Citrusfrukter för diabetes är en av de tillåtna frukterna, men det finns ett antal begränsningar och regler för deras användning. Patientens diet sammanställs beroende på sjukdomsstadiet och nivån av socker i blodet.
Äta citrusfrukter för diabetes
Diabetesdiet
Diabetikernas diet bör förstärkas med vitaminer. Som ett resultat av störningar i det endokrina systemet minskar kroppens skyddande funktion, patienter är ofta sjuka, därför behöver de ständigt stöd av hög kvalitet. Citrusfrukter för diabetes hjälper till att berika kroppen med vitaminer. De innehåller en stor mängd antioxidanter - vitamin C och B, som är nödvändiga för att förbättra syntesprocesserna på cellnivå.
Det finns specialdesignade dieter som involverar daglig konsumtion av citrusfrukter. Deras antal bör vara strikt begränsad för att inte provocera försämring. Patienterna bör övervaka blodsockret och följa andra behandlingsinstruktioner.
Tillåtna frukter:
- grapefrukt;
- citroner;
- apelsiner;
- tangeriner.
Grapefrukt
Fördelarna med produkten är stora med fiber och antioxidanter. Eteriska oljor som finns i fiber tar bort gifter, bränner fettavlagringar, vilket hjälper till att förbättra patienternas välbefinnande, minska svullnaden.
Produkten har det lägsta glykemiska indexet, bland alla citrusfrukter - 20-25 enheter. Det är tillåtet att dricka 300 ml färskpressad juice dagligen, uppdelad i 3 doser. Drick vätska före måltiderna. Det rekommenderas att äta en grapefrukt per dag. Frukt läggs till varma, kalla rätter, salladdressing med juice.
Frukt sammansättning:
- karoten är en provinamin av retinol (vitamin A): det rekommenderade dagliga intaget av ämnet är 1,8-5 mg, har en uttalad immunmodulerande, adaptogen effekt;
- organiska syror - delta i metaboliska processer;
- naringin är en flavonoid: dess innehåll är det högsta i grapefrukt, berikar kroppen med energi, förbättrar absorptionen av ämnen från tarmen, undertrycker aptiten;
- kalium och kalcium - ta en aktiv del i att stärka vävnaderna;
- eter.
Citroner
Enligt kosten får patienter konsumera en mycket liten mängd citron. På grund av dess smakegenskaper är det lätt att hålla proportioner. Det läggs vanligtvis till sallader som förband, surgör vatten för dagskonsumtion. En citron räcker i 2-3 dagar. GI för denna frukt är identisk med grapefrukt, 20-25 enheter.
Frukt sammansättning:
- fiber - kostfiber med en tät struktur, med andra ord komplexa kolhydrater, har en positiv effekt på tarmkanalens arbete - i citrus representeras det främst av pektin, det sänker kolesterolnivån, med högt socker saktar det upp sin absorption;
- eter;
- natrium, kalcium, kalium, fosfor - delta i processerna i cellstrukturen, förbättra vaskulär permeabilitet.
Apelsiner
Apelsiner höjer sockernivån
Äta apelsiner med diabetes är mycket mindre ofta tillåtet. Dricka nypressad apelsinjuice är tillåten i små mängder under strikt övervakning av en läkare, med strikt kontroll av glukosnivåer. Bättre att lägga till apelsin, glöd till desserter eller andra rätter.
Att äta apelsiner för typ 2-diabetes är farligt eftersom de ökar sockernivån.
Glykemiskt index: 40-50 enheter. Produktens sammansättning:
- antioxidanter - förbättra hy, stödja immunsystemet;
- användbara kolhydrater - rengör tarmarna från gifter, förbättra matsmältningen;
- lutein - förbättrar synskärpa;
- fiber - ökar tarmens prestanda;
- magnesium, kalcium, kalium - en nödvändig uppsättning ämnen för att alla organsystem fungerar normalt, konstruktion av nervceller.
Mandariner
Mandariner, som apelsiner, har en liknande effekt på kroppen vid typ 2-diabetes. För diabetiker visas endast sura sorter. Söta sorter innehåller stora mängder glukos, vilket kan vara mycket hälsoskadligt. Det glykemiska indexet för tangeriner: 40-50 enheter i sura sorter, 50-60 enheter i söta.
I enlighet med dieten för diabetiker är det tillåtet att konsumera upp till 3 frukter per dag. Det är bättre att lägga mandariner i diskarna och vägra att använda färskpressad juice.
Sammansättning:
- folsyra - deltar i hematopoies, förbättrar immunförsvarets funktionalitet, minskar aktiviteten hos sina egna antikroppar i kroppen i blodet, och en brist leder till megaloblastisk anemi;
- fruktos;
- organiska syror, fiber, kalium.
Kontra
Citrus är förbjudet att konsumeras i form av konserver, sylt, pastiller och andra liknande godis. Det är tillåtet att äta färska citrusfrukter, det viktigaste är att följa läkarens rekommendationer och avstå från att äta på morgonen på tom mage. Mandariner och apelsiner för svangerskapsdiabetes typ 2 undviks bäst. Endast citron tillåten. Det är bättre att ersätta apelsiner med tomater.
Med diabetes mellitus kan apelsiner och andra citruser tillsättas till kalla och varma rätter. Den mest användbara är grapefruktjuice. För att inte öka blodsockret bör patienter följa vissa regler i enlighet med typen av deras sjukdom.
Kontraindikationer för användning av citrusfrukter i diabetes mellitus:
- gastrit, tarmsår, mage;
- lågt blodtryck, tar mediciner för att sänka blodtrycket;
- störningar i njurarnas arbete, gallvägar;
- allergiska reaktioner på ragweed (korsar med citrusfrukter) och på själva frukterna.
Tangeriner för diabetes
Är citrusfrukter bra för diabetes?
Citrusfrukter för diabetes: vilka som kan konsumeras och hur mycket
Slutsats
Citrus innehåller mycket näringsämnen som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera normalt. Diabetes mellitus förbjuder konsumtionen av dessa produkter. De är tillåtna, men i små mängder. Det är bättre för patienter att konsultera en läkare i förväg och gemensamt välja en diet.