Broccoli är den närmaste genetiska föregångaren till blomkålen. Att odla broccoli i Moskva-regionen är inte svårt, även en nybörjare kan hantera det. Det viktigaste är att välja rätt sort.
Regler för odling av broccoli i Moskva-regionen
Beskrivning av broccolikål
Broccolikålbladen är gröna, på den centrala och laterala skotten bildas flera blommor som inte sammanfogas i ett tätt huvud. Smaksegenskaperna liknar sparris, därför kallas sorten också sparriskål. Blomställningar och skott ätas vanligtvis.
Växten älskar fukt och värme, tål inte frost särskilt bra. Dess främsta fördel är dess korta mogna period. Efter den första skörden bildas sekundära blommor på de återstående sidoskotten. Beroende på tidpunkten för mognad finns det:
- tidigt;
- i mitten av säsongen;
- sena sorter.
Broccoli odlas i plantor. Plockningen av groddar i öppen mark sker 35-40 dagar efter sådd av frön. Broccoli odlas ofta som en krukväxt.
Tidiga mogna sorter
De bästa kålvarianterna för Moskva-regionen med en tidig mognadstid representeras av följande sorter: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Tidig broccolifrön rekommenderas att sås i april. Att ta hand om sorter av Pekingkål för Moskva-regionen skiljer sig inte från att växa i andra regioner. Det viktigaste är att ständigt bibehålla markfuktighet, annars kommer smaken av grönsaker att drabbas.
Jorden på platsen börjar förberedas under hösten. Broccoli ger en god skörd om de odlas i ett område där baljväxter brukade växa. Dessa växter berikar jorden med syre, vilket är bra för utvecklingen av sparrishuvuden.
Batavia F1
Medium tidig hybrid erhållen av holländska uppfödare. Mognadstiden är 8-90 dagar. Mogna blommor är stora. Deras medelvikt är 800 g. Grönsaksodling tolererar perfekt transport och lagras under lång tid.
Växten känns bra utomhus. För att bibehålla optimala fuktnivåer bäddas bäddarna efter varje regn och vattning. Toppförband utförs 2 gånger per säsong. Den första - 20 dagar efter sådd av frön, den andra - efter ytterligare 2 veckor. Träaska och organiskt material används som gödningsmedel.
Det viktigaste är att skörda Batavia i tid. Under perioden med teknisk mognad får huvuden en mörkgrön färg. Om du missar rätt ögonblick kommer några av näringsämnena att börja sönderdelas och smaken av grönsaken kommer att drabbas.
Linda
Linda blomkål är en första generationens hybrid. Mognadstiden är 75 dagar. Huvudena är mörkgröna, deras genomsnittliga vikt är 400 g. Efter den första skörden bildas blommor av andra ordningen på de återstående skotten. Såning av frön utförs från 15 april till 1 maj.
Växten känns bra både i växthusförhållanden och i det öppna fältet. Sorten är inte mottaglig för svampsjukdomar. Av de tidiga mogna kålvarianterna för Moskva-regionen är Linda en av de mest produktiva. Denna typ av broccoli rankas först bland sina släktingar när det gäller jodinnehåll.
Lord F1
Variation Lord är inte rädd för temperaturförändringar
Detta är en högavkastande sort. Mognadstiden är 2 månader. Sådd utförs i mitten av mars-april. På öppen mark dyker plantor i slutet av april.
Växtstammen har en tät struktur, huvuden är stora och väger upp till 1,5 kg. Blomställningar av den andra ordningen fortsätter att bildas till sent på hösten. Till skillnad från andra sorter reagerar den här normalt på temperaturförändringar.
Tona
Den här sorten tillhör den äldsta. Blomställningens huvuden är inte för stora, bara 200 g vardera. Blomkålen har en brunaktig nyans. Frön börjar sås i mars, så att anläggningen har tid att bli starkare innan du dyker in i den öppna marken.
En transplantation till platsen genomförs i maj. Omedelbart efter plockningen ska groddarna täckas. Mognadstiden efter plockning av plantor är 30 dagar. Skörden genomförs i slutet av juni. Frukt med ordentlig vård varar till början av september.
Högsäsongsorter
De bästa broccolisorterna för säsongen för Moskva-regionen presenteras i två sorter:
- Ironman F1.
- Dvärg.
Det rekommenderas att plantera sorter av mogen mognad på en väl upplyst plats. Vattning utförs varannan dag. Fördelen är förmågan att odla frukt hemma.
Dessa sorter rotar väl i svalt klimat, den optimala tillväxttemperaturen är 16-18 ° C.
Ironman F1
En högavkastande hybrid av den första generationen. Dess gjutstycken är blågröna. Den centrala inflorescensen är tät, vikten är cirka 600 g. Busken mognar på 90 dagar. Det rekommenderas att planteras med en fröfri metod i mars. Det känns bra utomhus utan extra täckning.
Under den varma säsongen måste jorden klövas efter fuktning, lossna i tid. För att undvika spridning av svampsjukdomar rekommenderas inte en för snäv passning. Det optimala avståndet mellan växter är 30 cm.
Från 1 kvm m samla upp till 3 kg broccoli. Grönsaken kännetecknas av sin höga smak, den lagras perfekt. Det kan användas för att frysa, färskt, för att förbereda olika kulinariska läckerheter.
Gnome
Sorten har en kompakt blomsterdioxid
Sorten kännetecknas av kompakta blommor. Vikten på den centrala delen är 300 g, med god skötsel - 600 g. Huvudets form är elliptisk. Växten har en kraftfull rot, är inte rädd för utkast.
Grönsakskulturen älskar öppna, väl upplysta områden. Tål inte skuggning. Det är bättre att ta marken för att planta frön i butiken.
Sådd utförs i mars. Efter 40 dagar dyker plantorna in i området. De börjar skörda grönsaker på hösten. Genomsnittlig avkastningsindikator - 2,4 kg per 1 kvm. m. Sorten är utmärkt för jäsning, den hålls väl fräsch.
Sena sorter
Lista över sena blomkålssorter för Moskva-regionen: Agassi F1. Marathon F1.
Mognadstiden är 130-150 dagar. Frön sås i början av mars. Det är bättre att plantera plantor från 15.04 till 15.05. Ursprungligen måste grödor täckas. Under varma somrar är jordsmältningen böjd efter varje vattning. För att få en bra skörd, gödsla i form av organiskt material 3 gånger per säsong.
Agassi F1
Värmeälskande hybrid. Formen på huvudet är platt rundad. Vikten av den centrala blomstern är 700 g. Produktivitet - 4 kg / kvm. m.
Sorten kan växa under öppna mark- och växthusförhållanden, svarar bra på marken lossnar och riklig vattning. Denna sort kan odlas hemma på en fönsterbräda och njuta av färsk hela vintern.
Grödan förvaras i upp till 5 månader, har en behaglig smak och tolererar transporten väl. På grund av dess höga avkastnings- och kvalitetsegenskaper är den lämplig för odling i industriell skala.
Marathon F1
Hybriden är kallbeständig. Huvudets färg är blågrön, vikten är cirka 800 g. Blomställningarna har en mjuk struktur, har en delikat smak. Produktivitet från 1 kvm. m - 3 kg.
Sidoplanteringar av hög kvalitet. Hybriden växer bra på svagt sura jordar med en pH-nivå som inte är högre än 6. Om indikatorn är för hög utförs kalkning. Växten svarar bra på organiska gödningsmedel.
Broccoli på 45 dagar #urozhainye_gryadki
KULTIVERING AV BLÖDKÅR FRÅN FRÖ TILL HÖST
Hur man odlar broccoli i landet: hemligheterna för framgång
Skörden genomförs i september. Denna sort är mycket populär bland gourmeter, den används för beredning av olika rätter och färsk, den är inte lämplig för bevarande. Det behåller värdefulla mineraler i 3-4 månader.
Slutsats
Att odla broccolikål på en tomt i Moskva-regionen är inte alls svårt. Planteringsförhållandena skiljer sig praktiskt taget inte från vitkål. Den huvudsakliga nyansen i vård är att hålla jorden fuktig, annars blir grönsakerna inte saftiga nog och kommer inte att kunna bilda andra ordning blommor.
En av fördelarna med broccoli är förmågan att odla de flesta sorter hemma på en fönsterbräda. När det gäller användbara egenskaper är broccoli flera gånger överlägsen vitkål. Det används ofta i kosten och för beredning av grönsakspureer för barn under ett år.