Naturen i Chelyabinsk-regionen är rik på skogar. På grund av dess unika läge, som spänner över 3 naturområden, är vegetationstäckningen mångsidig. Svamparna i Chelyabinsk-regionen är en typ av värld fylld med en mängd valmöjligheter, som invånarna i södra Ural njuter med glädje. Svampjakt är mycket populär bland lokalbefolkningen.
Svampplockning i Chelyabinsk-regionen
Förorter till Chelyabinsk
Kartan över svampplatser i Chelyabinsk-regionen är mycket omfattande, men invånarna i huvudstaden i regionen är mest intresserade av platser där de kan nås relativt snabbt. Svampplockare från Chelyabinsk känner till namn som Butaki, Bolsjojsjön Kremenkul, Bayramgulovo, Kasargi-sjön.
Svampsäsongen i hela regionen varar från mitten av juni till mitten av oktober, före den första frosten. Säsongens början påverkas starkt av vädret. Om det från början av sommaren är god luftfuktighet och en lämplig temperatur, vaknar myceliet mycket tidigare - i maj. Svamparna har aktivt odlats sedan början av juni.
Butaki, Taktybai
Nära byn Butaki växer det många honungsvampar här fram till frosten, men det finns också boletus och svamp. Inte långt från Poletaevo, 70 km från Chelyabinsk, ligger byn Taktybay. De lokala skogarna tillåter olika svampar att växa bra, inklusive vit och russil.
Nya nycklar, Kasargi och Dolgoderevenskoe
I lövskogar nära Kasargi sjön skördas boletus och boletus. Platsen är också rik på svampar som porcini och mjölksvamp. De börjar vanligtvis i mitten av juli och slutar växa i mitten av oktober.
Boletus boletus växer under byn Dolgoderevenskoye. Inte långt från staden finns en stuga bosättning Novye Klyuchi. Skogen där är blandad, så du kan hitta lemmar, boletus, mjölksvamp och kantareller i den.
Lake Kermenkul
Skogar i området vid sjön Bolshoy Kermenkul anses vara kungariket av svampar av porcini som älskar mossa och lavar, samt dränerade, sandiga och sandiga lerjordar. Svampens "kung" skördas från juli till september inklusive.
På den västra sidan av sjön finns det många klumpar under träden.
Troitsk
Troitsk är en av de mest svampplatser i Chelyabinsk-regionen som har hållit denna härlighet länge. Detta område är tillräckligt långt borta från stora centra, vilket gör resor svåra, men det är värt det. Det finns porcini-svamp, boletus, russula, asp-svamp och till och med champignon. Delikatessen är lätt att hitta i björkskogar. Det finns sådana människor nära byn Tselinny.
Kosobrodsky-skogarna i detta område är kända för sin fångst. Det traditionellt stora antalet svampsäljare på lokala marknader, där de alltid hittar alla arter, både färska och torkade, talar väl om svampstatusen i regionen.
Kyshtym-Ozersk motorväg, Kasli stad
Chelyabinsk skogar är rika på obabks
Nära Kyshtym-Ozersk motorväg finns populära svampfläckar i regionen Chelyabinsk.
I lövskogar finns stubbar och mjölksvampar. Barrskogarna längs denna region i regionen är vanligtvis rika på olja. På den andra sidan av sjön Irtyash, på dess norra sida, är staden Kasli, i skogen nära vilken svampplockare i Chelyabinsk och regionen ofta söker svamp och klumpar.
Västlig riktning från Chelyabinsk
Längs M5-motorvägen från Chelyabinsk till Ufa finns det många intressanta platser när det gäller tillväxt och plockning av svamp. Västlig riktning från Chelyabinsk:
- Lake Kisegach: skogen bredvid den ligger 100 km från Chelyabinsk. Det finns mjölksvamp, porcini svamp, russula, boletus svamp och champignon.
- Chebarkul-distriktet: den lokala skogsstegsområdet ligger 90 km från Chelyabinsk.
- Varlamovsky Bor: detta skogsområde ligger 80 km från Chelyabinsk. Det finns porcini svamp, svamp, russula, boletus svamp, mjölk svamp, champignon.
Taganay
Svamp växer bra i Chelyabinsk-regionen på många ställen, men Taganay National Park är en av de mest populära för tyst jakt. Detta är det traditionella odlingsområdet för porcini-svamp.
Irina Selyutina (biolog):
Nationalparken "Taganai" är det första objektet för en sådan plan som skapats i Ural. Det hände den 5 mars 1991. Dess totala yta är 56,8 tusen hektar. Det ligger på territoriet i stadsdelen Zlatoust och en obetydlig del av Kusinsky-distriktet i Chelyabinsk-regionen.
För besökare i parken finns det en viss regel: vid ankomsten måste du registrera dig och få ett tillstånd. Ge behörigheter på två sätt:
- I det administrativa centret för nationalparken i nationalparken.
- Via den officiella webbplatsen för Taganay National Park.
Om du anlände till nationalparken med bil kan du använda den utan begränsningar på allmänna vägar som passerar genom parken: Zlatoust-bosättningen Magnitka och Zlatoust-Miass.
Om du planerar att gå, måste du följa den rutt som anges vid incheckningen.
Samtidigt är det strängt förbjudet att besöka det speciellt skyddade området.
Dessutom finns det många andra ätbara arter, till exempel boletus.
Enligt parkens personal växer 300 svamparter i Taganai: 142 arter anses ätbara i Chelyabinsk-regionen och 121 är oätliga, giftiga.
Vita svampar, kantareller, gula igelkottar och russula betraktas som höstsvampar, de kan samlas fram till mitten av oktober.
Porcini svampar gick en massa! Svamp 2019. Första delen.
Svamp i skogen. Svampplatser i Chelyabinsk-regionen.
Svamp i södra Ural dök upp med en försening
Slutsats
Chelyabinsk-regionen är full av industristäder och anläggningar som ligger nästan nära varandra. Det rekommenderas att välja insamlingsplatser som ligger utanför 60 km zonen från industriområden. Förutom underbara närings- och dietkvaliteter, har svamp förmågan att absorbera gifter bra, så svamp i Chelyabinsk bör samlas in med särskild uppmärksamhet och sedan kokas ordentligt, vilket hjälper till att befria dem från skadliga ämnen, utesluta eller minimera förgiftning.