusförhållanden).
Sjukdomar och skadedjur
Som noterats tidigare kan inte tryffeltomaten kallas särskilt mottaglig för sjukdomar och skadliga leddjur. I vissa situationer kan sorten i fråga emellertid drabbas av mycket farliga åkommor, oftast av svamp. Dessa är i synnerhet sen blight och phoma rot, vilket kan leda till förlust av större delen av grödan. För att bekämpa sådana olyckor är det rimligt att använda fungicider - bekämpningsmedel, vars effektivitet upprepade gånger har bekräftats i praktiken. Först och främst inkluderar dessa:
- Oxyhom;
- Fundazol;
- bordeaux vätska, etc.
Granskning för tomater - japansk tryffel. Granskning av tomater - japansk tryffel.
Tomatsort "Svart tryffel"
Det är lika viktigt att skydda tryffeltomater från skadedjur, en av de farligaste är tomatrostiga kvalster. Denna parasit, färgad brunaktig eller gul, kan infektera både stjälkar och blad på växten och dess frukter, vilket ofta leder till en tvåfaldig avkastning. För att bekämpa denna araknid är det mest rationellt att använda beredningar baserade på fosfamid och andra insektsmedel som utvecklats mot skadedjur av nattskyddsgrödor.