Bland Zimovka 1474: s kål sticker ut på grund av dess kvaliteter. Den utvecklades som en mångsidig sort som är lämplig för odling i alla regioner.
Beskrivning av kålsorten Zimovka
Egenskaper av sorten
Vitkål Zimovka 1474 tillhör de mogna sorterna.
Från det ögonblick de första skotten dyker upp och tills den tekniska mogenheten för kålhuvudena tar det cirka 150-160 dagar. Ibland, under gynnsamma förhållanden, mognar kål en vecka tidigare.
Sorten är mycket avkastande: från 1 kvm. m får 5-7 kg. Även med minimalt underhåll växer kål bra och utvecklas fullt ut. Det är därför det odlas i industriell skala på fälten.
Beskrivning av huvudet
Kålhuvudena är mycket stora i jämförelse med andra sorter, från 3 till 5 kg vardera. Med förbehåll för alla jordbrukstekniska krav bildas en liten stubbe. Den är söt, krispig och ätbar. Om kålen behandlades med bekämpningsmedel är det bättre att inte äta kärnan. Alla skadliga ämnen samlas i den.
Beskrivning av kålsorten Zimovka motsvarar helt sitt ovanliga namn. Kålhuvud lagras väl under vintern utan att förlora sina gynnsamma egenskaper och näringsvärde. Det rekommenderas att förvara grönsaken i torra källare med god ventilation.
Vitkål Vintrar 1474, transport över långa avstånd är inte hemskt. Bladen i ett kålhuvud är starka, tätt anpassade till varandra. Det är bättre att transportera grönsaken i nätpåsar på 15-20 kg vardera.
Grönsakstillämpning
Övervintring kan användas för att förbereda:
- färska sallader;
- första kurser (borsch, kålsoppa);
- smårätter.
Det fermenteras också i speciella fat eller helt enkelt i små behållare. För att göra detta, finhacka kålhuvudet, tillsätt rivna morötter, tranbär, äpplen eller örter efter smak. En saltlake framställs av salt, socker och vatten, med vilken strimlad kål hälls. För arom tillsätt krydda och svartpeppar, kryddnejlika, lövblad och muskot.
I jästform innehåller grönsaken en enorm mängd C-vitamin, som bildas genom naturlig jäsning. Denna sallad är inte bara välsmakande, utan också hälsosam.
Vård
Växter behöver solljus
Växten är lätt att ta hand om och kan växa i nästan vilket klimat som helst. Du kan plantera sena sorter på ett fröfritt sätt. Vid frost täcks plantorna med en film.
Det är viktigt att välja en bra plats för din kållapp. Kultur kräver solen. I skuggan sträcker sig groddarna snabbt och blommar. De bildar inte ett kålhuvud, och om detta händer är det litet och löst.
Vattna växten 1-2 gånger i veckan, beroende på väderförhållandena. Med ett överskott av fukt i en regnig sommar kan kålhuvudena spricka och ruttna. Sådana kopior är inte föremål för lagring. Även vid roten försämras de snabbt.
För normal tillväxt och utveckling är utfodring viktigt. De matar kulturen så här:
- Gödselmedel appliceras första gången innan man planterar frön i marken. Träaska, ruttad mullein och sågspån läggs till hålen.
- Andra gången plantor matas i bildningsstadiet av 3 blad. För detta blötläggs fågellapparna i en behållare med vatten i 2 veckor. När jäsningen slutar späds lösningen med vatten i förhållandet 1:10. Varje växt vattnas försiktigt under roten. Tidigare vattnas sängar rikligt med vanligt vatten.
- Det tredje steget inträffar vid stadium av surebetsbildning. 30 g superfosfat löses i 10 liter vatten och hälls över varje buske under roten.
Skadedjur och sjukdomar
Till skillnad från moderna hybrider blir Zimovka-kål oftast sjuk:
- svart ben;
- dunig mögel;
- olika former av bakterios;
- köl.
För att bekämpa dessa sjukdomar är det nödvändigt att behandla växter med Fitosporin innan gafflarna ställs in.
Denna kålvariant kan påverkas av den korsformade loppbaggen. Denna lilla svarta insekt livnär sig från växtlöv. Små hål kvar på kålhuvudena, vilket förvärrar presentationen av grödan. De bekämpar skadedjuret genom att stofta växterna med en blandning av träaska och röd paprika.
Om kål växer i ett mörkt eller alltför fuktigt område, skadas det av sniglar och druvsniglar. Insekter skrämmas bort av träaska som sprids över trädgårdsbädden eller tas bort för hand. Du kan också lägga ut lock i form av snittade gurkor eller zucchini runt omkretsen av platsen. Sniglar och sniglar kommer att krypa in där.
Vitkål Vintring 1714. Sök
Medium och sen kål.
Vi planterar kål Megaton, Zimovka och Golden hektar och förbereder jorden för plantering
Vita fjärilar eller kålfjärilar orsakar också oåterkallelig skada på grödan. De lägger sina ägg i bladen på en formande gaffel. De kläckta larven äter snabbt kålhuvudet från insidan. För att skrämma bort fjärilen sprutas buskarna med en tvättlösning. För dessa ändamål kan du också använda bekämpningsmedel.
Slutsats
Enligt beskrivningen är kålen Zimovka 1474 fruktig och har utmärkt hålla kvalitet på huvuden. Grönsaken kan förvaras i källaren i 7-8 månader. Det är tillrådligt att stapla kålhuvudena på träpallar med skärningen.
Förvara inte kål i varma eller dåligt ventilerade platser. Detta kan leda till att de övre bladen på gaffeln ruttnar och skärs.