Den japanska tryffeltomaten vinner långsamt men säkert borden för ivrig sommarinvånare och erfarna trädgårdsmästare. Hittills har uppfödare avlat många olika sorter. Om du tittar på fotot på dessa "stiliga", kommer det att vara mycket svårt att gå förbi disken med sina frön i butiken. Universella frukter används ofta för bevarande. Tomater har en tät konsistens, vilket gör att de kan lagras under lång tid. De kompletta egenskaperna och beskrivningen av denna sort hjälper nybörjare att göra rätt val.
Egenskaper av japansk tryffel för tomat
Generell bedömning
Den japanska tryffeltomaten tillhör sorter som inte har en slutpunkt för tillväxt, det vill säga att de avslutas. Produktivitet och mognad är på en genomsnittlig nivå. Trädgårdsmästare lockas mest av tomaternas ovanliga smak och unika utseende. Odling kan utföras både i öppen mark och i växthusförhållanden.
I alla fall måste du binda buskarna, för även i ett öppet område når deras höjd en och en halv meter. Den japanska sorten för tryffeltomat finns i flera sorter. De skiljer sig i fruktens färgpalett såväl som i smak. Tomater är päronformade och deras genomsnittliga vikt är cirka 120 g. Enligt färgpaletten skiljer sig följande sorter:
- röd;
- gul;
- Orange;
- rosa;
- den svarta.
Egenskaperna för smakämnen är olika för alla variationer. Men nästan alla frukter är söta med en sur anmärkning. Gyllene japansk tryffel har en djup söt smak och konsumeras därför ofta som en frukt snarare än en grönsak. Alla typer lagras och transporteras perfekt utan betydande förluster, till skillnad från andra tomater. Den här funktionen gör dem till ett utmärkt val för kommersiella aktiviteter.
Detaljerad bekanta med variationer
Röda tryffeltomater har en djup röd färg med en brun nyans. De smakar sött med den karakteristiska surheten hos tomater, vilket gör dem till ett populärt alternativ för rullning av hela, samt för att göra alla typer av såser och förband. Den röda tryffeln har ett antal utmärkande egenskaper, tack vare vilken den vann hemmafruernas stora sympati, och därför finns den oftare än andra tryffeltomater i sommarstugor och grönsaksträdgårdar.
Den svarta japanska tryffeln har, till skillnad från dess namn, en mörkbrun frukt. Avid gourmeter säger att dess smak skiljer sig betydligt från andra sorter, det är mer förfinat. Den svarta tomaten används oftast för färsk konsumtion.
Den rosa tryffeltomaten har en söt smak. Den är tät i konsistens, perfekt för vinterförberedelser. Vissa människor odlar den som en prydnadsväxt. Den gyllene tomaten kännetecknas inte bara av dess söta smak, tack vare vilken den kan konsumeras som en frukt, utan också av färgen på själva frukten. De har en djupgul färg med en gyllene nyans, och vikten av en frukt kan nå 150 g.
Den orange tryffeln har en rik orange nyans. Tomater av denna sort är också stora i storlek, när de är mogna kan de väga 250 g. Den används både för färsk konsumtion och för rullning till burkar på vintern.
För-och nackdelar
Frukt håller väl
Beskrivningen av sorten finns fortfarande sällan i populära utgåvor av tidskrifter för trädgårdsmästare, men detta minskar inte intresset för det. Sorten föddes tillbaka 2000 i Ryssland. Recensionerna av dem som redan har provat och uppskattat tomaterna är mestadels gynnsamma. Naturligtvis, liksom andra grödor som odlas i grönsaksträdgårdar, har den japanska tryffeltomaten sina nackdelar och fördelar. Fördelar feedback:
- hög resistens mot sjukdomar;
- opretentiös vård;
- ovanlig utseende och smak;
- fruktens densitet gör att de kan lagras i svala grönsaksaffärer i 4 månader;
- låg känslighet för mekanisk skada tillåter användning av tomater för kommersiell verksamhet.
Bland nackdelarna kallar trädgårdsmästare omöjligt att göra denna tomatsort av tomater. Dessutom är anläggningen för mottaglig för plötsliga temperaturförändringar. Växtborsten är inte tillräckligt stark, så buskarna bryts ofta under vikten av sina egna frukter.
För att odla en japansk tryffeltomat av valfri sort i ett öppet område är det bara den södra delen av Ryssland som passar, medan de i den mittersta körfältet bara kan planteras i växthusbyggnader. I de norra regionerna kommer en rosa tryffel inte ens överleva ett växthus.
Hur man växer
Liksom andra typer av tomater sås japanska tryfflar i marken, och i framtiden är odlingsegenskaperna indelade i:
- plantering av plantor;
- ta hand om vuxna buskar.
Före sådd bör frön behandlas mot alla slags skadedjur och sjukdomar, för vilka de blöts i en lösning av kaliumpermanganat eller specialkemikalier används för detta, som fytoverm och andra. Om du odlar tomater på ett öppet land, bör frönna sås i mitten av mars. Plantor planteras i marken i slutet av maj. Om tomaten växer i ett växthus sås frön i februari.
Fröblandningen måste beredas i förväg. Det bör innehålla torv, humus och sand i proportionerna 2: 2: 1. Det är tillrådligt att steka jordblandningen i ugnen för att skydda växterna i framtiden mot infektion med sjukdomar och skadedjur. Frönen planteras i marken till ett djup av 1 cm och strö på toppen med ett litet jordlager.
Plantor vård
Växten behöver klämma
Fröplanter bör placeras i ett skuggat område och hållas vid en temperatur av 16. När grödorna odlas bör de flyttas till en varmare plats där mer ljus tränger igenom. Temperaturen höjs gradvis till rumstemperatur. Växter börjar transplanteras i olika behållare när två blad redan har bildats på dem. Innan en japansk tryffel återplanteras till ett öppet område bör marken förberedas. Det måste lossas och befruktas med mineraler.
Det är viktigt att komma ihåg att transplantation till en ny plats, och speciellt från en kruka till marken, alltid är stressande för växten, därför bör växterna börja hårdna innan proceduren hårdnar så att de inte dör från temperaturfallet. Den ideala jordtemperaturen för att plantera en japansk tryffeltomat och rosa och röda och svarta skulle vara 13.
Vuxen busk vård
Buskar planteras till ett djup av 20 cm, i steg om 40 cm. Endast livskraftiga plantor planteras i marken. Helst bör tomatbäddar förberedas under hösten, så att det vid planteringstillfället finns en viss mängd näringsämnen i marken som växterna behöver för att överleva och ge en god skörd i framtiden.
På grund av det faktum att den japanska tryffeln inte har en slutpunkt för tillväxt, och busken kan nå en och en halv meter höjd, måste anläggningen fästas. Efter transplantation i marken börjar styvbarn - små löv börjar gro mycket snabbt. De smälter ofta samman med bagageutrymmet. De måste tas bort för att öka avkastningen. Saken är att små blad tar för mycket juice och energi från växten, och genom att ta bort dem tillåter du växten att rikta sina krafter till fruktens tillväxt.
Vård
Alla växter behöver utan undantag regelbundet bevattnas. Tomater måste vattnas nästan varje dag, beroende på väderförhållandena. Vid vått väder är det nödvändigt att minska antalet vattningar, i torka, vatten oftare. Tomater vattnas endast med sedimenterat rent vatten, värms upp i solen. Vattenprocedurer bör utföras tidigt på morgonen, även innan solen stiger högt, eller sent på kvällen när den börjar gå ner.
Ogräs med jämna mellanrum, lossa jorden och samla ogräs. På grund av att buskarna växer för högt kännetecknas de av en snabb kvist, så det rekommenderas att omedelbart binda dem till specialstöd. Om regionen där du bor kännetecknas av täta temperaturförändringar måste växterna täckas med ett speciellt täckmaterial eller halm bör användas för detta. En av de viktigaste kännetecknen för att ta hand om japanska tryffeltomater är den snabba och regelbundna utfodringen med mineraler.
Vad en växt kan skada
För att kunna upprätthålla och öka utbytet måste du veta allt om dina grödor. Beskrivningen av sorten säger att tomater är mycket resistenta mot många sjukdomar, särskilt svamp. Som de flesta människor som odlar sorten säger är växten inte riktigt utsatt för sådana sjukdomar, men den är känslig för phimosis.
Granskning för tomater - japansk tryffel. Granskning av tomater - japansk tryffel.
VAD TOMATORER ATT VÄLJA? VARIETY RED TRUFFLE. Recension av Olga Chernova.
Tomatsort "Svart tryffel"
Det manifesterar sig som bruna fläckar på växter med svarta svampmassor inuti. Sådana skador bör avlägsnas omedelbart, och inte bara bladen, stjälken, utan också frukten bör tas bort. I sådana fall kan du behandla grenar och löv med en fungicid och också minska frekvensen av gödsling med ett högt kväveinnehåll.
Sällan inträffar torr fläckning, som kan visas på växter omedelbart efter transplantation i öppen mark. Torra fläckar visas på bladen, runda i form. Efter infektion dör bladen snabbt av och börjar falla av. För att bevara växterna kan du använda preparaten från Consento, Tattu.