Gherkins är de bästa picklesna för konservering. De passar med lätthet även i den minsta burken med en smal nacke. Det är värt att notera den höga smaken av inlagda gurkor. I den här artikeln kommer vi att prata om gurkor, om egenskaperna hos de mest populära varianterna av minikurka.
De bästa sorterna av gurkor
Parisisk gherkin
Detta är en tidig mogen hybrid av fransk urval som kan odlas både i det öppna fältet och i ett växthus.
Beskrivning av sorten
En grönsak av grönsaker-mogen mognar på 45 dagar. Utomhus rekommenderas det att växa i centrala Ryssland. Mogna frukter är i form av en cylinder. Deras längd är i genomsnitt 1-9 cm. På ytan av små gurkor finns det uttalade finnar, på skalet finns ränder av ljusgrön färg. Medelvikten för en frukt är 70 g. Från 1 kvm. m, med korrekt skötsel, samlas 3-4 kg frukt. Under fruktperioden skördas gurkor varje dag.
Den parisiska fågeln är inte självbestöad. Detta gör det något svårt att växa i ett växthus. Denna sort pollineras av insekter, därför är det nödvändigt att säkerställa närvaron av bin i växthuset under blomningen.
Det finns manuella pollineringsmetoder som kräver en betydande investering av tid: de samlar pollen från manliga blommor med en borste och överför det försiktigt till kvinnliga blommor. Det här är nästan ett smycke.
Fördelar och nackdelar med sorten
Gurkor av denna sort uppskattas för sin höga smak och goda avkastningsindikatorer. En annan fördel med sorten är resistens mot svampsjukdomar och höga temperaturer.
När det gäller bristerna, tar gurkor formen av fat i otidig skörd. Eftersom den parisiska gurkan är en hybridvariant, gror dess frön inte bra. Andra generationens hybrider är mindre produktiva och mer mottagliga för sjukdomar. Därför måste frön köpas från specialbutiker varje år.
Micron F1
Denna tidiga mogna sort föds upp för inte så länge sedan. Det rekommenderas att odla det i ett växthus.
Beskrivning av sorten
Under gynnsamma förhållanden och korrekt skötsel ger Micron F1 en skörd redan 38 dagar efter plantering. Buskarna är medelstora och medelgrenade. Sorten pollineras av bin. Formen är frukt, vars vikt varierar från 60 till 80 g, liknar en ellips. Deras längd är i genomsnitt 8 cm. Pickles, vars längd inte överstiger 4 cm, eller mini-gurkor som är 5 cm långa, kan samlas in. Frukten har utmärkt smak. På grön skalet finns uttalade finnar. m samla upp till 15 kg gurkor. Micron F1 är på grund av sin täta massakonstruktion lämplig för konservering och betning.
Fördelar och nackdelar med sorten
En viktig egenskap hos Micron F1 är att den bär frukt hela sommaren. Dessutom är gherkin resistent mot nästan alla sjukdomar. Micron är inte benägen för överväxt, vilket underlättar skörden.
Det finns inga uppenbara brister i sorten. Nackdelarna med att odla är förknippade med behovet av att pollinera grönsaksgrödan och köpa frön från butiken varje år.
Mels F1
Sorten kännetecknas av sin tidiga mognad
Denna hybrid är kanske den mest populära i dag. Dess popularitet beror på egenskaper som tidig mognad och avkastning. Det är möjligt att odla gurkor av denna sorts gurkor både i växthus och i det öppna fältet.
Beskrivning av sorten
Mels F1 är en tidig mogen gurka. Det ger en massiv skörd 35 dagar efter plantering, vilket inte är typiskt även för tidiga mogna sorter som börjar bära frukt närmare 38-39 dagar efter plantering. Det är en självpollinerad växt som gör det enkelt att odla i växthus.
Det här är en äggstock av en bukett av en bukett. Under blomningen visas flera noder på varje gren, som var och en ger upp till 6 äggstockar. Under fruktperioden skördas mer än 200 frukter från en anläggning. Men sådana resultat kan uppnås med förbehåll för jordbruksteknologiens normer, som inkluderar:
- snabb landning i marken;
- mata kulturen;
- vattning och lossning.
Gurkornas längd är i genomsnitt 9 cm. I form liknar de avlånga gurkorna en långsträckt ellips. Skalet är färgat grönt, uttalade finnar är täckta med vitt fluff.
Fördelar och nackdelar med sorten
Fördelen med sorten Mels F1 är att dess frukter, täta i struktur, aldrig är bitter. Mels F1-hybrid är resistent mot olika sjukdomar och är inte rädd för plötsliga temperaturförändringar. Han, oavsett väderförhållanden, ger höga utbyten.
Det fanns inga nackdelar med denna hybridvariant.
Novosibirsk gherkin F1
Det är en hybridsäsong som är lämplig för odling utomhus.
Beskrivning av sorten
Växtens växtsäsong är 45-49 dagar. Hybriden tillhör bi-pollinerad. Den medelstora växten har långa grenar. Medelvikten på cylindriska frukter är 75 g. Medellängden på gurkor är 10 cm, vikten är 70 g. Skallen är mörkgrön, det finns knölar med små svarta törnen. I mogna gurkor blir skalet på baksidan gulgrönt. m samla cirka 5 kg. Dessa är genomsnittliga avkastningar. Utbytet av en vanlig sort Altai Waterfall, till exempel, är samma 5 kg.
Novosibirsk-gurkor är lämpliga för att tillverka färska sallader och konservera. Krispiga frukter med tät massa är utomordentligt aromatiska.
Fördelar och nackdelar med sorten
Det är viktigt att förhindra överrypning av frukt
Den största fördelen med Novosibirsk-gherkin är att den ger lika bra skördar i alla väderförhållanden. Hybriden är resistent mot svampsjukdomar, speciellt pulverformig och dunig mögel.
Mogna frukter är benägna att bli övermassa, så de måste plockas varje dag. Detta är en nackdel med hybriden.
Firestarter
Detta är en massa hybrid, vars skötsel kräver korrekt bildning av busken. För maximalt resultat tas sidoskott bort, vilket lämnar en stam.
Beskrivning av sorten
Tillväxtsäsongen för hybriden är 38-40 dagar. På gurkafransarna i en tidig mogen hybrid bildas många gröna. Efter mognad är längden på cylindriska frukter 9 cm, vikt - 90 g. Skalet är ljusgrönt, vita ränder finns. Den aromatiska och krispiga massan smakar aldrig bitter.
Gurka Perfektion i sig används både för att tillverka färska sallader och för konservering. De kan plockas omogna. Pikuli har samma smak som mogen frukt.
Fördelar och nackdelar med sorten
Den största fördelen med hybrid är dess höga utbyte. m samla upp till 30 kg minikurka. Hybriden är resistent mot förändringar i klimatförhållanden, med god vattning tål den lätt höga temperaturer. När det gäller nackdelarna inkluderar dessa tendensen till övermoden.
Moravian gherkin F1
Det här är gurkor för öppet fält.
Beskrivning av sorten
Tillväxtsäsongen för bi-pollinerad hybrid är 45 dagar. De första mogna gurkorna visas på 41 dagar. Buskar är höga, med korta grenar. I en internod är 2 till 4 gurkor bundna. Mogna cylindriska frukter är 9 cm långa och väger 75 g. Skalet är mörkgrönt. Utbytet av Moravian gherkin-hybrid är 6-7 kg per 1 kvm. m. Skörden skördas dagligen. Oftast används den moraviska kärlen för rullning.
Fördelar och nackdelar med sorten
De främsta fördelarna med den moraviska gherkin är sjukdomsresistens och oberoende av väderförhållanden. Det producerar lika bra skördar i varma och kalla somrar.
Bulle
Patti är lämplig för balkongodling
Själv pollinerad hybrid Patti - en mängd olika uppfödare av Moskva-företaget Sedek. Det kan odlas inte bara på en personlig tomt, utan också på en balkong.
Beskrivning av sorten
Tillväxtsäsongen för en mitten av mognande Patti-hybrid varierar från 40 till 45 dagar. Äggstockar i bihålorna bildas i buntar. Produktivitet - 24 kg per 1 kvm. m, men detta är en genomsnittlig siffra. Med förbehåll för normerna för jordbruksteknologi når avkastningsindikatorn 37 kg per 1 kvm. m.
Längden på mogna gurkor med en cylindrisk form är 10 cm, vikt - 75 g. Skalet är mörkgrönt, vit skönhet är närvarande, törnen är stickiga. Frukten har en sötaktig smak, köttet är mjukt och måttligt krispigt.
Fördelar och nackdelar med sorten
Enligt beskrivningen är en av de största fördelarna med Patti massans höga densitet. Hybriden uppskattas också för sitt höga utbyte och transportabilitet.
Mästare
Denna hybrid är anpassad till Rysslands klimatförhållanden. Den är lämplig för odling även i norra landet.
Beskrivning av sorten
Denna tidiga mogna hybrid är lämplig för odling utomhus. Längden på mogna frukter varierar från 10 till 12 cm, vikt - 90 g. Gurkor är täckta med mörkgrön skal, pubescens är praktiskt taget frånvarande. När det gäller smaken har gurkorna en sötaktig eftersmak. Utbytet är 25 kg per kvadratmeter. Trots massans medelstäthet används Champion för olika metoder för att konservera och förbereda pickles.
Fördelar och nackdelar med sorten
Gurka Gherkin Champion har utmärkt smak. Den har en lång fruktperiod och är sjukdomsresistent.
Det är anmärkningsvärt att hybriderna från de vitryska och ural-gurkor, Druzhnaya-familjen, Moth och Marinade. Men de är mindre populära.