Matavstötning kan orsakas av någon, till och med den mest ofarliga produkten. Allergi mot svamp förefaller på grund av ett specifikt protein i dess sammansättning. Hos barn försvinner sjukdomen på några år. Vuxna måste behandla denna sjukdom.
Behandling av svampallergi
Orsaker till förekomst
Orsaker till sjukdomen:
- penetration av ett irriterande med luft in i kroppen (luftvägar);
- äta mat som innehåller svampar: mögelost, mejeriprodukter;
- det finns en allergi mot svampar som lever på hår, naglar, hud och slemhinnor;
- hög känslighet för husdjursvampar.
Det finns en stark koppling mellan yrket och den troliga typen av allergi. Svamp är allergisk mot bryggerier, gruvarbetare, företrädare för jordbrukssektorn, tobaksfabriker eller industrier där svamp används i sitt arbete.
Symtom
Vanliga symtom på svampallergi:
- irritation och klåda i andningsorganen;
- nysa;
- känslighet för regelbunden förkylning, ont i halsen;
- konstant trötthet;
- huvudvärk;
- väskor, mörka cirklar under ögonen;
- rinnande näsa;
- heshet i lungorna, hudutslag.
Komplikationer av sjukdomen
Allergi uttrycks på flera sätt:
- Allergisk rinit i övre luftvägarna: nysningar, hosta, utslag, skabb i slemhinnorna förekommer. Sådana symtom uppstår när svampens sporer inhaleras.
- Matreaktion: symtomen liknar matförgiftning, till följd av att en person ständigt utvecklar migrän, kräkningar, feber, yrsel och ett utslag i kroppen.
- Anafylaktisk chock: Detta är det svåraste uttrycket för livsmedelsallergi där blodtrycket sjunker, luftvägarna blir inflammerade och svullnad visas, på grund av detta upphör luft att komma in i lungorna.
Diagnostik och behandling
Symtom uttrycks tydligt hos personer vars hälsa förvärras under vissa förhållanden - i fuktiga och fuktiga rum utan luftkonditionering.
Symtom kan uppstå om en person äter en produkt med svamp. Allergikänare känner sig inte bra att arbeta på våren eller hösten i trädgården. Reaktionen vid andra tider på året är mindre frekvent och symptomen är lättare.
Olika hudprover och blodprover används för att bestämma sjukdomen och typen av patogen. Innan behandlingen påbörjas måste du genomgå en omfattande undersökning.
Behandling
Endast en läkare kan behandla allergier
Behandling av svampallergi är en lång och komplex process. Det första du ska göra är att eliminera allergenet från din diet. Du måste sluta äta inte bara svamp utan också livsmedel som innehåller svampformer:
- rökt kött;
- jästbröd;
- fermenterade mjölkprodukter;
- öl och kvass;
- surkål;
- mögelost.
Efter undersökning av läkare förskrivs mediciner (vanligtvis antihistaminer).
Irina Selyutina (biolog):
Vid behandling av en allergisk reaktion av kroppen på svamp kan olika antihistaminer (cetrin, zyrtec eller desloratadin), glukokortikosteroider (nazonex) och sorbenter (enterosgel) förskrivas som hjälpterapi. Antihistaminer och glukokortikoider föreskrivs vid ihållande symtom som orsakar betydande obehag för patienten. Sorbenter används för toxikallergiska reaktioner, matsmältningsstörningar. Vid akutvård vid Quinckes ödem, liksom anafylaktisk chock, används prednisolon, dexametason, suprastin, adrenalin, epinefrin.
Läkemedel ska endast väljas av en läkare. Det är bättre att undvika "egenaktivitet" i en sådan fråga, eftersom många mediciner ger biverkningar. Andra och tredje generationens läkemedel är säkrare. Dessutom föreskriver läkaren symptomatisk behandling - det eliminerar en rinnande näsa, hosta och konjunktivit.
Den mest effektiva behandlingen är immunterapi. En person injiceras subkutant med små doser av allergenet och ökar gradvis dem, vilket hjälper till att utveckla resistens mot det.
Användningen av geler, salvor och suspensioner är effektiv. Dessa läkemedel hjälper till att stoppa de yttre manifestationerna av sjukdomen - utslag och svullnad. I särskilt svåra fall föreskrivs hormonbehandling. Det hjälper till att undvika angioödem och anafylaktisk chock. All behandling föreskrivs utifrån personens tillstånd och symtom. Allergipersonal läggs in på sjukhus om behandlingen inte hjälper och sjukdomen är livshotande.
För att förhindra utvecklingen av denna sjukdom bör du bli av med eventuella källor till allergenet i huset och avslå mat som innehåller svamp eller deras derivat.
Säkra svampar
När du äter skogsvamp, måste du känna till de arter som är minst skadliga för hälsan:
- champinjoner: perfekt för allergiker. De innehåller många vitaminer, aminosyror och andra väsentliga element. Champignoner är lätta att smälta och belastar inte matsmältningskanalen.
- Butterlets och svamp: de är också säkra för kroppen. Deras främsta fördel är att de inte absorberar olika skadliga ämnen och därför inte kan orsaka en allergisk reaktion.
För din information. Ett stort antal människor är säkra på att kantareller Är de hälsosammaste svamparna. Detta är delvis sant, men vi får inte glömma att svamp med en ljus färg ofta är starka allergener. Kantareller tillhör också dem.
Hur man väljer svamp
Innan svamp tillagas, måste de noggrant undersökas och sorteras. Svamp med mögel, maskar och en dålig lukt ska inte ätas. Dessa produkter måste omhändertas omedelbart. Resten av svampen måste tvättas ordentligt och kokas. Efter tillagningen kan de ätas.
Om du köper svamp i en butik ska du kontrollera om reglerna för transport och lagring har följts. Endast i detta fall kan du äta dem utan rädsla.
Är mögel allergisk?
Bröder Briony! När allergisk mot svamp
Om det viktigaste: Aktivt kol, hushållsögonskador, nagelsvamp, solbränna, pollenallergi
Slutsats
Svamp innehåller ett specifikt protein som kan orsaka en allergisk reaktion. Du kan identifiera en sådan sjukdom med hjälp av en läkare, som också hjälper till att bestämma ytterligare åtgärder för behandling och förebyggande av allergier.