Bashkiria är ett riktigt paradis för svamp. Här är klimatet som passar dem tempererade kontinentala, bördiga jordar och medelfuktighet på sommaren. Av hela svampmassan som växer i regionen är 1/3 ätliga svampar. Resten är oätliga och giftiga.
Början av svampsäsongen i Bashkiria
Skördesäsongen börjar på våren - så snart snön faller. Vårens svamp är de första som dyker upp - de är inte lika bra som boletus och andra ädla arter, men efter vintern "stillestånd" är svampar välkomna. Sista höstens svamp kompletterar fruktningen under en period med kraftig kylning.
Och den riktiga svampsäsongen - med en massiv samling svampar, svampar, svampar, smör och andra populära svampar, börjar i slutet av september. Ibland sker en förskjutning vid ett senare tillfälle - om god svampregn inte går i tid.
Svampplatser i Bashkiria
Svampväljare väljer att samla in terrängen, långt ifrån motorvägar och städer. Svampplatser:
- Skogplantor nära bosättningarna Kamyshly och Kushnarenkovo.
- Matriser i Blagovarsky-området.
- Skogar nära byarna Nurlino, Dmitriyevka, Ishkarovo, Novokagnyshevo.
- Skogplantor i Mesyagutovo, Duvan-distriktet.
- Stationer "Yam-Bakhta", "Lake".
- Miljön och Zaton.
Ätliga svampar
Artens mångfald i svampvärlden beror på det geografiska läget i Bashkiria - republiken ligger i flera klimatzoner. Dessutom påverkas klimatet väsentligt av den variabla terrängen. Det tempererade kontinentala klimatet med varma och fuktiga somrar skapar ideala förutsättningar för svamptillväxt.
Cirka hundra arter av svamp växer i Bashkiria, varav endast 30% är ätliga. Här värderas svamp, svamp, brun boletus, boletus, kantareller, honungsvampar och russula här.
Vit svamp
Beskrivning. Stora robusta svampar med en tjock stjälk förtjockad vid basen. En stor brunaktig hatt som når 7-30 cm i diameter i mogna exemplar. Färgen på hatten varierar från ljusbrun, nästan vit, till mörkbrun. Färgen på locket påverkas av miljöförhållandena.
Var och när växer det? Vit svamp älskar ljusa skogar, björk och tall. Han föredrar att bosätta sig på kanten, raderna, nära skogsvägar. Frukter i juni till oktober. Erfaren svampplockare rekommenderas att leta efter boletus i Blagovarsky-distriktet, nära byn Yazykovo. En bra "jakt" kan ordnas nära byarna Nurlino, Dmitriyevka, Novokangyshevo och nära byn Yazykovo.
Dubbel. Endast oerfarna svampplockare kan förvirra boletus. Det ser ut som en gallsvamp, som är lätt att urskilja med sin bitter smak och massa, som blir rosa på en skiva. Ibland förväxlas svamp med en satanisk svamp - det är lätt att känna igen av det brunrött benet.
En sällsynt svamp i Ryssland växer i Bashkiria, som kallas "halvvit" eller "gul boletus". Här växer den i ekskogar. Svampen skiljer sig från boletus med ett gulaktigt ben och ett gyllene rörformigt lager.
Odling. Svamp kan odlas på två sätt - i naturen och inomhus. Planteringsmaterial - mycel eller sporer, kan förberedas i skogen själv, du kan köpa i specialbutiker.
Boletus
Beskrivning. I mogna exemplar är hatten mörkbrun. Någer en diameter på 18 cm. Långt cylindriskt ben. Hatten, till en början hemisfärisk, blir som en liten kudde när den växer.
Var och när växer det? Växer ofta under björkträd. De gillar att växa på kanterna, i utkanten av åkrarna, tunnare björkträd - där det är lätt. Kan visas från juni - om sommaren är regnig och bär frukt fram till oktober. I Bashkiria finns det många boletus i Blagovarsky-distriktet, nära Röda kullen och nära Yazykovo.
Dubbel. Det kan förväxlas med en falsk boletus, dess andra namn är gallsvamp. Du känner igen det dubbla enligt den bittera smaken - bara slicka det rörformiga skiktet.
Odling. Använd sporer eller mycelium för konstgjorda grödor. Du kan också ta med mycelium från skogen. Det är viktigt att bibehålla markfuktighet.
Boletus
Beskrivning. Hatten är ljusorange. Vid den första sfäriska, när den växer, rätar den ut. I hattens diameter nås 5-20 cm. Benet är långt, cylindriskt, i svarta skalor.
Var och när växer det? Favoritlivsmiljöer - blandskog, björkskog, blåbär. Tillväxttid - från juni till mest frost. Alla de mest utsökta svamparna finns i södra Bashkiria. Här måste du leta efter rödhåriga. Svampplatser är koncentrerade nära byarna Nurlino och Novokangyshevo. Grödor av boletus sågs nära Kaltimanovo och Shamonono.
Dubbel. Du kan förväxla den med senap - det är en giftfri svamp som lätt kan identifieras med sin bitter smak.
Odling. De kan odlas konstgjort. För grödor används mycel. Du kan också plocka upp sporehattar. Mycelium finns i specialbutiker.
Ingefära
Beskrivning. Safran svampar har orange och gröna hattar. Ytorna på hattarna är målade i koncentriska cirklar. Ingefära är stark och lång. Han har ett ihåligt ben upp till 9 cm långt. Om du bryter en svamp kommer droppar mjölkig juice att dyka upp.
Var och när växer det? De flesta svampar i tallskog och granskog. För en behaglig tillväxt behöver de barrträd - med dem bildar de mycorrhiza (svamprot). I Bashkiria går saffranmjölk till skogen nära byn Ishkarovo (distriktet Ilesha). Masstillväxt börjar i augusti-september.
Dubbel. Ibland förväxlas svamp med ätliga spänningar, vilket inte är skrämmande. Kapsylen är rosa och har fransar runt hattens kanter. Du kan också förväxla dem med mjölkare av två sorter - doftande och stora. De är inte heller giftiga, men sämre i smak.
Odling. Rödhåriga växer inte inomhus. Svampen kräver naturliga förhållanden. För grödor, använd mycelium eller hattar som är spridda torra eller efter blötläggning.
Fjärilar
Beskrivning. De har konvexa klibbiga hattar målade i gula och bruna nyanser. Formen på hattarna är först konisk eller sfärisk, sedan rätas de ut. I diameter 15 cm. Täckt med självhäftande filmhud.
Var och när växer det? Föredrar väl upplysta platser - rader, kullar, skogsstigar. Det visas först i juni, i juli - den andra vågen. Det växer i tallar. Mycket smör i Zilair- och Mechetlinsky-områdena i Kaltymanovo.
Dubbel. Ser ut som ätliga mossflugor och giftiga panterflugor.
Odling. Välsmakande smör kan odlas i industriell skala. För sådd, använd mycelium, uppfödda i laboratorier. Svampodlare tar också sporer från övermoget smör.
Svamp
Beskrivning. Svampen växer i familjer. En liten hatt är bara 3-6 cm. Benet är tunt, upp till 7 cm långt. Den nedre delen är täckt med mörka vågar. Ben med en "kjol". Hos unga djur på hattar, i mitten - knölar.
Var och när växer det? Föredrar lövträd. De växer på ruttna och skadade stammar. Det finns sommarsvamp - de börjar växa i juni, höstfrukter under perioden - september-oktober. De åker till Arslanovo och Iglino för honungsvampar. Erfaren svampplockare rekommenderas också att åka till Mill Mill-området eller till Zaton. Det finns många hampchampinjoner nära byn Ishkarovo (Ilish-distriktet).
Dubbel. Sommar honung svampar har många dubbel, bland vilka svavel-gula svampar är farligare än andra. Det kan kännetecknas av den ljusa gula färgen på benen och hattarna. Falsk honung har inga vågar.
Odling. Bekväm för odling. Sådd utförs genom tvister - de extraheras från övermogna hattar. Skurna hattar insisteras i vatten, och sedan hälls det på stubbar och stammar avsedda för tillväxt av honungslagar. Läs mer om odling av svamp i jordbruksförhållanden här.
Champinjoner
Beskrivning. Hatten är vit, lite brunaktig i mitten. Först böjd inåt, med åldern avslöjas. Plattorna på unga djur är vitaktiga, blir rosa med åldern, och i gamla svampar är de rödbruna. Det finns en ring på benet. Hatten når 20 cm i diameter. Vikt - upp till 300 g.
Var och när växer det? Älskar välskötta jordar. Det finns i trädgårdar, parker, trädgårdar, nära stall, i åkrar och skogar. Fältchampignon är särskilt välsmakande - den har en speciell svampand. Stora utbyten av champignoner observerades i områdena Krasny Yar och Ufa, liksom vid Ozernaya-stationen. De växer från slutet av maj till mitten av oktober.
Dubbel. Ofta förvirrad med blek gryn. Det finns också en giftig typ av champignon - karbol. När han pressas blir hans hatt gul - så att du kan identifiera en giftig svamp.
Odling. Industriell metod för odling av champinjoner med dubbla champorier, som praktiskt taget inte växer i naturen. Denna svamp odlas industriellt över hela världen. Det är välsmakande och växer bra under konstgjorda förhållanden.
Paraplyer
Beskrivning. Lite känd ätlig svamp med en ringad eller öppen hatt i vit eller beige färg. Unga djur har ovoida hattar. Benet är högt, expanderat vid basen. Hatten är tjock och köttig. Diameter - 6-12 cm. Hatten är täckt med våg, kanterna är fibrösa.
Var och när växer det? Den växer i lövskogar, på kanterna, ängarna, betesmarkerna. Frukt - från början av juni till oktober.
Dubbel. Det kan förväxlas med en illaluktande flugan, som har en påsliknande täcke och en slemhvit hatt.
Odling. Dessa är kompostsvampar som växer på champignonsubstrata. Stora avkastningar har ännu inte erhållits. Laboratorier arbetar fortfarande med frågan om att odla en paraplysvamp under konstgjorda förhållanden.
Gruzdy
Beskrivning. Den riktiga hatten har en krämig gulaktig eller mjölkaktig vit hatt. Koncentriska cirklar är nästan omöjliga. Benet är tätt och tjockt. En vit mjölkaktig juice visas på snittet. Även i Bashkiria växer variationer av bröst - gul, svart, blå. Alla går till saltning efter blötläggning. De har olika färg på hattar.
Var och när växer det? De växer främst i björkskogar samt barrskog och lövskog. De älskar kanter och glas. Det finns stora utbyten av svamp nära Sterlitamak. Svampplockare hittar dem också i överflöd i skogsplantorna i Kushnarenkovo och Kamyshly. Växa från slutet av juli till september.
Dubbel. Det kan förväxlas med villkorliga ätbara varianter, som, utåt liknar vanliga bröst, har en mycket bitter smak. Dessa inkluderar bröst paprika, kamfer, guldgul, filt.
Odling. Bröst behöver hög luftfuktighet. Det svåraste att odla är att odla mycel. Mycelium köps eller tas i skogen.
Svänghjul
Beskrivning. Den konvexa hatten har mockaytan. Färgen är oliv- eller brungrön. Det gulaktiga benet är ofta krökt och smalt vid basen.
Var och när växer det? Växer i blandade skogar. Föredrar sandiga jordar, träskiga tallar. De älskar kanter, rader och finns också ofta längs vägar.
Dubbel. Du kan förväxla den med en falsk mossfluga - den hänvisar till villkorligt ätbar eller med en kastanjchampinjon som förblir bitter även efter tillagningen.
Odling. Växa, sådd sporer från färska hattar. Bitar av hattar som finns i skogen läggs i jorden. Du kan också odla svamp på stubbar där hål borras under myceliet.
Räv
Beskrivning. En svamp där hatten är oskiljbar från stammen. Färg - orange, ljusgul. I diameter når en mogen svamp 5-12 cm. I form av en räv liknar de inverterade paraplyer.
Var och när växer det? Växa i blandade skogar. Föredrar gran och björk. Älskar hög luftfuktighet. Frukter från försommaren till mitten av oktober. Leta efter kantareller i närheten av byn Nurlino och nära Dmitrievka - detta är inte långt från Ufa - det finns kantareller och svampar av porcini.
Dubbel. Bland kantarellerna finns det många oätliga arter. Det finns en falsk räv, som är som en riktig, men själva kommer från en annan familj. Falska kantareller är ljusgula och älskar att växa på stubbar.
Odling. Kantareller växer bäst under ek och bok. Svampodlare planterar dem på två sätt - antingen med sporer från övermogna hattar eller häll svamplösning från blötade kantareller till planteringsplatsen.
Vakna
Beskrivning. En svamp med en rosa hatt prydd med fransade kanter. Ovanför hatten finns koncentriska cirklar. Rå, bitter. De läggs till rätter som smaksättning. Lämplig för saltning.
Var och när växer det? Trefoilen väljer lövskog och blandade skogar. Det bildar mykorrhiza med björkträd. Växar vanligtvis under unga träd. De växer i högar och på många sätt. Svampplockare hävdar att det finns mycket vågor nära Yam-Bakhta-stationen. Den första vågvågen börjar i mitten av juni. Den aktiva tillväxtfasen är från augusti till början av oktober.
Dubbel. Du kan blanda det med någon från Tjetjenien. Alla är villkorligt ätbara, men många av dem är bättre att inte äta. Den övre delen av huvudet märks tillräckligt för att förvirra den med andra svampar.
Det finns inga oätliga gasspjäll som kan förgiftas. Men i många utländska kataloger serveras trasten som en giftig svamp. I Ryssland används denna svamp, korrekt bearbetad, för saltning.
Odling. Mycelium för plantering tas på hösten från övermogna vågor. Krossa dem i skivor och torka i 24 timmar på en skuggad plats. Sedan planteras plantningsmaterial i djupa furer.
Regnrockar
Beskrivning. Alla regnrockar är stickiga och vesikulära, ätliga medan de är unga. De har en sfärisk form. Vit färg. Det finns en kort falsk fot.
Var och när växer det? De växer på kanterna, raderna, i stappen. De älskar näringsrik jord. Av alla regnrockar är det bara de päronformade som sätter sig på ruttna träd. Svampplockare jagar sällan regnrockar, men om de stöter på en grupp vita bollar, vägrar de inte, den här svampen är bra när den rostas.
Dubbel. Förvirrad med en pölregn. Denna svamp har en mörkare hud och köttet har en lila nyans. Det finns också en risk för att förvirra regnrocken med en ung fluga.
Odling. Sådd kräver regnrocksporer. Sådd sker i fuktig jord. Planteringsplatsen väljs så att den liknar den plats där svamparna togs för sådd. Tunt gräs, lite skugga och fallna löv behövs.
Hövding
Beskrivning. Hatten har formen av en klocka. Massan är fibrös. Hatten är täckt med flingor som flingor. Benen är tunna och bräckliga. Svampen har praktiskt taget ingen massa.
Var och när växer det? Kan växa på några timmar. Det händer att tillväxtcykeln är en timme. Föredrar manicured jord. Det växer i skogar, nära ruttna träd, i personliga tomter, i parker, på deponier. Fruktperioden är maj-oktober.
Dubbel. Det finns inga giftiga dubbletter. Han är själv inte särskilt efterfrågad bland svampplockare.
Odling. Tekniken för odling av mungbaggar liknar den som används för odling av champignon. Mycket produktiv svamp. Du kan gräva upp svamparna och transplantera dig själv på sajten. Mungbaggar växer också bra i sängar och i lådor.
Behornad
Beskrivning. I Bashkiria växer olika typer av horned boskap - gul, ametist och kam. Alla av dem har struktur i likhet med fruktkroppen, men skiljer sig i färg. Svampen har en grenad kropp, köttet är bräckligt och vattnigt. Det ser ut som korall.
Var och när växer det? Gula kärnor växer i tall och blandade skogar, ametist - i löv, kammade i blandade. De växer från augusti till september-oktober.
Dubbel. Det finns inga giftiga dubbletter.
Växande. I vårt land är de inte involverade i odlingen av hornet fläsk, eftersom dessa svampar själva är lite kända. Men i Europa används de aktivt för mat - kokt, stekt, kokt.
Fläckig våt
Beskrivning. Lamellar högavkastande svamp. Det växer i grupper. Hatten är rödbrun. Posterna är sällsynta och tjocka. Foten upprepar hatten eller lite lättare.
Var och när växer det? De växer i löv och blandade skogar i Bashkiria. Det växer från andra hälften av juli till början av hösten.
Dubbel. Det finns inga oätliga och giftiga motsvarigheter. Det ser ut som en rosa mokruha, som har en ljusrosa hatt.
Odling. Bekväm för odling. Mycelium planteras i marken och sprutar jämnt på fluffig jord. Mycelium kan köpas, ett paket räcker för en kvadratmeter yta. Du kan plantera mycelium när som helst på året.
Tinder tratt svavelgul
Beskrivning. Han har en märkbar rund hatt med gul färg. Även namn är äggula och häxadeg. Benen är mjuka och ihåliga, hårda. När det växer ökar styvheten. Fruktkroppen är ätbar endast i "test" -stadiet, medan den är mjuk och öm - den smakar som en omelett.
Var och när växer det? Tinderman föredrar lövträd - ekar, almar, valnötter och Manchurian. Ibland kan den finnas på al, poppel, pil, björk. Odlingen börjar i slutet av maj. Det händer som visas på trädet igen - i juli-augusti. I väst är svampen läcker, och i Ryssland uppmärksammar de inte mycket på den.
Dubbel. Har inga giftiga dubbletter. Men det tros att du inte kan ta frukt från barrträd - de är förment giftiga.
Odling. Piprar växer på ett underlag av sågspån, spån och små akter i akter. Blandningen hälls med kokande vatten, kyls och pressas, blandas med i förväg extraherat eller köpt mycel och läggs ut i påsar med skåror.
Morel vanligt
Beskrivning. En vanlig morell har ett oregelbundet sfäriskt lock av celltyp. Inuti hatten och benet är ihåliga, ungefär samma i höjden. Färgen på hatten är buffy, brunaktig, brun. Benen är släta, vita, spröda, gula med åldern. Lukten är mild och trevlig.
Var och när växer det? Det finns i alla blandade eller lövskogar. De gillar att bosätta sig längs landsvägar, på rader, skogskanter, i trädgårdar och på ängar. Föredrar översvämningar av floder med bördiga jordar. I Bashkiria är efterfrågan på denna svamp inte stor - såvida det inte finns några andra svampar. Denna vårsvamp växer rikligt från april till maj.
Dubbel. Vilken som helst av morellsvamparna kan förväxlas med en falsk morell. Ett annat namn är giktig eller illaluktande morell. Cellhatt, 5 cm hög, mörk olivfärg. Täckt med slem. Du kan särskilja med den skarpa lukten som falsk morell lockar insekter. Det sägs att det finns många moreller i utkanten av Zaton (sjukhusstoppet).
Odling. Moreller uppskattas och aktivt odlas i Europa. Sådd utförs genom att sprida bitar av moreller under träd eller i sängar.
Morell konisk
Beskrivning. Konisk form med olivbrun, gråaktig eller brun hatt. Benet är vitt, ihåligt och bräckligt.
Var och när växer det? Du måste leta efter det i fuktiga och mörka skogar - blandade och barrträd. Det finns oftare i glades, på eldstäder och eldar. Massfruktning - slutet av april - början av juni. Beroende på tillväxtplatsen är smaken annorlunda. I norra delen av Bashkiria, i blandade skogar, kan du hitta brunt morellknytstorlek - de har en delikat och rik smak. Och de ljusbruna morellerna som samlas in vid floden Ufimka är små, bräckliga utan en speciell svampsmak.
Dubbel. Falska moreller kan identifieras med en hatt. Giftiga prover har hattar som inte är helt fästa vid benet. Den andra skillnaden är att hattar är fyllda med vitt kött; i ätliga moreller är hattar ihåliga.
Odling. I Europa klassificeras koniska moreller som delikatesser. De odlas, liksom vanliga moreller - sprider hattar under träd eller i sängar.
Morel hatt
Beskrivning. Hattar är klockformade. Ser ut som fingerborgar slitna på fingrarna. Skrynkliga hattar har ofta en brun färg, mindre ofta en gulaktig färg. Åldrande, morelkappar tappar hattar - några nakna ben sticker ut på 15-20 cm vardera.Färgen på benen är vit eller grädde.
Var och när växer det? Det växer på våren - andra halvan av april - maj. Föredrar lövskogar. Gillar att växa under asp, lindar, björkar, ekar.
Dubbel. Ibland förvirrad med falska moreller eller med linjer. Men linjerna växer endast under barrträd, och deras sammet veckade mössa är ordentligt anslutna till benet.
Odling. Det odlas genom att plantera mycel på sängar. Sås vanligtvis i växthus på bördig jord. En intensiv odlingsmetod året runt finns ännu inte.
Linje
Beskrivning. Har en formlös hatt. Till skillnad från moreller har sömmarna inte celler, utan slingrande veck - som valnötkärnor. Färgen på hattarna är brunbrun. Benet är kort. När man klipper är svampen inte ihålig, som morell, den har allt - en hatt och ett ben, i partitioner och vridningar. Gigantiska sömmar kan nå 30 cm i diameter.
Var och när växer det? Moreller växer på våren. Skörden kan börja i början av april, även i slutet av mars - så snart snön smälter. Linjer visas samtidigt med snödroppar. Växer i skogsområden.
Dubbel. Vanligtvis förväxlas själva linjen med moreller. Själva linjerna är farliga för oerfarna svampplockare. Det är nödvändigt att kränka beredningstekniken - förgiftning är oundviklig. Det finns olika typer av linjer - höst, jätte, bundna.
En rad som inte behandlas felaktigt kan orsaka berusning. Det anses vara en delikatess i vissa länder, men i Ryssland kallas det ofta för giftigt - det har varit för många fall av förgiftning.
Odling. Linjen kan inte definieras i den nödvändiga kategorin på något sätt - i vissa källor är den villkorligt ätbar, i andra är den giftig. Detta beror på att gyrometrin, en giftig substans, hittades i linjerna. Svampen äts först efter specialbehandling som tar bort gifter. Linjer odlas med samma teknik som moreller.
Oätliga svampar av Bashkiria
70% av svampmassan i skogen i Bashkiria är oätliga och giftiga svampar. Om den förra smakar dåligt och bara kan förstöra skålen, kan den senare orsaka allvarlig förgiftning, till och med döden. För att skydda dig mot användning av giftiga svampar bör alla vara kända med namn - med tecken och platser för tillväxt. Låt oss se vilka dödliga svampar som finns i skogarna i Bashkiria.
Rapportera om funktionerna i svampplockning i oktober. Experter talar om reglerna för insamling av svamp, som undviker förgiftning:
Flugsvamp
Beskrivning. Amanita muscaria är en vacker svamp med en ljus hatt toppad med vita skaliga fläckar.
Var växer den och när? Den växer i valfri skog. Amanita kan skapa mycorrhiza med alla träd. Tillväxten börjar i slutet av juli.
Vem kan förväxlas med? Det är omöjligt att förvirra röd fluga-agaric - det finns inga fler så ljusa och märkbara svampar i skogen. Förutom rött finns det andra giftiga varianter - panter, illaluktande, grebe. Men det finns också ätliga fluga-agariker - till exempel grårosa och Caesar. De odlas till och med artificiellt. För att göra detta, använd sporformade hattar - de skärs och blandas med jord.
Death cap
Beskrivning. Blekgryn och alla släktingar är väldigt lika i formen, skillnaderna är bara i färg och nyanser. Alla förenas av en sak - de är fruktansvärt giftiga. Färgen på hatten kan variera i nyanser - det finns grönaktiga, olivgröna, gråaktiga greber. Mössor är plana eller halvsfäriska, med släta kanter. Om massan är trasig ändras inte färgen. Paddestol har sötaktig smak, men luktar inte. Benets nedre del har en förtjockning med en film, på den övre delen - en filmring. Tuberoidförtjockning längst ner på benet är den största skillnaden mellan paddelpallen, varigenom den kan identifieras exakt.
Var växer den och när? Den växer ensam och i grupper. Den växer överallt, men föredrar blandade och lövskogar. Tillväxten börjar på sensommaren.
Vem kan förväxlas med? Oerfarna svampplockare kan ta greber för russula, greenfinch, champignons.
Giftig rodd
Beskrivning. I den giftiga grå rodd vänds lockens kanter inåt. Hattfärg - benvit, brunaktig, grå. Massan är vit i färgen, med en mjöl lukt och smak. På en hatt - tätt belägna skalor. Benet är täckt med pulverformig beläggning. Grönaktig-gula plattor växer till stammen.
Var växer den och när? Föredrar sandiga jordar täckta med mossa. Den växer i barrskogar, tallar, i parker och trädgårdar, i åkrar och ängar. Mognadstiden är augusti-oktober.
Vem kan förväxlas med? Kan förväxlas med ätliga rader. I deras familj finns det många villkorliga ätliga svampar.
Falska honungsvampar (svavelgul)
Beskrivning. De svavel-gula honungsgardinerna har starka hattar som når en diameter på 7 cm. Till att börja med är hattarna sfäriska, när de sprider sig, rätar de ut. Färgen på hattarna är ljusgul. I mitten är orange fläckar. Benen är tjocka och ihåliga. Färgen liknar hatten. Köttet på felet är gult, det luktar obehagligt, det smakar bittert.
Var växer den och när? Fruktar från mitten av juni till snön. De växer i skogar av alla slag och i fält. Det växer på trädstammar och på ruttna stubbar. Kolonier kan innehålla upp till 20 exemplar.
Vem kan förväxlas med? Förväxlas vanligtvis med ätliga svampar. Den största skillnaden från riktiga svampar är frånvaron av våg. Riktiga svampar - sommar och höst, har bruna ben, som hattar.
Spindelnät
Beskrivning. Spindelnät har cirka 400 arter. Bland dem är både giftiga och ätliga. De är praktiskt taget inte samlade - i utseende ser de ut som greber. Många luktar dåligt. Två svampar anses dödliga giftiga - berget och de vackraste spindelnät. Hatten på spindelnätet är brunröd eller orange, plattorna är i samma färg. Ben gulaktiga, längsgående rostiga fibrer på den. Den vackra spindelnätet ser ut som ett berg. Den unga tillväxten har en spindelvägg med gul gul färg.
Var växer den och när? Spindelnät växer i barrskogar, som mossa och fuktig myrjord.
Vem kan förväxlas med? Du kan förväxla den med en varierad ätbar spindelnät, där det finns en brun köttig hatt med kanterna böjda inåt.
På territoriet Bashkiria finns det zoner som skiljer sig åt lättnad och klimat, därför finns svampar av olika arter här. Det viktigaste är inte att blanda ihop den ätliga svampen med falska motsvarigheter och inte lägga den giftiga svampen i korgen.
Postat av
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1