Morötter är en vanlig trädgårdsskörd som ger goda utbyten och kräver inte odlingsförhållanden. Frukterna används ofta i matlagning: de innehåller många vitaminer och näringsämnen. Vita morötter är en av de mest populära sorterna bland trädgårdsmästare, som skiljer sig från andra i fruktens struktur.
Vit morot
Karakteristisk
Vita morötter namnges efter färgen på sina rötter. Hon fick en nyans på grund av bristen på betakaroten i kompositionen.
Växten tillhör paraplygruppen. Den vita grönsaken ser ut som en vild pastinak.
Beskrivning av sorten
Vita morötter har många hälsofördelar och har låg kalorier. Det innehåller många B-vitaminer, liksom retinol, niacin och geranol, som har en antibakteriell effekt.
Följande spårelement finns i vita morötter:
- aluminium;
- jod;
- vanadin;
- kobolt;
- bor;
- järn;
- fluor;
- koppar;
- zink;
- nickel.
Beskrivning av busken
Toppen av vit morot skiljer sig inte från den klassiska orange varianterna. Den har en frodig och stark toppar och når en höjd av 50 cm.
Bladen är stora, deras längd är 20-30 cm. De har en ljusgrön färg, tät och elastisk. Växten motstår svampsjukdomar och bladfläckar väl.
Beskrivning av frukt
Rotens grödor skiljer sig också lite från andra sorter, med undantag för den vita färgen på moroten, varför den kallas så. Den har en tät och saftig kärna, slät och köttig yta. Grönsaken är 10-15 cm långsträckt.
Vita morötter smakar krispiga och söta. Det finns många juicer i den. Dessutom har frukterna, på grund av innehållet i eteriska oljor, en trevlig doft. Fruktens fördelaktiga egenskaper gör att de kan användas i medicin.
Växande
Morötter älskar lös jord
Plantering av vita morötter görs bäst i lätta jordar. Växten föredrar lös jord med god tillgång till syre och fukt.
Det är bättre att plantera frön efter:
- gurkor;
- kål;
- tomater;
- Luke.
Vita morötter växer inte bra efter persilja eller dill. Före sådd odlas platsen till ett djup av 10 cm och organisk gödsel appliceras samt fosfor och kalium.
Landstigning
För att lagra rotgrönsaker på vintern planteras de i slutet av april och fram till mitten av maj. För sommarbruk planteras grödan mitt i höst.
En spår skärs på platsen med ett djup på 15-20 cm. Avståndet mellan raderna bör vara cirka 30 cm. Morotfrön blandas med sand för jämn fördelning. Ta en sked planteringsmaterial för 400 ml sand.
För att påskynda spiringen dras frön i varmt vatten i 24 timmar. Sådd på våren, vita morötter dyker upp i 2-3 veckor.
Frön sås i beredda furer tillsammans med sand och begravs i ett litet jordlager. Kompost läggs ovanpå planteringen, som är lätt pressad.
Med hög surhet i marken införs också följande ämnen:
- kalk;
- aska;
- en bit krita;
- dolomit.
Vård
På våren skyddar planteringen mot droppar på natten och starka vindar. För skydd är morötter spudda eller täckta med ett täckmaterial. Planteringarna tunnas också ut periodiskt så att det finns minst 5 cm mellan angränsande växter.
Vita morötter är täckta med agrofiber. Ett sådant skydd bibehåller den nödvändiga luftfuktigheten och värmen och skyddar också mot skadedjur och sjukdomar. När växterna blir starka tas bort skydd.
Fertilizer
Den första gödningsmedlet appliceras några dagar före plantering. Potash- och fosfatgödselmedel, såväl som humus och lövjord, införs i jorden.
Beroende på jordtyp behöver vita morötter följande ämnen:
- Lera och podzolisk jord. Humus, torv och blöt sågspån läggs till sådan jord. Det kräver också införande av nitrofosfater och superfosfater på 30 g per 1 m².
- Torvjord. Det är nödvändigt att lägga till sågspån, humus och flodsand. Superfosfater, urea och kaliumklorid tillsätts från kemikalierna.
- Chernozem. Flodsand och sågspån införs i sådan jord. En liten mängd superfosfater krävs också.
- Sandig jord och sandig ler. Endast kväve- och fosforgödselmedel appliceras.
Under växtsäsongen för vita morötter appliceras 2 förband:
- med en utfodring tillsätts 60 g kalium, 50 g kväve och 40 g fosfor;
- med 2 utfodring införs 20 g nitrat, 30 g superfosfat.
Förutom kväve och fosfater behöver kulturen kaliumsalter. Komplexa beredningar med klorinnehåll införs också.
Var försiktig när du applicerar kvävegödselmedel. En felaktigt vald mängd av ett ämne i en lösning orsakar döden av rotsystemet och torkning av topparna. Kvävegödselmedel appliceras endast i gångarna i form av en vätska.
Vattning
Vita morötter är en fuktälskande växt. Fukt appliceras en gång i veckan i normalt väder. Under torrsäsong vattnas vattnet var femte dag, och under regnperioden minskas eller stoppas införandet av fukt.
Med brist på vatten i jorden deformeras frukterna, torkar upp och spricker. För bevattning, använd endast ren vätska som har värmts upp i solen.
Sjukdomar och skadedjur
Vita morötter har god immunitet mot virus och skadliga insekter, men det finns risk för missfärgning av blad. Kulturen påverkas också av morotflugan.
Skadedjursbekämpning utförs med en integrerad metod. Jorden grävs upp efter skörd för att förstöra alla rester från buskarna.
Användning i folkmedicin av lila, svarta, vita, gula, röda morötter Är det värt att kasta bort
Gula morötter för Mirzoya pilaf
Behandling av sjukdomar
Phomosis är en vanlig sjukdom hos vita morötter. För att förhindra det tillsätts kaliumklorid i jorden under höstbearbetningen. Det används också för utfodring 15 dagar före skörden.
När den lagras kan frukten bli sjuk med pulvermugg. För att förhindra detta appliceras kaliumgödselmedel under odlingen och under lagring täcks grödan med ett lager sand.
Bli av med skadedjur
Morotflugan gör frukten olämplig för livsmedel. För att bekämpa det behandlas växter med insektsmedel flera gånger under växtsäsongen.
Folkläkemedel ger samma effekt. Lökskal, tobaksdamm och askas hjälp från skadedjur.
Förebyggande
För att förhindra sjukdom behandlas växten med nässlorinfusion. Växten bryggs i kokande vatten och läggs till vattnet när den vattnas.
Dessutom sprayas buskarna med Immunocytophyte och andra bioaktiva medel som förbättrar växtens immunitet. För att förebygga behandlas morötter i juni.
Slutsats
Grönsakets fördelaktiga egenskaper gör det möjligt att använda det för att rensa blodet och normalisera arbetet i det kardiovaskulära systemet. Te tillverkas också av topparna.
Den vita moroten har flera varianter, bland vilka de mest populära är belgiska, lunar och satin. Rotgrönsaker används både råa och kokta.