Den söta och aromatiska frukten är mycket populär över hela världen. Men inte varje gourmet vet att favoritfrukter klassificeras som kostprodukter. Vad är kaloriinnehållet i ett päron och vad mer finns i kompositionen? Låt oss titta närmare på styrkorna och svagheterna.
Kalori päron
BZHU
I den moderna världen kämpar människor med övervikt, så de letar efter mat med minimalt näringsvärde och förmågan att öka ämnesomsättningen. Trots den söta smaken innehåller frukterna frisk fruktos, inte sackaros som äpplen. Näringsläkare har beräknat BJU i 100 g av en populär efterrätt (i gram):
- proteiner - 0,4;
- fetter - 0,3;
- kolhydrater - 1.
Frukt innehåller mer än 85% vatten, vilket gör att du kan mätta kroppen med användbar vätska utan rädsla för att öka centimeter i midjan. Dessutom innehåller varje frukt många växtfibrer. Ämnen som en kvast "sveper" ackumulerade matrester från matsmältningssystemet.
Näringsvärde
Många människor vill inte bli fett, så de försöker beräkna hur många kalorier som finns i päronet. En stor frukt med en hud väger minst 200 g och dess energivärde är 70 kilokalorier. Om du tar bort huden minskar näringsvärdet något och det blir 65 kcal.
I frukt
Kalorihalten i ett päron per 100 g beror på variationen i den populära efterrätten. Ju saftigare sorten, desto mer näringsämnen innehåller den: Pakhamfrukter har 48 kcal, och söta Lucas innehåller inte mer än 43 kcal. Näringsläkare hittar bara 42 kcal från favoriten hos inhemska jordbrukare Khrustalnaya.
För personer som noggrant övervakar figuren kan fruktens energivärde beräknas med hudens färg. Den gröna sorten är alltid mindre näringsrik än den gula eller röda sorten. Kalorier i päron bestäms också av massans densitet. Ju hårdare frukten är, desto mindre kolhydrater innehåller den. En lös, granulär struktur indikerar att produkterna är mogna och berikade med alla användbara element.
Förresten, de som försöker minimera intaget av näringsämnen i kroppen kan rådas att äta frukt utan skalet. Det är dock värt att komma ihåg att det är för huden som den maximala mängden vitaminer, spårämnen och kostfiber hittas. Genom att ta bort en användbar beläggning tappar en person många komponenter.
Efter bearbetning
Efter tillagning kan kaloriinnehållet i päron förändras. Det ultimata näringsvärdet visas i sylt: när socker tillsätts "får dietfrukten" fett upp till 265 kcal. Torkad frukt som frigörs från vätskan i massan är inte mycket underlägsen än sylt - 251 kcal. Stekte alternativ är inte mycket "lättare" (240 kcal) och kan överraska gourmeter med de extra kilorna som dykt upp.
Värmebehandling ökar produktens energivärde. När den bakas blir näringsvärdet för en vanlig frukt 350% mer än färskt. I juice utan tillsatser förändras inte ett pärons kaloriinnehåll.
Sammansättning
Päron är frisk i mått
Förutom dess näringsvärde har den populära frukten många fördelaktiga ingredienser. När konsumeras klokt kan livsmedel hjälpa till att upprätthålla en frisk kropp. Den dagliga ersättningen för en vuxen bör inte överstiga 200 gram massa.
Vitaminer
Om du är förvirrad av kaloriinnehållet i 1 päron rekommenderar vi att du är uppmärksam på dess sammansättning. Ett stort antal element som är nödvändiga för människor är koncentrerade under huden. Favoritmat är mer värdefullt än äpplen eller citroner.
- Grupp B. Vitaminer tar hand om nervsystemets tillstånd och hjälper till vid behandling av hudsjukdomar.
- E. Ansvarar för att bevara ungdomlighet hos helheter, hår och naglar, deltar i produktionen av könshormoner. 100 gram av produkten innehåller minst 0,4 mg av det gynnsamma ämnet.
- Folsyra. "Kvinnligt" vitamin stöder kroppen hos mamma och barn medan du bär ett foster. Inuti 1 medium färsk päron finns det 2 mcg av elementet.
- K. Phylloquinon ansvarar för proteinsyntes och säkerställer normal blodkoagulation. I en frisk frukt hittar du 4,5 mg av det erforderliga ämnet.
- Retinol. Väsentligt för ett friskt immunsystem. 100 gram av din favoritfrukt innehåller 2 mcg av komponenten.
Kom ihåg att en färsk päron behåller maximala vitaminer när den lagras korrekt. Om du föredrar en hälsosam kost, klipp inte av huden. Fruktens gula, gröna eller röda hud är ett naturligt lager av användbara element.
Mineraler
Favoritfrukten har en urindrivande effekt, därför indikeras den både i kostnäring och vid behandling av hjärtsjukdomar. En ovärderlig kaliumkälla (upp till 155 mg per 100 g) gör det möjligt att naturligt fylla på förlusten av ett viktigt mineral. Utan det börjar problem med hjärtsystemet och vätska utsöndras dåligt från kroppen. För att hålla kroppen i god form, bara ett par päron om dagen.
Söta frukter är höga i järn och zink. Den unika kombinationen av de två komponenterna hjälper till att bättre absorbera vitaminer och katalyserar syremetabolismen. Fe ansvarar för produktionen av manliga hormoner, vilket har en positiv effekt på kvaliteten på sexlivet.
En bindning av fosfor, fluor och kalcium hjälper till att upprätthålla ett friskt skelett och tänder. Naturligtvis finns det inte så många ämnen i produktens sammansättning som i mjölk, men med en rationell meny kan du inte vara rädd för en brist på spårelement. Till och med det minsta dagliga bidraget ger kroppen viktiga komponenter.
100 gram massa innehåller den mängd kobolt som en vuxen behöver i 24 timmar. Ämnet hjälper till att absorbera järn, deltar i bildandet av hemoglobin och hormoner. Ett säsongsbetonat färskt päron håller sköldkörteln frisk.
Gynnsamma funktioner
Frukt innehåller mycket fruktos, så de absorberas perfekt av kroppen utan frisättning av insulin. Denna funktion, tillsammans med lågt kaloriinnehåll, gör det möjligt att använda produkten i diabetisk näring. En person får alla nödvändiga komponenter utan att äventyra kroppen.
När man går ner i vikt gör folk mycket fysisk träning. Frukt är bara de åtgärder som hjälper dig att hålla bra form och lindra muskelsmärta. Ett trädgårdspäron innehåller tillräckligt med spårämnen som kan minska kroppsfett utan komplikationer.
En enorm mängd växtfibrer rensar matsmältningssystemet från slagg. Med rimlig användning och måttlig fysisk aktivitet kan kroppen hållas i utmärkt skick utan problem. På grund av dess antimikrobiella egenskaper kan patogena bakterier i mag-tarmkanalen förstöras.
"Att förbättra tarmfunktionen påskyndar matsmältningen och därför kommer kolhydrater att användas till energiproduktion snarare än att lagras som fett."
Förresten, fruktkompottar och avkok är inte bara en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, utan också ett bra botemedel mot luftvägssjukdomar. Vilda sorter är särskilt kända för dessa egenskaper. Regelbundet vätskeintag mjukar och tar bort slem från bronkierna.
PLUM - ANVÄND OCH SKADA | plommon användbara egenskaper och kontraindikationer, plommhälsa,
Amning - School of Dr. Komarovsky
Näring före och efter träning
Är björksaft bra för diabetes?
Kontra
Päronet är inte den typen av frukt som du kan äta från morgon till kväll. Ofta missbrukar produkten produkten, vilket leder till negativa konsekvenser. Så att effekten av användningen inte skadar, måste du känna till ett antal kontraindikationer.
- Sjukdomar i mag-tarmkanalen. Frukten innehåller mycket kostfiber, vilket leder till förvärring av sår och gastrit.
- Utan kött. Produkten är oförenlig med livsmedel av animaliskt ursprung. De som bryter tabu hotas av obehag i matsmältningssystemet, riklig diarré. Frukten är ofarlig när den används som efterrätt en timme efter lunch.
- Inte på tom mage. Vid intag provoserar fostret en negativ reaktion som liknar förgiftning.
- Ålder. Äldre personer över 60 år och barn under 12 år är förbjudna från färsk mat. Du kan njuta av 1 st hemlagad päron bakad i ugnen, där det finns fler kilokalorier än i råversionen.
Olika delar av produkten har olika egenskaper. Mitten, särskilt området intill fröskyddet, har sammandragande egenskaper. Ju närmare huden, desto större är den laxerande effekten av frukten. På grund av det oförutsägbara resultatet rekommenderar läkare inte att använda det för att behandla förstoppning eller stoppa diarré.
Populära frukter odlas både på tomterna för sommarboende och i stora jordbruksföretag. Päronet har ett mycket lågt kaloriinnehåll, vilket gör att den kan användas i kostnäring. I våra rekommendationer hittar du detaljerad information på alla sidor av den friska frukten.