Avelsstorm hemma är en aktivitet som, om den är ordentligt organiserad, ger konstant konkret inkomst. Även om denna typ av fisk inte anses vara billig, kräver det inte för mycket investering för att skapa ett företag på dess reproduktion för efterföljande försäljning.
Allmän affärsinformation, fördelar och nackdelar
Det är fullt möjligt att föda upp sturar hemma, det viktigaste är att tillhandahålla alla nödvändiga förutsättningar för detta. Sturge-familjen inkluderar inte bara den sibiriska och ryska sturen, men också sterlet, stellat stellate och beluga.
De beskrivna fiskarterna har välsmakande och hälsosamt kött och kaviar. Det är inte svårt att avla dem, och efterfrågan på denna fisk är alltid hög.
Fördelarna med verksamheten vid odling och försäljning av störfisk inkluderar följande:
- hög efterfrågan på slaktkroppar och kaviar;
- Sturgenas anspråkslöshet till avelsförhållandena: denna fisk anpassar sig lätt till temperaturförändringar, inte för krävande för mat;
- produktens kvalitet och miljövänlighet;
- snabb fiskväxt;
- erhålla inte bara fiskekött utan också kaviar, som värderas tillräckligt högt
- snabb avkastning på företaget - det tar cirka 9 månader;
- brist på behov av att spendera mycket tid på att ta hand om fisk;
- störs mottaglighet för olika sjukdomar.
Nackdelarna med denna typ av entreprenörsverksamhet inkluderar en lång period av fisk som når puberteten, liksom frekvensen av reproduktion, som är mer än ett år.
Om en entreprenör planerar att avla stör för kaviar bör han överväga att detta är en lång och mödosam process. Om ett fiskodlingsföretag lönar sig på nio månader, kommer störodlingen för svart kaviar att lönas först efter några år.
Affärs plan
Innan du börjar implementera en affärsidé måste du utveckla en detaljerad plan som tar hänsyn till alla kostnader och intäkter samt fastställa lönsamheten för verksamheten och återbetalningsperioden.
Baserat på det faktum att inom 9 månader ett ton stör kommer att odlas, kommer kostnadsposterna att se ut så här:
- en fiskodlingstank: kostnaden beror på storlek och tillverkare, priset kan variera mellan 100 000 och 500 000 rubel.
- pump - 9 000 rubel;
- köp av störfisk i mängden cirka 1 800 stycken - cirka 30 000 rubel;
- biofilter - 10 000 rubel;
- syregenerator - cirka 20 000 rubel;
- inköp av fiskfoder (1 500 kg) - 70 000 rubel;
- betalning av el (upp till 30 000 rubel per år);
- olika små utgifter (50 000 rubel);
- betalning av löner till anställda beror på kostnadsnivån beroende på deras antal.
Med rätt tillvägagångssätt och organisation av återbetalning av företag kan du förvänta dig det första året från början. Cykeln med odling av yngel, som slutar med mottagandet av försäljningsbara produkter, tar cirka 9 månader. Nettovinsten efter den angivna perioden kommer att vara cirka 250 000-300 000 rubel.
Från och med det andra året av stordyrkningen kommer varje tusen yngel som köps och placeras i dammet att ge upp till 200 000 rubel nettovinst.
Arrangering av reservoarer för stör
För att tillhandahålla de villkor som är nödvändiga för liv och reproduktion av fisk är det nödvändigt att utrusta dammet ordentligt.
I det första steget räcker det med en tank - en plastpool som är ganska enkel att underhålla. Om den ursprungliga produktionsskalan inte är för stor kan djupet för en sådan tank vara 1 m, och diametern kan vara 1,5 till 2,5 m.
Poolen med stör bör placeras i rum med en yta på 30 kvadratmeter. m. De måste nödvändigtvis ha ett värmesystem så att fisken under den kalla säsongen inte fryser. Dessutom bör rummet ha el, avlopp, vatten och ventilation.
För att säkerställa aktiv tillväxt av stör bör vattentemperaturen på vintern vara minst 17 grader.
Ett rum med stör, som är instabila för stress och yttre stimuli, bör vara belägna på lugna platser. Det bör inte finnas trånga platser, järnvägar, motorvägar i närheten. Du kan placera en pool med stör i garaget, huvudbod, växthus av polykarbonat.
Arrangemanget av en sådan konstgjord behållare beaktas i den här videon:
Om det finns ett damm i sommarstugan, kan du organisera processen med störavel i den. Rengör först grunden noggrant och ge ett tillströmning av färskvatten samt berika den med flora. Du kan också gräva en damm själv.
Alger och olika vattenväxter bör växa i ett naturligt damm. Det är tillrådligt att köra sniglar, plankton och maskar i den.
Nödvändig utrustning
För korrekt odling och reproduktion av störfisk krävs viss utrustning. En entreprenör måste köpa följande:
- Pump. Om man odlar fisk i den privata sektorn, behövs en pump för att tillföra vatten från brunnen eller brunnen.
- Kompressorkonstant mättande vatten med syre. Det rekommenderas att installera flera av dessa enheter samtidigt, så att när en pump misslyckas, är en annan ansluten till drift.
- Filtreringsenhet. Utrustningen rengör förorenat vatten och gör att du kan återanvända den utan att skada fisken.
- Värmeväxlare och värmare. Dessa element är nödvändiga för att bibehålla den erforderliga temperaturen. På sommaren kyler de vattnet, under höst-vinterperioden värmer de upp det.
- Diesel- eller bensingenerator. Detta element säkerställer oavbruten tillförsel av syre och vatten till behållaren även om det inte finns någon strömförsörjning. Generatorn måste vara närvarande i störgården, eftersom du inte kan vara helt försäkrad mot avbrott i drift av elnätet.
Efter förvärvet och installationen av nödvändig utrustning, kommer tur till inköp av störfisk.
När du startar yngel i ett damm måste du följa följande schema: per 1 kvadrat. m står för minst 60 kg levande stör.
Funktioner av avel yngel i en hemmafarm
För att verksamheten för uppfödning av störande arter ska ha en stabil inkomst är det nödvändigt att tillhandahålla alla villkor för detta.
Fiskförhållanden
För störningarnas livslängd och utveckling är temperaturen på vattnet i vilket de befinner sig viktig. Indikatorn bör inte avvika från indikatorerna på + 18- + 25 grader.
Om störyngeln lanseras i ett renat naturligt damm gör de det på våren med specialblandningar för utfodring.
Man bör komma ihåg att den naturliga minskningen av yngel, som avlas under konstgjorda förhållanden, är upp till 30%, vilket anses vara normen.
I processen med att växa individer når vissa storlekar och kräver speciella villkor. Stek ska placeras i rektangulära behållare, vars djup och bredd är 0,5 m, och längden är ca 2 m.
Sturgeon som väger upp till 300 g placeras i tankar med ett djup av 0,6-0,8 m och en diameter på upp till 1,5 m. Sturgeons som väger från 300 g till 2 kg måste leva i tankar med ett djup av 80 cm till 1,2 m , diameter - från 1,5 till 2,2 m.
Sturge Nutrition
För full utveckling av försummad yngel är det nödvändigt att ge dem rätt näring. Följande principer bör följas:
- mat måste gå till botten, eftersom stör äter från botten;
- fisken väljer mat, med fokus på luktkänslan, så maten för den bör ha en behaglig lukt;
- mat för störfisk bör vara kalorifattig så att yngel går snabbare i vikt;
- mat ska kunna svälla i vatten så att partiklarna blir mjukare och fiskarna äter dem snabbare.
Procentandelen störmatning är som följer:
- protein - 50%;
- rått fett - upp till 25%;
- fiber - 4%.
Återstoden består av mineraler och vitaminer samt spårämnen som bidrar till tillväxt och utveckling av fisk.
Vuxna matas ungefär 4 gånger om dagen, unga djur - upp till 6 gånger.
Sjukdom
Representanter för störfisk är mottagliga för sådana sjukdomar:
- adenovirus- och iridovirussjukdomar, liksom sjukdomar orsakade av herpesvirus 1 och 2: de kan utlöses av plötsliga temperaturförändringar, ökad planteringstäthet, vatten av dålig kvalitet;
- myopati (muskelstratifiering): dess utveckling är förknippad med förekomsten av giftiga ämnen i vatten;
- saprolengia, en svampsjukdom som också kan drabba ägg, utvecklas under dåliga förhållanden, skador och försvagad immunitet.
För att störfiskarter ska utvecklas fullt ut är det viktigt att ständigt övervaka vattnets sammansättning och temperatur, säkerställa regelbunden näring och förebygga sjukdomar.
Produktförsäljning
Redan innan den första produktgruppen är klar att säljas bör man noga överväga sätt för effektiv marknadsföring.
Sturge fisk värderas av konsumenter, så att du kan distribuera den på olika sätt:
- organisera ditt eget utlopp och sälja fisk till detaljhandelspriser;
- ingå avtal med restauranger och kaféer och leverera produkter i överenskomna mängder;
- att leverera varor till specialbutiker med inriktning på försäljning av fisk och skaldjur samt till stora stormarknader och detaljhandelskedjor.
För att locka så många kunder som möjligt måste du investera i reklam. Du kan lära dig om produkter från media och Internet.
Du kan sälja fisk inte bara rå: rökt slaktkroppar är också populära, men i detta fall måste du ha en egen rökbutik. När affärsskalan utvecklas kan denna bransch utvecklas.
Förutom slaktkroppar kan du också sälja störlever: det är en gourmetprodukt, så restauranger och kaféer kommer gärna att köpa den.
Det är mest lönsamt att sälja svart störkaviar, eftersom dess pris kan nå upp till 100 000 rubel.
Sturgeon listas i Röda boken, så dess fångst i vatten är förbjuden enligt lag. Således är svart kaviar en knapp delikatess. Dess försäljning, som försäljning av fisk, kan endast utföras av företrädare för hemmabruk som har all dokumentation som krävs för att bedriva sin verksamhet.
Uppfödningstur på en inhemsk gård är en lönsam verksamhet som gör att du kan få din första inkomst efter 9 månader. Det är nödvändigt att ansvarsfullt närma sig organisationen av den industriella processen och säkerställa gynnsamma förutsättningar för förekomsten och reproduktionen av denna ädla fisk.