Sterlet uppfödning är en relativt enkel affärsidé för nybörjare inom livsmedelsindustrin. Att växa stör hemma kräver vissa färdigheter och tillgången på specialutrustning. Men med hjälp av en genomtänkt affärsplan kommer implementeringen av denna idé inte att kräva mycket ansträngning och kostnad.
Funktioner av hemavels sterlet
Sterlet tillhör stör-familjen. Denna typ av fisk skiljer sig från sina släktingar i ett antal faktorer, vars huvudsakliga är storlek. Standardvikten för sterlet varierar från 500 gram till 2 kg, och längden är från 30 till 65 centimeter. Under goda förhållanden kan en sådan fisk växa upp till 90 centimeter med en vikt på 4 kg. Dess livslängd når mer än 25 år.
Självodling av sterlet rekommenderas för personer som bor i ett privat hus med sin egen tomt. En ytterligare fördel är närvaron av en reservoar i området. Om det är frånvarande kommer arrangemanget att krävas. Storleken och djupet på poolen beror på den utspädda sterletens kapacitet eller avsedda volym. Som en analog till en reservoar är användning av en pool tillåten.
Planen för uppfödning och försäljning av sterlet inkluderar följande artiklar:
- arrangemang av en behållare (om regelbunden stördyrkning planeras krävs ytterligare lokaler);
- köp av lämpligt foder;
- efter förberedelse köps villkoren för sterlet yngel (de förvaras initialt i en separat behållare);
- odla yngel till storleken på en vuxen fisk;
- utveckling av en plan för implementering av stör.
Framgångsrik avel av sterlet hemma kräver en detaljerad studie av tekniken, tillgången på utrustning och en stor mängd ledig tid. Idag säljs innovativa uppfinningar som förenklar processen för att odla fisk hemma. Men deras användning kräver ytterligare investeringar.
Fördelar och nackdelar med sterletavel
Liksom alla typer av hemmaföretag har sterlet jordbruk sina fördelar och nackdelar.
Förteckningen över fördelar består av:
- liten konkurrens;
- förmågan att arbeta hemma;
- hög inkomstnivå;
- samma efterfrågan när som helst på året.
Listan över nackdelar inkluderar:
- ungfiskens känslighet för renheten och temperaturen i vattnet i vilket de befinner sig;
- hög risk för yngel och död av yngel;
- behovet av ständig övervakning av förhållandena under vilka fisken hålls;
- svårigheten att förvärva frisk yngel för avel av sterlet;
- en lång återbetalningsperiod för verksamheten (sterlet växer till storleken på en vuxen inom 3 år).
Trots de många nyanserna och svårigheterna med att odla sterlet ger antalet fördelar stora fördelar med denna verksamhet. Sturgeons är dyra fiskarter, så det finns en stor efterfrågan på dem även om det finns konkurrenter. Kostnaden för sterlet är relativt hög, så att försäljning i små volymer kan ge en betydande inkomst. Problem med implementeringen av stör är sällsynta.
Förutom att sälja fisk gör det möjligt för störningsuppfödning att organisera en ytterligare verksamhet för försäljning av hudar, som också är mycket uppskattad på marknaden. Om du ordnar goda förhållanden ger fisken konsekvent kaviar. Att sälja dessa produkter är ett annat alternativ för ytterligare inkomst. Men för att samla kaviar krävs specialutrustning, varför storleken på startkapitalet för att organisera ett företag ökar.
Plats för fiskodling
Arrangemang av en reservoar för fisk är det viktigaste villkoret för dess uppfödning. Funktioner för genomförandet av detta steg beror på hur länge fisken odlas. Eftersom stör växer till en vuxen på 3 år är avel inom en säsong omöjligt. Av denna anledning är behållaren anordnad inomhus, där sterlet kommer att känna sig bekväm under den kalla säsongen.
Biljardrum
Dammet i rummet skapas på grundval av poolen. För att öppna det behöver du ett stort rum med en yta på 30 kvadratmeter. Om poolen ligger i en separat byggnad, måste den värmas upp. För att föda upp sterlet krävs en pool med minsta dimensioner:
- djup - 100 centimeter;
- längd - 250 centimeter;
- bredd - 150 centimeter.
En pool med sådana dimensioner kan servas oberoende. Den genomsnittliga volymen fisk som kan odlas under året under sådana förhållanden är minst ett ton. Poolen är befolkad med beräkningen av 60 kg levande fisk per yta på en kvadrat. meter.
Damm
För att växa sterlet på gatan måste du utrusta ditt eget damm. Kraven på arrangemanget är mer allvarliga än för inomhuspoolen. Om du inte följer anvisningarna kommer fisken inte att slå rot i dammet.
Ursprungligen är det nödvändigt att bearbeta botten av dammet - det ska vara så jämnt som möjligt. För att göra detta, eliminera gropar och låga platser. Om detta inte görs kommer vattnet gradvis att träna.
Nästa steg är att rengöra området runt dammen. Det bör inte finnas buskar, grenar, träd på stranden. Vegetationen avlägsnas tillsammans med roten. Förekomsten av rotsystemet kommer att leda till överväxt och oxidation av behållaren, vilket kommer att bli mycket svårt att fiska.
För att dammet ska mata på naturligt vatten på egen hand är det nödvändigt att rensa upp närliggande vattenmassor och utlopp till grundvatten.
Bland de typer av dammar för uppfödning av sterlet passar ett avlopp bäst. Fördelarna med detta alternativ är:
- enkel fiske;
- brist på svårigheter att bearbeta botten;
- minsta nivå av oxidation och vattenlogging.
Om det finns hål eller raviner på det angränsande området till huset, bör man föredra att anordna ett dräneringsdam. Vattnet i sådana reservoarer värms väl upp i solen, och botten har riklig vegetation.
I närvaro av en stor summa pengar och önskan att föda upp en stor volym fisk av olika arter kan du utrusta reservoardammet. Men för dess konstruktion och underhåll, förutom finansiella investeringar, kommer det att kräva mycket ansträngning.
Utrustning och behållare för odling av sterlet
I det första steget räcker en liten plastpool för att föda upp sterlet. Dess djup överskrider inte 100 centimeter med en längd på 250 centimeter. Under året kan du odla tillräckligt med fisk i den för att få en vinst från verksamheten. I framtiden, när antalet fisk och försäljningsvolymer ökar, är det möjligt att utrusta en damm eller en inomhuspool.
För att skapa gynnsamma förhållanden krävs utrustning som ger:
- filtrering
- luftning
- temperatur tillstånd.
Lösningen på detta problem utförs med en kompressorenhet, pumpar och filter. En automatisk matare sparar dessutom tid och ansträngning. Men på grund av de höga kostnaderna kommer det inte att fungera för många startande företagare.
När du köper kompressorer och en pump måste du fokusera på utrustning som har en högre kapacitet än vad som krävs. Detta steg hjälper till att förlänga drifttiden för köpta enheter. Om en fiskodling i framtiden organiseras kommer det inte att behöva köpa ny utrustning.
För att upprätthålla nödvändiga förhållanden i behållaren rekommenderas det att använda en ultraljudstestanordning (installation av stängd vattenförsörjning). Den här enheten tillhandahåller:
- mekanisk och biologisk behandling;
- nödvändiga temperaturförhållanden;
- tillförsel av vatten med syre;
- förstörelse av skadliga mikroorganismer.
Flera liknande installationer kan anslutas till poolen på en gång. Det huvudsakliga villkoret är närvaron av värme i rummet där de kommer att arbeta. Utrustningen skapar ett intensivt vattenutbyte och skapar förutsättningar för tät placering av fisk.
Vård- och utfodringsprocessen automatiseras. Driften av installationen kan övervakas visuellt. Att använda denna utrustning sparar foder och resurser som behövs för att behålla sterlet. Påverkan av väderförhållanden på fisk minimeras, liksom förekomsten av olika sjukdomar.
Hur väljer jag ett foder?
Sterlet matas i botten av behållaren. Detta tillstånd motsvarar hur fisk av denna art äter i naturen. Det finns ett färdigt foder för stör till försäljning. Om det behövs kan du laga det själv.
Sterlett mat bör bestå av:
- protein;
- fett
- lysin;
- fosfor.
Sturyngen kännetecknas av ojämn utveckling. En femtedel av den totala mängden växer snabbare än andra, vilket resulterar i att den blir starkare och tar mest av sig själv.
Lämplig för utfodring av unga fiskar av denna art:
- Daphnia;
- insektlarver;
- små kräftdjur;
- yngel av färska fiskarter.
När de växer upp kan man lägga till skal i kosten. Kräftdjur är huvudmaten för den vuxna sterlet. Mat inte fisken för mycket, eftersom det kan skada dem. Det är lättare att justera dosen när man köper specialmat. Förpackningen anger hur mycket mat som behövs för ett visst antal fisk, beroende på ålder.
Om fisken hålls i ett damm på gatan, och det inte planeras att flytta dem på vintern, slutar utfodringen med början av frost, och dammet är kalk. Under viloläge förändras inte fiskens vikt. På våren återupptar utfodringen.
Temperaturläge
För att sterlet ska känna sig bekväm måste temperaturen i vattnet hållas på en nivå av +18 till +20 grader Celsius. Den acceptabla gränsen är +24 grader Celsius. Högre temperaturer orsakar olägenheter för fisk.
Temperatursvingningar bör också övervägas. På sommaren bör vattentemperaturen inte sjunka under +20 grader Celsius. På andra tider på året är det nödvändigt att upprätthålla temperaturregimen inte lägre än +17 grader Celsius.
Köpa yngel
Om du planerar oberoende avel av sterlet hemma, rekommenderas det att köpa redan mognad yngel. Köpet görs från sen vår till tidig höst. Du kan köpa yngel på speciella gårdar som bedriver fiskodling. Sådan yngel får rätt näring från födseln och vänjer sig till personen. Därför, när de stör deras livsstil, kommer de att uppleva mindre stress.
Specialbutiker är också involverade i försäljningen av yngel. Men de får vanligtvis varorna från fisket vid en påslagning. Därför är denna metod mindre lönsam.
Den genomsnittliga kostnaden för sterlet yngel beror på storleken och är cirka 20 rubel. I avsaknad av erfarenhet inom detta område bör en specialist involveras. Efter köpet ska yngeln transporteras vid låg temperatur. Därför, om vädret är varmt ute, är det bättre att skjuta upp sina transporter till kvällen.
Med oberoende avel av yngel krävs extra kostnader. Denna metod kan användas när ett tillräckligt antal vuxna sterlet står till sitt förfogande.
Kapacitet för yngel
Kraven för kapacitet att hålla yngel är desamma som för vuxen fisk, med undantag för dimensioner. Ung sterlet förvaras i en liten plastpool. När de växer upp kan de släppas ut i dammet.
Poolen för yngel kan utrustas oberoende, eller så kan du köpa färdig utrustning. Den andra metoden är enklare eftersom det handlar om köp av redan monterade containrar med nödvändig utrustning.
Investeringar och avkastning på investeringar
Investeringsbeloppet beror på det planerade antalet odlade fiskar. För att odla 1 tusen yngel behöver du utrustning värd 300 tusen rubel. Dessutom går kostnaderna till:
- köp av yngel - 25 tusen rubel;
- köp av mat - 35 tusen rubel;
- betalning av el - 25 tusen rubel.
Från början av våren till slutet av hösten växer en vanlig yngel till 500 gram. När en fisk av denna art når den specificerade vikten kan den säljas. Genomsnittspriset för en fisk är 300 rubel. Återbetalningsperioden är minst ett år.
Rekommendationer för implementering av odlad sterlet
Det enklaste och mest lönsamma implementeringsalternativet är att öppna din egen butik. Men för underhåll och attraherande av kunder krävs avel av andra typer av fisk. Du kan också leverera produkter till befintliga butiker. I detta fall är huvuduppgiften att erbjuda kunderna en mer gynnsam prispolitik än konkurrenter. När du öppnar ditt eget fiske kan du sälja yngeln till människor som just startar sitt eget företag i framtiden.
Uppfödning av sterlet hemma är en lönsam affärsidé för människor som är redo att ägna större delen av sin tid åt detta. Men för att lyckas på detta område behöver du specialutrustning och kunskap om störningsväxtsystemet. Annars kommer inte verksamheten att betala sig.
Postat av
0
Ryssland. Stad: Syktyvkar
Publikationer: 18 Kommentarer: 0