Den etymologiska tilldelningen av vissa grödor till frukt, bär eller grönsaker sammanfaller inte alltid med yttre egenskaper. Till exempel klassificeras tomat och vattenmelon som bär. Du kan bestämma om en druva är en frukt eller ett bär beroende på växttyp och typ av frukt
Druvornas etymologiska egenskaper
Att hantera villkor
För att förstå om en druva är en frukt, ett bär eller till och med en grönsak, måste du förstå den vetenskapliga synen på typologi.
- Frukten är den del av växten som växer ur en blomknopp och har frön eller ett ben inuti. Tekniskt inkluderar detta gurkor, meloner, tomater.
- Frukt är en saftig frukt av ett träd eller buske som är lämplig för livsmedel.
- Berry är en typ av flera frön frukt. I sin bildning är inte bara äggstocken involverad utan också behållaren. Botaniskt har vattenmelon, aubergine och tom tomat denna form. Detta är namnet på en saftig köttig frukt med ett stort antal frön, en typ av frukt.
- Grönsaker är de ätliga delarna av växter (stjälkar, löv, rötter). Grönsaker inkluderar kål, morötter, selleri, men gurkor, pumpa, tomater kan inte tillskrivas denna kategori. Ur botanikens synvinkel är tomat och pumpa inte grönsaker, eftersom människor inte äter delar av dessa växter.
Det visar sig att klassificeringen är baserad på fostrets organisation.
Varför förvirring uppstår
Förvirringen om druvor är en frukt eller ett bär är förknippad med det populära medvetandet. Människor litar på praktisk erfarenhet: fruktens storlek, om frukten är ätbar, tillväxtplatsen. Populär typologi är i strid med vetenskapen.
Populära tecken på bär:
- små frukter av buskar och örtartade växter, som är lätta att plocka upp och äta hela;
- kan vara giftig (till exempel varg);
- är vilda (till exempel skog och vilda).
Klassiska representanter: hallon, jordgubbar, jordgubbar.
Folkens tecken på frukt:
- är bara ätbara;
- odlade växter;
- storleken är medium, passar i handflatan.
Druvorna är lämpliga för bär
Om du följer folklogiken måste du betrakta körsbär och bergaska som en frukt (trots allt växer de på träd).
Vattenmelon passar inte in i klassificeringen av folket efter storlek: den anses vara en frukt eftersom den är stor. Och i botanik betraktas jordgubbar och jordgubbar som falska representanter för den populära klassen och de klassificeras som frukter.
Det populära medvetandet passar inte konceptet att en tomat, en pumpa är bär, eftersom en klass grönsaker har konventionellt valts för dem under lång tid. Dessutom är deras smak osötad, vilket inte heller passar in i det traditionella begreppet frukt.
Var man ska bära druvor
Definitivt, druvor kan inte tillskrivas grönsaker. Människor äter inte delar av busken, men i öst är det vanligt att äta druvlöv också, vilket gör en slags analog fylld kål. I europeiska rätter konserveras, grillades druvor och serveras med godis. Ur denna synvinkel är en växt en grönsak. Men i de flesta kulturer anses bara växternas frukter vara lämpliga för mat.
Det kan inte klassificeras som en grönsak för alla andra typologiska egenskaper - storlek, smak.
Men det kan betraktas som ett bär på följande skäl:
- frukt växer i kluster;
- druvor är en buske, inte ett träd;
- har en tunn hud, yttre hud;
- det finns många frön inuti.
- nästan alla druvsorter är söta.
Bär. Populärvetenskap med Anna Urmantseva.
Druvor - bär av Wellness
Tecknad film för de små. Jag leker med min mamma. Lär bär.
Slutsats
Svaret på den ställda frågan är uppenbart: druvor är ett bär för alla botaniska och folkliga egenskaper. Det enda som inte passar denna definition är formen på busken. Det ser mer ut som ett träd, men bärplantor kan ha en härdad stam.