Vintern råg är den viktigaste jordbruksgrödan i zonen som inte är chernozem. Dessutom är det ett effektivt siderat. Detaljer om dess odling kommer att diskuteras senare i artikeln.
Det finns vår- och vinterflingor. Våren spannmål sås på våren och den mognar på sommaren. Vintergrödor sås på sensommaren eller hösten för att få en gröda under våren och försommaren.
Beskrivning av vinter råg
Rye - en örtartad växt, årlig eller perenn, tillhör den stora spannmålsfamiljen. Dess namn på latin är Secale cereale, som betyder "sådd råg". Inom arten finns det vilda underarter och över fyrtio kultivarer. Växtdifferenser hänför sig till följande punkter:
- korns utseende och näringsegenskaper;
- ryggradsutveckling;
- spiklängd;
- stamens pubescens.
Rotsystem
I råg är rotsystemet av den fibrösa typen nedsänkt 1-2 m djup. Denna växt har kraftfulla och utvecklade rötter, som är särskilt effektiva på ljusa sandiga jordar. Rågötterna, som består av primära (kim) och sekundära (nodala) rötter, absorberar snabbt de näringsämnen som finns i sparsamt lösliga föreningar.
Korn nedsänkt i jorden bildar två rivningsnoder. Den ena ligger i djupet, den andra är nära ytan och den blir den viktigaste. Råg kännetecknas av intensiv strömning - en växt bildas från 4 till 8 skott, och om gynnsamma förhållanden skapas - 50-90.
Stam
Rågstjälken är ett ihåligt halm bestående av flera knän (från 4 till 7) förbundna med noder. De nedre internoderna är tjockare än de övre - 6-7 mm mot 2-4 mm. Stammen är upprätt, pubescent under ett öra och sedan - naken. Höjden på odlad råg är begränsad till 1,5 m, vilda arter är högre - upp till 1,8 m eller mer.
Stammen och bladen är gröna, men på grund av vaxbeläggningen verkar de gråaktiga. Mognad, färgen på stammen och bladen förändras, först blir de grågrön, sedan grågul och slutligen gyllengul.
Öra
Rye har en blomställning i form av ett öra, bestående av 2 eller 3 blommande spikelets fästa vid stammen. Formen på caryopsis är avlång eller oval, något platt på sidorna. Den övre delen av viveln är bar eller pubescent. Varje rågsort har sin egen topplängd, varierar mellan 8-17 cm.
Kornvikten beror på sorten:
- i grovkorniga sorter väger 100 frön mer än 38 g;
- i sorter med korn över genomsnittlig storlek - 30-38 g;
- i sorter med medelstora kornstorlek - 20-30 g;
- i finkorniga sorter - upp till 20 g.
Rågorn varierar i storlek, form och färg. Kornparametrar:
- längd - 5-10 mm;
- tjocklek - 1,5-3 mm;
- bredd - 1,5-3,5 mm.
Spannmål kan ha formen av:
- oval - längden avser en bredd på 3,3 eller mindre;
- långsträckt - längden avser en bredd större än 3,3.
Ytan har en märkbar tvärgående rynka. Spannmålen kan vara vit, grönaktig, grå, gul eller mörkbrun.
Rye är en kors pollinerad anläggning och pollineras av vinden. Det finns också självbestörande sorter - de uppföddes för regioner med riskabelt jordbruk för att utesluta risker i samband med ogynnsamt väder.
Råg är en av de få grödorna som har två former - vår och vinter. Det senare kännetecknas av högre avkastning, men det kan endast odlas i regioner där milda vintrar kombineras med en relativt hög snötäcke. Sådana förhållanden hjälper vintergrödor att säkra vinter.
Krav på sådd
Råg har mat, fodervärde. Dessutom är denna spannmålskörd en utmärkt siderat. Brödet är tillverkat av råg, dess korn fungerar som foder för husdjur. Grisar matas mjöl och nötkreatur är kli.
Råg är den viktigaste nationella produkten i Ryssland, men sedan USSR: s dagar har dess grödor minskat stadigt. Om 1990 i Ryssland 8 miljoner hektar tilldelades råg, har brutto skörden under de senaste åren 2,5-3 miljoner ton. Det visade sig vara mer lönsamt att odla vete idag än råg. Ryssland fortsätter dock att vara en ledande rågsproducent. Endast Polen och Tyskland kan tävla med Ryssland. De flesta råg - 20% odlas i Tatarstan och Bashkiria.
Terräng och klimat
Rye är en unik kultur, den är den enda representanten för spannmål som odlas i någon klimatregion - från Yakutia till de heta sydamerikanska länderna. Vintern råg odlas i många länder, men de viktigaste grödorna är koncentrerade i USA och Europa.
Fördelen med vinter råg:
- lågt beroende av meteorologiska förhållanden;
- krävande att jordens fertilitet;
- grödningsstabilitet.
Rågorn förlorar sin spiring snabbare än andra korn - efter 3-4 år kan 70% av fröerna inte längre spira.
I Ryssland är råg mycket populärt. Det odlas särskilt aktivt i regioner där andra korn inte ger höga utbyten på grund av svåra förhållanden - låga temperaturer, hög luftfuktighet, ett litet antal soliga dagar etc.
I Ryssland är den ledande i produktionen av råg Stavropol-territoriet. Här är de högsta genomsnittliga utbytena upp till 50 kg / ha. Rye odlas också mycket i Lipetsk- och Moskva-regionerna, i Krasnodar-territoriet och Kaliningrad-regionen. Och i Transbaikalia, Khabarovsk territorium, Yakutia, Buryatia och i Amur-regionen är råg den viktigaste spannmålskörden.
Sorter av vinter råg
Sorter av vinter råg skiljer sig från varandra när det gäller produktivitet och kvalitet. De mest populära sorterna är opretentiös, vinterhård och produktiv:
- Relä från Tatarstan. Variation från uppfödare i Tatarstan. Erhölls på grund av det systematiska cykliska urvalet av många analoger. En diploid växt med långa prismatiska öron. Denna medium-late sort med långa men sköra awns är härdiga, motståndskraftiga mot mjölk och brunrost. Stora korn - 1000 bitar väger 40 g. Tillväxtsäsongen är 330 dagar. Höjd - 1,25 m. Produktivitet - 40-64 kg / ha.
- Soluppgång 2. Högsäsongs sortiment av inhemska urval, uppfödda specifikt för icke-Chernozem regionen. Föräldringsformer - Hybrid 2 och Kharkov 60. Växten har en tät prismatisk topp, dess längd är 8-10 cm. Ryggarna är långa och grova. Kornen är långsträckta, gulgråa. 1000 bitar väger 30-35 g. Planteringshöjd - upp till 1,5 m. Skörd - 40/50 c / ha. Sorten är vinterhård, men immunitet mot underliggande sjukdomar är svag.
- Tatar 1. Midmognadssorten erhållen genom urval från tre dussin liknande grödor. Ett särdrag är en lös prismatisk spik. Osty är långa. Korn med medelstor storlek, gul. Vikt 1000 bitar - 30-35 g. Vegetationsperiod 320-330 dagar. Växtens höjd är 1,1 m. Stammen är stark, vinterhård. Immunitet mot mjölk och brunrost är medellång. Men sorten är resistent mot rotrot. Produktiviteten är hög även på infertila jordar. Tatar 1 används ofta som skyddsnät. Produktivitet - 40-70 kg / ha.
- Saratov 7. Midsäsong råg. Tillväxtsäsongen är upp till 330 dagar. Motstånd mot logi. Tack vare samma växthöjd är skörden mest effektiv. Stora korn - 100 g väger cirka 4 g. Höga bakegenskaper. Resistens mot huvudsjukdomar i råg. Sorten odlas främst i Volga-regionen och dess närliggande regioner. Produktivitet - 45 kg / ha.
- Bezenchukskaya 87. Mycket frostbeständig sort och bevarar 98% plantor under våren. Hög växt - upp till 1,25 m, motståndskraftig mot logi. Hög produktivitetspotential. Resistens mot fuktbrist under våren och sommaren. Det är inte tillräckligt motståndskraftigt mot mjölk och brunrost. Rekommenderade odlingsregioner är Mellan Volga-regionen, Central Black Earth Region och Volga-Vyatka District. Produktivitet - 42-59 kg / ha.
- Severskaya. Tillväxtsäsongen är bara 285 dagar. Sorten är motståndskraftig mot logi, med ett väl utvecklat rotsystem, vinterhård, torktåligt. Inte rädd för snöform, brunrost, septoria och fusarium. Det mogna kornet smuldrar inte på länge. Spirande grodd är högt - upp till 92%. 1000 bitar väger 35 g. Produktivitet - 85 kg / ha.
- Chulpan. Variation med en växtsäsong på upp till 345 dagar. Växten växer till 1,3 m. Örarna är ljusgula. 1000 bitar väger 28-30 g. Produktivitet - 60-85 c / ha. Sorten är vinterhård, produktiv, torrbeständig.
Jordberedning
Jordbearbetning beror på föregångaren. Innan man såter vintern råg skalas fältet till ett djup av 7-8 cm, efter att man tidigare tagit bort föregångaren. Om skörden är försenad, avlägsnas med skalning, för in omedelbart gödsel och plogar marken 30 cm djup. På våren harvats och odlas jorden två gånger, först med 10 cm, sedan med 5-6 cm. Dessutom, på sommaren är fälten förberedda för sådd vintervete:
- odla;
- skalade;
- disko;
- harv.
Intervallet mellan sådd och plöjning är 1 månad, detta är nödvändigt för markens botten. Plogning i områden med skogssteg och sub-taiga - 25-27 cm, i skogssteg och stäpp - 20-22 cm.
Om åkrarna är tilltäppta med svåravlägsna ogräs, istället för en enda odling, rekommenderas att behandla med herbicider, till exempel Roundup.
Optimal såddtid
Såning av vinter råg börjar inte tidigare än den genomsnittliga dagliga lufttemperaturen är inställd på 15-16 ° C. Cirka 50 dagar bör vara kvar innan frost. När lufttemperaturen sjunker till de angivna värdena minskas risken för nederlag hos de hessiska och svenska flugorna betydligt.
Kvaliteten på växterna och härdningen av växterna beror på riktigheten för de valda termerna. I de norra regionerna i Ryssland sås fjolårets utsädesmaterial. Om färskare frön tas, hålls de i 3-4 dagar i solen - för att värma upp. Eller utsätt dem för behandling med luft uppvärmd till 45-50 ° C.
Uppskattade såddatum:
- Icke-chernozem-regionen - från 20 augusti till 5 september.
- Sibirien - från början av augusti till 15 september.
- Central Black Earth Region - från 25 augusti till 15 september.
- Södra regioner - från 25 september till 10 oktober.
Fröhastigheter beror på markens och klimatets regionala egenskaper, miljoner enheter per 1 ha:
- Volga-regionen - 4,6;
- Icke-chernozem zon - 6,7;
- Ural och Sibirien - 6.6.
Växtföljd
Föregångarna till vinterråg väljs så att gynnsamma förhållanden skapas vid tiden för sådd av råg:
- optimal jordstruktur;
- brist på ogräs;
- brist på markskador;
- optimal jordfuktighet och näring.
Prekursorer väljs beroende på klimatförhållanden och markegenskaper. I tabell 1 finns de bästa föregångarna för vissa regioner i Ryssland.
bord 1
Område | De bästa föregångarna |
Icke-chernozem-regionen |
|
Cis Ural, nordost | ren, väl befruktad ånga |
Central Black Earth Zone |
|
Volga-regionen (skogsstegzon) |
|
Volga-regionen (stäppzonen), Sibirien | rena par |
Rye är en utmärkt föregångare för sig själv, man ger höga avkastningar på ett ställe under två år i rad. Men med långvarig odling av råg på en plats börjar avkastningen sjunka.
Landning
Sådd utförs med en av metoderna:
- meniga;
- smal rad;
- diagonalt kors.
Cirka 7,5 cm finns kvar mellan raderna. Många gårdar använder korssådd, vilket gör att växter kan fördelas jämnare och ogräs undertrycks. Vid användning av smala rad- och korsmetoden ökar såmängden med 8-10%.
Såtteknologier syftar till att skapa den optimala tätheten av stjälken och förhållandet mellan antalet korn och enhetsarean. Tabell 2 - indikatorer för strukturen för vinterråggrödan, vilket möjliggör höga avkastningar.
Tabell 2
parametrar | Vintern råg |
Fröhastighet, pcs./sq. m | 400-500 |
Växtdensitet, st. / Kvm. m | 320-360 |
Antalet stjälkar före vintern på en anläggning | 3-4 |
Antalet stjälkar på hösten och våren per 1 kvadrat. m | 900-1200 |
Antalet produktiva stjälkar före skörd, st. m | 550-600 |
Antalet korn i örat, st. | 25-30 |
Kornvikt från ett öra, g | 0,8-0,9 |
Vikt 1000 korn, g | 30-35 |
Kornskörd, g / kvm | 350-500 |
För att så ett fält på 1 hektar behöver du från 3 till 6 miljoner korn. Frön planteras till ett djup av 2 till 5 cm - det bestäms av luftens fuktighet och jord.
Fröplantningens djup bestäms av deras storlek, såningsförhållanden - temperatur, fuktighet osv. Om kornet fördjupas med mer än 5 cm faller groddningen och avkastningen. Rekommenderat inbäddningsdjup med normal markfuktighet:
- tung jord - 2-3 cm;
- medelvärde - 3-4 cm;
- lungor - 4-5 cm.
Intervallen mellan bäddarna beror på såddmetoden och är:
- vanlig typ - 13-15 cm;
- smalradstyp - 7-9 cm.
Mellan åsarna med bredrad och bandsådd lämnas 45-90 cm för att passera kultivatorn. Vid tvärsådd används vanliga eller smala radfröar som passerar längs och över åkermarken. Med den långsträckta åkermarken används vanligtvis tvärdiagonal sådd. Om råg har vuxit på fältet i många år, använder de ofta teknik med bred rad.
Omsorg och växande
Att vintern råg gav en hög avkastning, hon behöver året om vård:
- Falla. Uppgiften är att få starka, härdade, väl rotade och blommande plantor. Arbetar:
- Förpackning. Används för att förbättra kontakten mellan frön och jord. Detta är särskilt användbart vid låg luftfuktighet. Men på tunga och våta jordar krävs inte rullning.
- Gödselapplikation. Fosfat-kaliumgödselmedel introduceras - de kommer att hjälpa växter att övervintrar. Kvävegödselmedel appliceras sparsamt.
- Vinter. Uppgiften är att förhindra frysning av grödor. Arbetar:
- Snöskydd (snöskydd). Denna teknik förhindrar skador / dödsfall hos växter och bidrar också till lagring av fukt i jorden.
- Växande prover. Händelser för vinter- och vårperioderna utvecklas och genomförs.
- Vår. Förebyggande av skador och dödsfall hos växter:
- Nedstigningen av vatten. Stagnerande vatten under 10 dagar förstör grödorna fullständigt.
- Smält vattenfördröjning. Denna händelse används i de södra regionerna, där fuktbrist förekommer redan i mitten av våren. För att behålla fukt bilda snövalsar.
- Snösmältningsfördröjning. Tidig rågtillväxt förhindras med risk för dödsfall från vårens frost.
- Vårharving. Låter dig spara fukt i jorden, ta bort mögel och döda rester.
- Sommar. Uppgiften är förstörelse av skadedjur och förebyggande av sjukdomar. Applicera insektsmedel och profylaktik mot rotrötning. Också använde läkemedel från logi, tjockare väggarna i stjälkar och öka deras styrka.
Användningen av snöhållning ökar utbytet med 4 kg / ha eller mer.
Gödning och jordbearbetning
För matning av råg används två typer av gödselmedel - mineraliska och organiska. Som den sistnämnda används gödsel såväl som gödsel-torvkompostblandning berikad med fosfatberg. Ofta plogas lupin tillsammans med fosfat-kaliumgödselmedel på infertila jordar.
Fosfor-kaliumgödselmedel appliceras under plöjning, kväve appliceras två gånger:
- När löv bildas noder och internoder - 30-65 kg / ha.
- När spikeletknöl bildas - 30 kg / ha.
Om du matar grödor i tid kommer avkastningsökningen att vara:
- skogs- och sod-podzoliska jordar - upp till 8 kg / ha;
- sand- och sandjord - upp till 12 kg / ha.
Tabell 3 visar ungefärliga doser av gödningsmedel för vinterråg.
Tabell 3
Förväntad gröda, t / ha | Kväve, kg / ha | fosfatgödselmedel, kg / ha | kaliumgödningsmedel, kg / ha | ||||||
halten fosforoxid, mg / kg | kaliumoxidinnehåll, mg / kg | ||||||||
upp till 100 | 100-150 | 150-200 | 200-250 | upp till 80 | 80-140 | 140-200 | 200-250 | ||
2-3 | 40-60 | 50-60 | 40-50 | 30-40 | 15-20 | 60-80 | 40-60 | 30-40 | — |
3-4 | 60-80 | 70-80 | 60-70 | 50-60 | 20-30 | 80-100 | 60-80 | 50-70 | 30-40 |
4-5 | 80-90 | 80-100 | 80-90 | 60-80 | 30-40 | 100-120 | 80-100 | 70-80 | 40-50 |
5-6 | 90-120 | 100-120 | 90-100 | 80-90 | 40-50 | 120-140 | 100-120 | 80-90 | 50-70 |
Grödor behandlas beroende på tillstånd - vid behov används giftiga ämnen mot skadedjur, läkemedel mot sjukdomar. Spraya också grödorna med ett logi - Campason. Detta läkemedel kan blandas med herbicider.
Sjukdomar, skadedjur och förebyggande
Sjukdomar kan minska rågskörden avsevärt och till och med förstöra grödor helt. De vanligaste sjukdomarna:
- Smutstam. Det åtföljs av utseendet på grå ränder på bladen - de spira sedan med svarta sporer. Skörden faller 5-6 gånger.
- Fusarium rotrot. Tillsammans med förstörelsen av stjälkarna. Spikar erhålls med underutvecklad spannmål.
- Pulverformig mögel Växter påverkas av plack som förstör bladen.
- Bacteriosis är svart och brun. De blommande bärande organen och kornen försvinner.
Överensstämmelse med grödrotningsreglerna förhindrar sjukdomar
- fröbehandling;
- användning av zonerade och sjukdomsresistenta sorter;
- använd bara friska frön;
- efterlevnad av lagringsregler för sådd spannmål;
- korrekt jordförberedelse för sådd;
- snabb identifiering av sjukdomens fokus och deras snabba eliminering genom speciella läkemedel.
Tillsammans med sjukdomar orsakar insekter och gnagare grödskador. Vanliga skadedjur av vinterråg:
- brödbagge;
- bladlus;
- bug bug.
Skadedjursbekämpning är bearbetning av grödor med insekticiderna Force, Shaman etc.
Det är förbjudet att så frön skördade från åkrar på vilka stamsmuts observerades.
Följande agrotekniska metoder används för att förebygga infektion av åkrar med ogräs och skadedjur:
- växling av grödor i ett fält;
- fröförband;
- närvaron av rena ångor;
- användning av lämpliga kemikalier;
- iakttagande av såddatum.
För att förhindra reproduktion av gnagare - möss och gophers bör det inte finnas korn på fältet. Uppgiften är att rengöra utan förlust. I slutet av skörden utförs följande verk på fältet:
- skal och plogstubbar;
- ordna bete från kärnor blötade i gifter.
Gophers kan orsaka enorma skador på grödan för att förhindra deras reproduktion, negativa förhållanden skapas - deras livsmiljöer öppnas och betade beten läggs ut.
Råg skörd
Skörden är det sista skedet för odling av spannmål. Råg skördas med skördetröskor med kornfuktighet som inte överstiger 20%. Sedan utförs en enfasstädning. Om kärnornas fuktinnehåll är 30-40% måste du utföra tvåfasstädning:
- klippa öron och lägga dem på stubbar i rullar;
- efter torkning av säden, varar flera dagar - tröskning och val av rullar.
Det maximala utbytet inträffar i slutet av vaxmognadstiden - vid denna tidpunkt stoppar flödet av torra ämnen in i kornet. För att förhindra utsläpp av spannmål rekommenderas skörden att börja ungefär mitt i vaxmognad.
Om råg upphör kan det få Fusarium-infektion. Detta gäller särskilt i regnigt väder. Den optimala tätheten för att stå är 300 stjälkar per 1 kvadrat. m. Rullarnas optimala tjocklek beroende på fuktighet:
- hög luftfuktighet - 15-18 cm;
- normal - 18-22;
- låg - upp till 25 cm.
Om vädret är torrt, mognar kornet i rullar i 3-4 dagar, i Chernozemye och Volga - 2-3 dagar.
Plockar upp rullarna, skördetrösklarna rör sig i samma riktning. Brödmassorna serveras med majsöron framåt - så att försörjningens enhetlighet inte störs.
Plantera råg för att förbättra marken
Ett kännetecken för råg är förmågan att växa mycket grön massa under höst-vinterperioden. Denna kultur ger inte bara kornbageri och foder utan förbättrar också jordens tillstånd.
De praktiska fördelarna med sådd av råg:
- snöhållning i åkrarna - detta förbättrar markens mättnad med fukt;
- förhindra frysning av marken - detta gör att du kan plantera grönsaker och rotgrödor så tidigt som möjligt;
- markmättnad med fosfor och kväve;
- förhindra reproduktion av skadliga mikroorganismer och avvisa insekter - trådmaskar och nematoder;
- förstörelse av svårt borttagna ogräs - vetegräs, tistel, bindväv;
- skydd mot vatten- och vinderosion.
Plantera vinter råg som grön gödsel
Siderat är en växt som berikar jorden, förbättrar dess struktur och förhindrar odling av ogräs. Efter odling av vinterråg som siderat rekommenderas jorden att användas för att plantera potatis, zucchini, tomater, gurkor eller pumpor.
För gröngödsel tas finkorniga sorter vanligtvis - då finns det mindre utsäde. Vid plantering av råg används en kontinuerlig såningsmetod. Gångar - 15 cm. Såningshastighet - 2 kg utsädeskorn per hundradel. Tätning - 3-5 cm, beroende på jordens sprödhet.
För sådd används spannmål från fjolårets gröda. Färska frön får inte groddar. De sådd frön är strö med jord - ett litet lager är tillräckligt. Fröna kommer att spira och grön råg vintra under snön. Efter att snön smälter växer greenerna snabbt, efter kort tid täcks fältet med en kraftfull grön "slöja" - skyddande och berikande. En hundreledel gör att du får upp till 300 kg grön massa.
Datum för plantering av vintern råg på grön gödsel
Hur långt råg kommer att vara effektiva eftersom siderat bestäms av såddtiden. Ung råg berikar jorden med kväve, mognad med organiska föreningar. Klimatkontrollerad råg sås - från slutet av augusti till mitten av september efter att ha skördat grönsaker. För att grödor ska spruta räcker en temperatur på + 1-2 ° C. På vintern överlever spannmål vid temperaturer upp till minus 20 ° C.
När man använder råg som siderat bör man komma ihåg dess brister. Spanningen torkar aktivt marken - följande grödor får lite fukt, vattning krävs. Det är av denna anledning som råg inte odlas nära grönsaker och fruktträd.
Intressanta fakta
Fakta om råg som du kanske inte känner till:
- Rågorn används aktivt i viktminskning. De har många fibrer som bidrar till snabb mättnad och tillfredsställelse av hunger.
- Att äta rågmat med 13% minskar sannolikheten för gallsten. Rye aktiverar främjandet av mat i matsmältningskanalen och minskar surhetsgraden i magen.
- Rye är en viktig leverantör av magnesium. Produktionen av mer än 300 enzymer, inklusive insulin, beror på detta element. Rågfibrer minskar behovet av insulin, varför diabetiker rekommenderas att äta brunt bröd.
- Rågbröd tar bort gifter från kroppen, minskar kolesterol, förebygger tumörsjukdomar och bröstcancer.
Rye är en värdefull matgröda som kan producera grödor under de mest ogynnsamma klimatförhållandena. Denna spannmålsproduktion fungerar inte bara som råmaterial för bakningsindustrin, utan är också en utmärkt siderat, som gör det möjligt att öka utbytet av grönsaker och rotgrödor.
Postat av
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1