Landrace är den bästa rasen av bacon-svin. På grund av den stora mängden magert kött och ett tunt lager subkutant fett, har grisar fått enorm popularitet bland uppfödare. De karakteristiska egenskaperna hos rasen, för- och nackdelar, villkoren för vård och avel samt förebyggande åtgärder mot möjliga sjukdomar diskuteras i detalj senare i artikeln.
Rasens historia
Landrace-rasen av bacon-typen föds upp i början av det tjugonde århundradet i Danmark som ett resultat av att man korsade två raser: en dansk svin med en öron och en engelsk storvit. Vid selektionsprocessen fick grisarna en fullständig balanserad diet, mättad med protein av animaliskt ursprung. Valet och urvalet av tvärras för köttkvalitet, tidig mognad och återbetalning av slutprodukten tog ganska lång tid.
På grund av sin brist på uthållighet, obekväma kroppsbyggnad och krävande fängelsevillkor används emellertid landrace oftast för att förbättra köttegenskaperna hos andra svinraser. Två- och tre stamtavla landras överträffar betydligt representanter för renras rasen i hållbarhet och styrka, medan de inte är underlägsen dem i högkvalitativa köttindikatorer. Idag är Landrace allmänt populärt i Europa, Australien, Kanada och OSS-länderna.
Beskrivning, funktioner och produktivitet
Djuren i denna ras är inneboende i en ganska stark kropp och imponerande köttvolymer. De kännetecknas av:
- långsträckt torso-formad kropp;
- medelstort huvud, något långsträckt;
- långa stora öron som hänger över ögonen;
- tjock köttig hals;
- djupa sidor;
- mjuk, platt rygg;
- smalt bröst
- ben av medellång längd, med en bred skinka, knäböj;
- tunn elastisk hud med en rosa färgton, täckt med mjuka sällsynta vita borst.
Landrace hänför sig till grisar av stor ras av bacon. En vuxen vildsvin kan ha en kroppslängd på cirka 2 m och en bröstbalk om mer än 1,5 m. En sovs kroppslängd är i genomsnitt 1,5-1,7 m.
Vid ett års ålder vinner såen 190-195 kg vikt, och vildsvinet får 270-300 kg. Trots sin imponerande vikt är friska individer ganska aktiva och rör sig snabbt.
Rasen har höga produktiva egenskaper. En unik egenskap hos Landrace-grisar är den accelererade proteinsyntesen i kroppen, på grund av vilken smågrisar kan få 700-750 g per dag under tillväxtperioden. Vid två månaders ålder är deras levande vikt cirka 20 kg, och med sex månader - ungefär en centner. Snabb viktökning minskar avsevärt kostnaderna för utfodring av uppfödare av grisar och som ett resultat ökar lönsamheten.
Hos purkar är mödrarnas kvaliteter väl utvecklade, de är mycket bördiga. För en farva kan upp till 10-12 smågrisar föds. Nyfödda smågrisar kännetecknas av utmärkt överlevnad. Livmodern har en relativt hög mjölkproduktion.
Enligt utbytet av rent magert kött (upp till 70%) och den lilla tjockleken på bacon (upp till 20 mm) är Landras-grisarna 2-5% högre än hos andra raser.
Fördelar och nackdelar
De uppenbara fördelarna med rasen Landrace inkluderar:
- accelererad viktökning;
- goda fertilitet hos suger;
- starka avkommor;
- förmåga att anpassa sig till olika klimatförhållanden;
- brådmogenhet
- utmärkt produktivitet;
- aktivitet.
Trots dess obestridliga meriter, svin av denna ras har ett antal viktiga nackdelar:
- låg spänningsmotstånd;
- svag konstitution (svaga bakben och sidor, osäker gång);
- exakthet i fodersammansättningen och villkoren för kvarhållande.
Hur väljer jag smågrisar och vad är deras pris?
Under villkoren för personliga dotterbolag är det bättre att hålla två eller flera smågrisar för odling och utfodring. Det är inte ekonomiskt lönsamt att odla en smågris - ett djur äter sämre och utvecklas därför långsammare.
När du köper en svin Landrace-ras bör du först vara uppmärksam på hans kropp och utseende. Den ska ha en rak rygg utan avlyssningar bakom axelbladen, ett brett och djupt bröst, ett brett korsben och korsryggen, köttig skinka, en stram mage, starka lemmar med rätt inställning.
Smågrisar med långa ben lägger snabbt i levande vikt, växer bra. Om lemmarna är låga, avrundas djuren snabbt och blir fett, medan de stannar tidigt i tillväxt och sätter sig.
Det är också viktigt att bedöma nosens huvud och längd. För långsträckt nos indikerar att grisen kommer att växa långt. Ett ljust huvud med en snubbla nosprofil indikerar att smågrisen snabbt blir fet.
Tandbett är också av stor betydelse. Smågrisar med malocclusion är svåra att äta tjocka foder, varför de släpar efter i utvecklingen och har låg produktivitet. Korta öron indikerar att detta djur är opretentiös mot valet av mat. De äter ivrigt alla typer av saftiga livsmedel, grovfoder, vilda gräs och ogräs.
Smågrisar som är för välmatade bör inte köpas: de matades mjölk och socker för snabb försäljning, så de är bortskämda för mat. Med försiktighet är det nödvändigt att ta för tunna djur, eftersom det kan vara en följd av en tidigare sjukdom (undantaget är smågrisar som säljs med allt strö från en so).
Uppmärksamhet bör ägnas åt utvecklingen av könsorgan. Marsvin med tecken på hermafroditism är olämpliga för stammen. Ett vildsvin bör inte heller ha ett eller båda testiklarna dragna in i bäckenområdet. Du bör kontrollera frånvaron av inguinal eller scrotal brok, som manifesterar sig i form av en utbuktning på storlek av en mutter eller ekollon.
Grisens beteende är också oerhört viktigt. En frisk smågris avger en högt genomträngande skrik, den är glad och smidig, dess ögon är vaksamma och rena, och svansen är böjd i form av en ringlet.
Om syftet med odlingen är att producera avkommor, bör du köpa en gris och en gris på våren. För gödning kan du använda både svin och svin. Kusma växer långsammare, men köttet är mjukt och smakligare.
Landrace-smågrisar föredras under minst en månad och väger från 7 till 10 kg. De äter redan bra mat, anpassar sig snabbt till andras förhållanden och kräver inte så noggrann uppmärksamhet.
Förvärvet av smågrisar under en månad ålder med låg levande vikt kräver betydande ansträngningar och speciella underhållsfärdigheter.
Kostnaden för Landrace-gris beror direkt på djurets ålder, inköpsregionen och partiets storlek. I dag ligger i genomsnitt kostnaden för en rase av svin Landrace från 4000 till 6500 rubel.
Innehållsförhållanden, grisig
Den höga produktiviteten hos Landrace-grisar, liksom den snabba tillväxten och utvecklingen av smågrisar, inträffar endast om kvalitetsförhållandena upprätthålls.
Nödvändiga villkor för att hålla svin Landras:
- utrymmet för grisar måste vara stabilt varmt (minst + 20 ° С) utan drag;
- hög luftfuktighet hos grisstycket är oacceptabelt;
- Det är väldigt viktigt för djur med mycket vikt att det finns mycket utrymme i rummet (det grisiga området för ett vildsvin är minst 6 kvm, för en so - 4 kvm; stamm - 1 hektar mark);
- med otillräckligt naturligt ljus (fönsterområdet mindre än en femtedel av golvytan) bör du ta till konstgjorda ljuskällor, särskilt på vintern;
- rengöring i grisstycket bör utföras minst varannan dag;
- Det är tillrådligt att ordna en så kallad pool för grisar, annars bör du vattna dem från en vattenkanna i värmen;
- kullen ska vara djup, färsk och torr, för att undvika fukt bör den bytas regelbundet.
Matning och diet
För att maximera potentialen hos Landrace-grisar och få läckert magert kött måste du ge dem en fullständig och balanserad diet.
Svin av denna ras är ganska picky i mat. I sin diet måste finnas närvarande torrt, saftigt foder, djurfoder. Komplettera fodret med hö, ensilage, oljekaka för att förhindra ett överskott av näringsämnen och bildandet av överdrivet underhudsfett. Det kommer att vara användbart att lägga till dieten olika grönsaker och rotgrönsaker, pumpor, greener.
Det är att föredra att laga mat speciellt, men köksavfall kan också användas efter obligatorisk preliminär kokning. Matning av vuxna sker två gånger om dagen, den dagliga normen är 2,5 hinkar med mat. På vintern rekommenderas tre måltider om dagen.
Landrace-grisar ska alltid ha fri tillgång till rent och färskt dricksvatten.
När grisarna växer fritt under vår-höstperioden får grisarna dessutom möjlighet att äta färskt gräs, klöver, nässlor.
Föder upp
Uppfödare använder rasen Landrace för att föda upp i industriell skala med andra grisraser för att förbättra de sistnämnda produktiva egenskaperna. Uppfödning av grisar av denna ras är tillgängliga både för erfarna yrkesverksamma och i privata hushåll, under förutsättning att lämpliga villkor finns.
Förberedelse för parningen är nödvändig i förväg. Grisar ska vara renrasiga och ha uppenbara karakteristiska egenskaper som bör visas i nästa generation.
För att förbättra utsädesmaterialets kvalitet och ge vildsvinet en ökning i vikt bör det matas väl under hela året. Långa sommarvandringar i frisk luft är också användbara. Lika viktigt är antalet redan genomförda incidenter. För mogna män är normen cirka 30 fall, för unga män, inte mer än 15. I annat fall, om dessa indikatorer överskrids, kommer spermier inte längre att vara lämpliga för insemination.
Mat för suger bör innehålla mineraler, proteiner och vitaminkomplex.
Det är nödvändigt att tänka på valet av ett vildsvin i förväg, eftersom tiden för sexuell jakt på en så är begränsad till endast två dagar. Under denna tid ska hanen täcka såen två gånger: den första parningen bör ske efter 10 timmar efter det att de första tecken på parringsberedskap visas i såen; den andra - ungefär 12 timmar efter den första.
Flera kors bör inte tillåtas, eftersom detta kan påverka den planerade avkomman negativt.
Under parning kan svinas aggressiva beteende observeras med att orsaka sår och lemlösa varandra. I detta avseende bör denna process övervakas.
Ett tecken på att befruktningen var framgångsrik är det lugna och uppmätta beteendet hos en så som inte visar en önskan att jaga de närmaste 2-3 veckorna. Om detta inte händer är följande skäl möjliga:
- sperma av dålig kvalitet;
- fel tid för parning när såen ännu inte var klar;
- överviktigt gris;
- utmattning av kroppen.
Försöket kan upprepas med en annan seeder.
Farrow i rasen Landrace förekommer 114 dagar efter parning. Detta är en komplex process som kräver ständig övervakning av uppfödaren och hans villighet att hjälpa såen när som helst.
Avkomma
Landrace-grisar är väldigt nyckfulla och krävande för förhållandena för kvarhållande, liksom sammansättningen och kvaliteten på kosten.
Vikten hos den nyfödda Landrace-smågrisen är cirka 1,5-2 kg. Torka av grisarna efter födseln och ta bort navelsträngen genom att behandla navelsåret med jodlösning. Smågrisar läggs på ett torrt kull och en glödlampa med en effekt på 150 W installeras bredvid dem för att upprätthålla värme eller oljevärmare används.
För att nyfödda djur ska få maximalt användbara ämnen, måste smågrisar föras till suckarnas sipplar under den första timmen efter faring. Längre och tunnare smågrisar är fästa vid de främre bröstvårtorna, mer rundade och starka - på baksidan, mindre mjölkstäta bröstvårtor. Användningen av värdefullt råmelk ökar deras vitalitet avsevärt.
På grund av att såen är tung och av misstag kan kväva smågrisar är det inte önskvärt att sätta dem i en penna. I detta fall släpps unga djur till utfodring 2-3 timmar efter att livmodern har lagt sig. Om det inte finns någon möjlighet att ordna en separat penna separeras smågrisar med en särskild partition. Det är anmärkningsvärt att i ett tillstånd av stress Landrace-såen är aggressiv och till och med kan äta sitt avkomma.
Temperaturen i rummet med grisar under den första veckan bör vara minst +30 + 32 ° C, sedan minskar den var tredje dag med 2-3 grader. När avvänjningen kommer att vara + 18 ° С.
För att förhindra anemi från tre dagar bör smågrisar ges en tesked av en 0,25% lösning av järnsulfat (2,5 g järnsulfat per 1 liter kokt vatten).
Under den första månaden av livet är huvudmaten för smågrisar mammamjölk. Oavsett soens mjölkproduktion behöver smågrisar dock ytterligare näringsämnen.
Från 4-5 dagar av livet bör smågrisar vattnas med rent, färskt vatten. Behållare med mineraltoppförband (kol, krita, röd lera, brända ben) placeras i matfacket.
Kumjölk administreras från 5-7 dagar ålder 4 gånger om dagen i 10-15 g. Innan utfodring måste den värmas upp till en temperatur på 37 ° C. Först ges det färskt, och sedan i form av acidofil yoghurt.
För att förbättra utvecklingen av mag-tarmkanalen från den tionde dagen ges smågrisarna rostat havre, korn och ärter. Spannmålen bör inte brännas. Rostning förstör mikrober och mögel i kornet, stimulerar en ökning i utsöndring av magsaft, ökar smältbarheten hos protein och stärkelse och förbättrar dess smak.
En annan användbar egenskap hos detta spannmål är att det minskar klåda i tandköttet när man börjar tandas i veckod ålder.
Efter införandet av spannmål bör foder läggas till matarna. Du kan ge små portioner spannmål med mjölk eller skummjölk.
Av saftiga foder anses potatis vara den bästa, från vilken potatismos tillverkas i mjölk med tillsats av torkade nässlor, finhackade morötter eller hödamm.
Rotgrödor och kalebasser rivs och ges råa.
På sommaren får smågrisar som har fyllt en månad ålder äta grönt gräs som är rikt på vitaminer. Först passeras det genom en köttkvarn, sedan kan den tillsättas i finhackad form till andra foder.
På vintern, för att komplettera kosten med vitaminer, kan du ge morötter, groddkorn. Fiskolja, som en källa till vitamin A och D, ger 6-8 ml tillsammans med komjölk. Det är användbart att mata Landrace-smågrisar med olika vitaminkomplex. De ökar motståndskraften mot infektionssjukdomar, förhindrar raket, stimulerar ämnesomsättningen och bidrar till den totala förstärkningen av kroppen.
Avvänjning av smågrisar sker vid åldern 28-45 dagar. Söarna bör minskas gradvis med bröstmjölk.
Matning efter avvänjning bör ske fyra gånger om dagen med samma foder för att undvika en skarp övergång. Djurfoder introduceras dessutom i dieten för unga djur - kött- och fiskavfall, jästfoder, omvänd, såväl som baljväxter, oljekaka och måltid. Detta kommer att bidra till utvecklingen av alla inre organ och hjälpa till att förbättra tillväxten av muskel- och benvävnad.
Vanliga Landrace-sjukdomar
Oftast drabbas Landrace-svin av sådana sjukdomar:
- vit muskelsjukdom;
- ros;
- plåga;
- dysenteri;
- finnos (cysticercosis);
- ascariasis;
- skabb;
- revorm.
Sjukdjur måste isoleras snarast. Behandlingen utförs under strikt övervakning av en veterinär.
Förebyggande av sjukdomar, vaccinationer
För att förhindra förekomsten av möjliga sjukdomar hos Landrace-grisar bör en hel rad förebyggande åtgärder vidtas. Det inkluderar:
- Desinfektion. I ett litet hushåll är bevattning det bästa sättet. För att förstöra spordannande mikroorganismer används en lösning av blekmedel (5% aktivt klor) och en 4% -ig lösning av formaldehyd med en hastighet av 3 liter per 1 kvm. m grisig. I en medelstor grisodling används en 5% -ig lösning av soda, en 3% -ig lösning av Phospar- eller parasodpreparat och en 20% -ig suspension av nylackad kalk för bevattning. Temperaturen på dessa lösningar bör vara cirka 80 ° C. Rummet måste rengöras och tvättas, desinficering utförs 2-4 gånger i 3-5 dagar.
- Pestkontroll. Olika insekter (flugor, fästingar, spindlar, loppor, löss) kan vara bärare av farliga sjukdomar. I kombination med desinfektion används desinfektionslösningar, såsom en 5% -ig lösning av jodmonoklorid med klorofos eller en 1% -ig lösning av formaldehyd med klorofos. På sommaren ska gödsel, en avfallsbehållare, cesspooler med vattenemulsioner av 50% triklometafos-3-koncentrat (0,3%), 65% polyklorpinenkoncentrat (0,5%) med en flödeshastighet på 4 liter per 1 kvadratkilometer regelbundet behandlas. m grisig.
- Deratisation. Gnagare kan inte bara vara bärare av virala och bakteriella sjukdomar, utan också orsaka materiella skador på hushållet. För deratisering används vanligtvis höghastighetsgifter - zinkfosfid, monofluor, gifter med antikoagulantverkan. Det är viktigt att hålla dessa läkemedel borta från grisar för att undvika förgiftning. De mest effektiva är bakteriepreparat med specifik patogenicitet, till exempel bactocumarin.
- Desinfektion av gödsel. Om naturligt gödningsmedel lagras felaktigt är det mycket farligt. De provocerade sjukdomarna är farliga för både djur och människor. Gödselvalvet måste isoleras. Det mest effektiva, ofarliga och budgetmässiga är biotermal kompostering av gödsel, där griskött är hanterbart. Desinficeringsperioden varar från 10 till 24 veckor, beroende på gödselns initiala fuktinnehåll.
- Vaccinationer. Rutinvaccinationer är obligatoriska för Landrace-grisar. Förvärvet av smågrisar bör ske med ett bifogat dokument - ett speciellt veterinärintyg som bekräftar djurens normala hälsotillstånd. Inom en månad efter köpet måste smågrisen isoleras från resten av grisarna. Vaccination utförs enligt följande kalender:
3: e dagen | 1 månad 2 veckor | 1 månad 3 veckor | 2 månader | 3 månader |
Salmonellosis | + | |||
kolibacillos | + | |||
leptospiros | + | + | ||
Ros | + | |||
Plåga | + |
Några dagar efter födseln rekommenderas också vitaminpreparat.
För att förhindra utveckling av lunginflammation bör en behaglig temperatur i rummet och fullständig frånvaro av utkast säkerställas.
Är det lönsamt att avla Landrace-grisar?
Trots exaktheten i förhållandena för kvarhållande och selektivitet i mat är det ekonomiskt hållbart att odla Landrace-grisar. Utbytet av slaktkött är cirka 60%. Utmärkt produktivitet gör att du kan få en hög lönsamhetsnivå när du växer både i industriell skala och privat.
Recensioner
Ivan, 45 år gammal. För ett år sedan förvärvade han fyra Landrace-smågrisar. Jag var tvungen att bli förvirrad med värme och extra belysning, eftersom jag inte hade några sådana förhållanden tidigare. Jag åt inte mycket mat, det enda var att jag gav dem vitamintillskott i nästan ett halvt år. Jag förväntade mig inte så snabb viktökning. Köttet är av god kvalitet, det var möjligt att snabbt och lönsamt implementera.
Maria Evgenievna, 53 år. Jag har avlat Landrace i mer än 6 år. Jag kan säga att svin är väldigt rena, de känner inte en specifik lukt, som från andra raser. Karaktären är väldigt lekfull. Köttet är av utmärkt kvalitet, fettlagret är högst 3 cm. Naturligtvis måste de skapa bekväma förhållanden, men dessa kostnader betalar snabbt.
Alexander, 34 år. Inför det faktum att på grund av den ljusa och känsliga huden i landrace i regioner med varma soliga somrar, är det nödvändigt att försiktigt ta ut grisar för promenader och kontrollera tiden för deras exponering för solen. Det har förekommit fall av solbränna. Men totalt sett är jag nöjd med den här rasen. Smågrisar går bra i vikt, blir sällan sjuka.
Dölj
Lägg till din recension
Hur uppträder Landrace-grisar i en grisig och deras utseende efter sju månader kan tydligt ses i följande video:
Trots svårigheter med avel har Landrace rasen blivit mycket populär bland boskapsuppfödare. Snabb viktökning och ett stort utbyte av köttprodukter med utmärkt smak förde denna ras till första plats bland baconraser. Detta är en universell ras som framgångsrikt kan avlas både hemma och på en gårdsskala.