Tack vare det milda klimatet finns det många skogspresenter i bergen. Quiet Hunt är populärt bland både lokalbefolkningen och besökare. Men de giftiga svamparna på Krim utgör en allvarlig fara för människors hälsa, både lokala svampplockare och besökande älskare av denna typ av rekreation. Det är nödvändigt att känna till deras namn, beskrivningar och skillnader från den sanna arten.
Typer av giftiga svampar på Krim
Egenskaper i regionen
Klimatet på Krim är oförutsägbart. Lokala svampplockare vet att säsongen börjar annorlunda varje år. Tack vare det varma vädret och bristen på nederbörd skördas svamp tills den första vintern.
De finns i skogar, steppar, i bergsglas. I olika delar av halvön är vädret annorlunda, så arten växer med en försening eller påskyndas. Säsongen pågår från mitten av våren till mitten av hösten. Under denna period är arter som är värdefulla i smak fruktbara. Vinterchampinjoner vilar lugnt tills nästa år, den grå raden bär frukt under lång tid.
Ätliga och oätliga svampar på Krim
Beskrivningen av de giftiga och ätliga svamparna på Krim krävs för alla som bestämde sig för att jaga i det bergiga området.
Följande värdefulla ätliga arter växer på Krim:
- vit vit svamp;
- sopp;
- murkla;
- sopp;
- aspsvampar;
- sopp;
- svamp;
- kantareller;
- vita champinjoner;
- värde;
- russula;
- ostronsvampar;
- honungsvampar.
Grå ryadovki, regnrockar, mjölksvamp, bigheads är mindre välsmakande. Men "små möss", de är gråa rader, bär frukt tills svår frost och de äter på regnrockar och bigheads från de första månaderna av våren. Ätliga moreller betraktas som en delikatess.
Oätliga svampar är inte lika farliga för människor som giftiga. Deras användning i mat orsakar lokal sjukdom: mild matförgiftning, tyngd i magen. Symtomen försvinner över tid och lindras av absorbenter från hemmemedicinskåpet. Dessa inkluderar villkorligt ätbara gamla, och unga villkorligt ätliga representanter som har behandlats felaktigt.
Krim giftiga svampar
En giftig svamp på Krim är ofta följeslagare med en svampplockare. Det är absolut nödvändigt att vägra att samla okända arter. Du ska inte köpa svamp från dina händer.
Namnen på de farligaste giftiga svamparna på Krim:
- vitaktig talare;
- klyvade fiber;
- flugsvamp;
- döds cap.
Toxiner i fruktkropparna av oätliga svampar orsakar allvarlig förgiftning. Det kommer snabbt och kräver omedelbar medicinsk behandling och behandling.
- Vitaktig talare: i utseende det liknar svamp och podvyshenniki. En hatt med ojämn kant når 4 cm i diameter och är ansluten till stammen. Benet är tätt, upp till 4 cm högt. Talarens kött har en söt lukt och svampsmak, det mörknar inte på snittet. Toxinet muskarin i höga doser är dödligt.
Svamp orsakar svår förgiftning
- Fissurerad fiber: vyn kännetecknas av hattens karakteristiska utseende: det ser ut som ett paraply med tydliga sprickor. Det finns en mörkbrun bult i mitten. Arten är förvirrad med ryadovka i maj, men den ätliga svampen har en obehaglig liten lukt.
Irina Selyutina (biolog):
Fissurfiber är en dödlig giftig svamp som innehåller muskarin. Att äta det i mat orsakar uppkomsten av "muskarinsyndrom", vars första tecken kan visas inom 2 timmar efter att ha ätit. När du tillhandahåller första hjälpen är det viktigt att spola magen omedelbart och ta sorbenter: detta hjälper till att ta bort toxinet från matsmältningskanalen och minska dess koncentration i blodet. Därefter ska offret skickas till en medicinsk institution så snart som möjligt, där han får infusionsbehandling.
Det huvudsakliga villkoret för tillväxt av fissured fiber är befruktad jord. Denna art bildar mykorrhiza med lövträd (till exempel ask, valnöt, äpple, vanlig björk, etc.). Det finns i alla typer av skogar, i bigårdar, i parker och skogsvallar på sommaren och hösten.
- Amanita muscaria: är bekant för varje person genom sitt utseende: en ljusröd hatt med vita prickar. Det är lätt att känna igen, så även en ouppmärksam svampplockare kommer inte bli ett offer för förgiftning.
- Death cap: ofta förgiftas svampplockare med deltagande av denna svamp. För att förhindra att detta händer måste du noggrant inspektera varje insamlad kopia. Kom ihåg följande för blek paddestol:
- under huvudet finns en karakteristisk "kjol" - resterna av en privat sängäcke (som täcker de spårbärande plattorna);
- benets bas breddas och liknar en potatisknöl;
- basen är omgiven av resterna av en gemensam filt - en Volvo.
Medium giftiga svampar
Namnen på mindre giftiga svampar på Krim:
- boletus lila;
- rosa våg;
- kantarellen är falsk;
- raden är vit;
- satanisk svamp;
- mörkskalad champignon.
Förgiftning med dessa arter orsakar matsmältningsbesvär, lätt uppkast, feber och andra lokala symtom.
- Lila boletus: stor typ, locket når 25 cm i diameter, benet - upp till 15 cm i höjd. Benets form är tunnformad, med en kupol eller platt keps på toppen. Den har mörkblå fläckar som är särskilt synliga när de trycks ned. När det är skadat ändrar lätt kött sin färg till svartblå.
- Pink Volnushka: representanter för arten har breda platta mössor med rosa streck. Det finns en fördjupning i mitten av locket. Vid pausen mörknar massan. Benet är cylindriskt, ihåligt. Fruktkroppens yta är slemmig, men torkar upp i varmt väder.
- Falsk kantarell: det skiljer sig från en riktig kantarell med benet. I den farliga arten är den ljusare och tunnare. Massan är lätt orange med en obehaglig lukt. Posterna är verkliga, dvs. tunn (lamellär hymenofor) och inte vikta (vikta hymenofor) som i den vanliga kantarellen.
- Radvit: det förväxlas ofta med champignon. Skillnaderna mellan denna art och den ätliga svampen är som följer:
- ljusa plattor (massans färg);
- karakteristisk rädislukt;
- platt öppen hatt.
- Satanisk svamp: ser ut som en boletus. Den har samma fatform. Hatten är vit eller grädde, ibland gråaktig. Benet är tunnformat, mörkare i färg, oftare rött. Kött av en satanisk look mörknar vid pausen. Unga kroppar luktar kryddor och gamla luktar som ruttna lökar. Sorten dominerar i lövskogar.
Mörkskalad champignon: skiljer sig från ätliga svampar genom närvaron av mörkbruna våg på locket. Vid pausen blir massan gul och luktar obehagligt. I ätliga varianter är lukten svag, köttet blir långsamt rött när det går sönder.
Mushrooms of Crimea: blek paddestol m.fl.)
5 dödliga giftiga svampar på Krim
Slutsats
I det bergiga området samlas många typer av svamp, från värdefull vit till kantarell och villkorligt ätbara. Dubblor av äkta ätliga svampar är farliga för människor: boletus, boletus, champignons. Nybörjande svampplockare blandar dem ofta med ätliga arter. Arten av fluga-agaric, paddestolar och filamentösa är dödliga giftiga.