Idag får småföretag fart mer och mer, särskilt inom jordbruksområdet. Detta fenomens popularitet motiveras av minimala materialkostnader och samtidigt av god efterfrågan och vinst. Många, som planerar att bygga sin egen lilla produktion, uppmärksammar det unika med den produkt som säljs, vilket definitivt kommer att ge inkomst eller åtminstone locka uppmärksamhet. Ett utmärkt alternativ skulle vara en svampgård - en idé som inte är utbredd, men extremt lönsam.
Svampgård som en affärsform
Fördelarna med att sälja svamp
- Svamp är en mycket populär produkt idag. Dessutom fann alla deras typer deras beundrare: både skogar och mer nyckfulla, skonsamma.
- Det främsta faktum för svampodling är underutvecklingen av denna verksamhet i Ryssland. En mycket smal krets av människor är medvetna om begreppet "hem svamp gård".
När du börjat organisera en gård hemma och helt med dina egna händer har du därför stora chanser att lyckas, särskilt som en privat säljare.
Vilken svamp att välja
Forskningsresultat visar att champignon och ostronsvamp är de mest populära i vårt land. De första svamparna finns i absolut vilken butik som helst, de andra är inte så utbredda, men de är ändå igenkända och älskade av konsumenten.
Irina Selyutina (biolog):
När du väljer en typ av svamp och studerar tekniken för dess odling, se till att:
- anteckna viktiga frågor för dig själv;
- ta reda på vilka sjukdomar den valda arten är mottagliga för;
- Hitta kurser som gör att du blir mer bekant med svampodlingsteknologier;
- försök att få råd från människor som har varit i den här branschen länge.
I framtiden fortsätta att studera litteraturen om denna fråga, för vetenskapen står inte stilla.
Det finns två strategier att spela här:
- Stanna vid champignon på grund av deras starka popularitet. Detta kan ge dig en bra inkomst, men det är svårt att prata om efterfrågan, eftersom det alltid är lättare att bara gå till butiken intill huset.
- Skapa ett svampföretag baserat på ostronsvampar, för i denna version är startkostnaderna mycket lägre. Svamparna själva är dock mycket billigare än de första.
När du väljer typer av svamp för odling bör du vara uppmärksam på det faktum att ostronsvampar betraktas som mer "frisk" när det gäller att odla, bibehålla fukt och belysning i rummet. Dessutom avger de vissa gasformiga föreningar, som, om en person stannar inomhus med svamp under lång tid, kan känna tecken på kvävning eller utveckla broncho-lungsjukdomar.
Champignoner, även om de inte släpper ut skadliga föreningar i luften, d.v.s. är säkra och kostnadseffektiva, men de har också sina nackdelar - hög konkurrens och kort hållbarhet.
Några av lösningarna kan som de säger skjuta och få en stabil inkomst till svampplockaren. En annan fråga är en organisation som kräver betydande inköp: svampkomposter, mycel, utrustning, byggande av en gård. Utvecklingen av en affärsplan för champignon "från början" kommer att kosta betydligt mer.
Vad som behövs för svampodling
Det bör noteras att alla förbrukningsvaror för svampgården, till exempel svampmycelium och annan utrustning, kommer att behövas i relativt små volymer. Därför är det bättre att inte starta ditt företag för storskaligt - det kanske inte lönar sig.
Var ska man starta
Svamp kan odlas i källaren
För att organisera ett svampföretag behöver du följande:
- Välj ett rymligt rum, helst källare, med bra ventilation.
- Köp mycel och kompost, eller gör ditt eget.
- När man avlar champignon är det bättre att köpa svampmycelium i bulk från pålitliga leverantörer - detta kommer att minska kostnaderna för affärer med dyra svamp betydligt. Men med kompost är situationen helt motsatt. Det finns också färdigt, men i fallet med egentillverkning kommer mindre pengar att spenderas på enskilda komponenter. För en hemmafarm kommer detta att bli ännu mer användbart eftersom det är möjligt att självständigt justera koncentrationen av gödselmedel. För att göra kompost till svamp, förutom själva myceliet, måste du hitta absolut något standardunderlag. Men erfarna svampodlare varnar för att nybörjare är självuppsamling av underlaget från komponenterna en ganska svår uppgift, så det är bättre att först köpa ett förpackat färdigt material.
Rumsval
Varje byggnad är lämplig för att odla svamp: vare sig en ladugård, källare eller lager. Det viktigaste är att hon ska vara sin egen, för höga hyreskostnader kanske inte lönar sig.
Irina Selyutina (biolog):
Om du har planerat att placera din svamp-mini-gård i källaren, så när du förbereder den för detta är det viktigt att desinficera:
- Uppgasning med en svavelpinne.
- Tvätta väggarna och taket med en blandning av kalk och kopparsulfat.
- Sprutning med 4% formalinlösning.
- Om det finns fruktflugor, behandla källaren med klorofos.
- Som ytterligare skydd ska du använda en låda med sågspån dränkt i desinfektionsmedel vid ingången. Ändra innehållet med några dagar.
Området bör delas upp i fyra funktionella block:
- Förberedande kammare: det finns en behållare som används för pastörisering.
- Svampmycelium-spirande kammare (inkubation): det är här "mysteriet" händer - myceliet växer och sprider sig över underlaget.
- Tvinga fack: här svamparna själva, deras fruktkroppar kommer att bildas. Till skillnad från andra delar av gården bör detta vara starkt upplyst under större delen av dagen.
- Lagring svamp skörd.
För alla delar finns det allmänna krav, som iakttar betydande produktkvalitet.
Först är det viktigt att ständigt övervaka temperaturen: den bör ligga i området 13-16 ° (15-18 ℃ på groddningsplatsen).
För det andra, när du väljer ett rum, måste du ta hänsyn till möjligheten att installera enheter där för belysning, stötdämpning och ventilation. Det är viktigt att inte glömma att svampar släpper ut en stor mängd koldioxid under deras tillväxt. Därför måste ventilationen vara kraftfull och av hög kvalitet.
För det tredje är en av de viktigaste komponenterna i en svampodling utrustning som fuktar luften genom att skapa konstgjord dimma. Alla svampklaner känner sig dåliga, "andas" den vanliga, bekanta luften för oss, eftersom den är för torr för svamp.
Alla ovanstående nyanser kan verka som en bagatell, men de utgör faktiskt utvecklingen av en hemmafarm som påverkar rätt odling av varor.
Svampaffär. Är det möjligt att börja från början om pengarna är 2 öre.
Köpte en liten svampgård! Svamp. Jag kommer att odla champignon hemma! Detta är inte en myrgård!
På bara ett år har svampgården radikalt förändrat ungdomarnas liv i Noyabrsk
Resultat
Om du följer alla grunderna för att bygga en svampgård, kommer ett företag i samband med till och med en sådan komplex produkt att ge en stabil och ganska stor inkomst.
Du kan uppnå ännu större framgång i svampodling genom att hitta ett antal stamkunder som litar på dig och kvaliteten på dina varor.