Några av de mest opretentiösa sorterna av kål är sent mogna sorter. Stenhuvud med vitkål är en representant för denna kategori.
Beskrivning av kålvariant Stone Head
Beskrivning av sorten
Kålvariant Stone Head är resistent mot kyla, extrem värme och torka. Täckbladen är gröna. Anläggningen är ljuskrävande. Ljusbrist påverkar fruktens kvalitet negativt. Produktivitet från 1 kvm. m - 8-11 kg.
Beskrivning av frukt
Frukterna av stenhuvudkålsorten har följande egenskaper:
- kålhuvudet har en rund form och tät struktur;
- mogen frukt når en vikt på 3-4 kg eller mer med god omsorg;
- fruktbar mognad av frukt inträffar inom 119-126 dagar;
- frukten innehåller mycket socker.
Kål är mångsidig när det gäller beredning och lagring. Det äts rå, jäst, kokt. Förvaras till slutet av vintern om nödvändiga villkor är uppfyllda. Vid denna tid har smaken förändrats, men bara till det bättre. När mogen och lagringsförhållanden observeras, spricker inte kålhuvudet.
På grund av dess namn förväxlas denna sort ofta med Kamennaya Golovaya 447. Detta är rödkål, den är inte så beständig mot sprickbildning och används bara färskt.
Växande och vård
Fröberedning
Innan plantering av kålfrön härdas och desinficeras Stone Head. För härdning placeras fröna först i varmt vatten i 15-20 minuter.
Vattentemperaturen bör inte överstiga 50 ° C. Därefter kyls fröna i kallt vatten vid en temperatur av minst 18 ° C. Denna procedur dödar också de flesta bakterier som finns på fröet.
Landning
Fröna kan planteras både i växthuset och i öppen mark. Såningstiden är april eller början av maj.
Frön planteras i växthuset med en hastighet av 3-4 g per 1 kvm. m. I öppen mark sås frön med en hastighet av 0,15-0,20 g per 1 kvm. Vid kallt väder täcks jorden med en film. Planteringsdjup - 1-2 cm.
Plantor planteras när de första 5-6 bladen bildas. Kan transplanteras i ett växthus eller direkt i öppen mark på ett avstånd av 0,7 x 0,7 m.
Växten lossas och kramas regelbundet. Lossning utförs till ett djup av 10 cm. Plantorna gödslas med en lösning av 1 msk. l. superfosfat och 1 msk. aska per 10 liter vatten.
Vattning
Växter behöver regelbundet vattning
Trots att den är anpassningsbar till värmen behöver grödan regelbunden vattning. För den hemlagade kålvarianten Stone Head ser beskrivningen av bevattningssystemet ut så här:
- De första 2 veckorna vattnas kål rikligt: varannan dag, 8-10 liter per 1 kvadrat. m landning.
- Efter 2 veckor reduceras vattningen till en gång i veckan. Vattenförbrukningen förblir densamma: 10 liter per 1 kvm. 1 liter hälls under busken.
- Vid tidpunkten för äggstockarna på kålhuvudena ökas mängden vatten under busken till 3-4 liter.
I syfte att förebygga stoppas vattningen två veckor före skörden.
Toppförband tillsätts med vatten. Växten som planteras i marken matas upp till tre gånger. Den första förbandet appliceras 2 veckor efter plantering i marken.
I den första utfodringen vattnas växter med en lösning av ammoniumnitrat med en hastighet av 10 g per 10 liter vatten. Efter 10 dagar matas växterna med en mullein 0,5 liter per 10 liter vatten. För att stärka växterna tillsätts 20 g superfosfat, 10 g kaliumnitrat, 10 g urea till lösningen.
För äggstockarna hos kålhuvud i slutet av juni matas växter med kalium (40 g per 10 l vatten) och fosfor (20 g per 10 l vatten). Kål är mycket känslig för närvaron av gödningsmedel i jorden, därför måste de rekommenderade doserna följas strikt.
Lagring
Kål skördas för lagring innan frosten börjar i torrt väder. Den genomsnittliga dagliga temperaturen bör ligga i intervallet 4-7 ° C. Insamlingsperioden är slutet av september och början av oktober.
Välj mellanstor kål för lagring. Små och medelstora konsumeras omedelbart. Som förberedelse för lagring rengörs kålhuvudet från integumentära blad, 3-4 blad kvar, stubben skärs med ett rakt snitt.
Lagringstemperatur - 0-5 ° С. Hållbarhet är 7-8 månader.
Skadedjur
Härdning och desinfektion skyddar inte mot insekter. Kålhuvud älskar sniglar, larver, bladlus och flugor.
Beskrivning av förebyggande åtgärder och skadedjursbekämpning:
- För att bekämpa sniglar hälls krossade äggskal eller grov sand runt kålhuvudena. Om de redan finns på anläggningen plockas de för hand. Kan sprayas med mild saltlösning, ammoniak (1 del till 6 delar vatten) eller starkt kaffe.
- Kålruslarna samlas in för hand på dagen. Spraya med "Bankcol" -lösning med en hastighet av 8 ml per 10 liter vatten.
- Kål bladlöss. Larverna samlas in för hand. Därefter behandlas växterna med en lösning av träaska. För sin beredning blandas 250 g aska med 10 liter vatten.
Alternativa metoder används också mot skadedjur. Kålhuvuden är ströade med lök- och vitlökinfusioner. Du kan använda tomatöverdelar, malör, tansy, celandine, paprika och citrusfrukter. För att framställa tinkturer krossas det valda medlet och hälls med varmt vatten. Lösningen infunderas i 2-3 dagar och filtreras sedan, späds med vatten och sprayas med växter.
Sjukdomar
Sjukdomsförebyggande börjar med fröbehandling. Dålig kvalitet och obearbetade frön är huvudorsaken till alla sjukdomar i framtida växter.
Beskrivning av de viktigaste metoderna för sjukdomsbekämpning:
- Pulveraktig mögel eller bruna fläckar. De blad som drabbats av sjukdomen tas bort. Växten behandlas med en 1% -ig lösning av Bordeaux-vätska.
- Rotrot, eller svart ben. För att förhindra utvecklingen av denna sjukdom, övervaka markfuktighet. Sjuka växter tas bort. Växter vattnas med tin asktinktur med 1 msk. aska per 1 liter vatten.
- Rhizoctonia. Bladen blir genomskinliga, sedan bruna, blommar och ruttnar. Använd läkemedlet "Fitolavin" för att förebygga frön och plantor. För vuxna växter används läkemedel med den huvudsakliga aktiva ingrediensen - kopparoxiklorid.
- Keela eller brun tillväxt på rötter. Döda växter förstörs. Jorden behandlas med en lösning av kolloidalt svavel med en hastighet av 40 g per 10 l vatten.
För att förebygga sjukdomar används också folkrättsmedel, men de används huvudsakligen för tidiga mogna sorter för att undvika fruktens toxicitet. Sen mogna arter tolererar tunga jordbruksämnen.
Slutsats
Kamennaya kål väljs för odling i en sommarstuga, eftersom den är resistent mot ogynnsamma förhållanden och lagras under lång tid. Med god vård och korrekt vattning kan smaken på kål förbättras avsevärt.