Lydia-druva är en teknisk sort, som en gång har använts allmänt i vinframställning. Bär av denna sort kännetecknas av en specifik smak och arom av skogsdruvor. Vi kommer att ta reda på varför denna gamla sort är intressant, och är det värt att odla det?
druvsort "Lydia"
druva "Lydia" har en behaglig smak av jordgubbar och en oöverträffad lukt
druvsorten "Lydia" har en hög procentuell avkastning
Variationshistoria
Lydia är en urvalsprodukt som erhållits från plantor av arten V. Labrusca, som kommer från Nordamerika. Det var härifrån som vilda druvor levererades till Europa, och med det fylldjur med oidium (ett insekt respektive en svampsjukdom). Dessutom var "främmande" själv, i motsats till europeiska sorter, motståndskraftig mot dessa gisslar.
För att rädda druvorna från döden började uppfödare plantera dem på den nordamerikanska "vilde." Lydia är en hybridart som erhålls genom att korsa föräldrarparet - "amerikanska" Vitis labrusca och "europeiska" Vitis Vinifera.
Phylloxera - ett skadedjursinsekt från Nordamerika som drabbar druvor, med undantag för Labrus-sorter.
Vinförbud
I mitten av förra seklet var sorten populär i Sovjetunionen, särskilt i Moldavien och Ukraina. Här odlades han som teknisk klass på stora områden. Tusentals ton vin producerades från Lydia. Men i slutet av 1900-talet fann viner tillverkade av "Lydia" och "Isabella" ett ökat innehåll av metylalkohol.
Det konstaterades att bär av dessa sorter innehåller många pektiner. Färska frukter utgör inte ett hot, men under jäsning förvandlas pektiner till metinoler, vilket skadar levern, njurarna, synnerven och kan till och med leda till döden.
Sedan 1999, i USA och Europeiska unionen, förbjöds "Lydia" att använda för produktion av viner. Huruvida vin från denna druva verkligen är mer skadligt än från andra sorter är inte känt med säkerhet, eftersom all alkohol kan påverka kroppen negativt. Kanske är förbudet mot vinproduktion bara ett trick i tävlingen.
Botanisk beskrivning av Lydia
En kort botanisk beskrivning av Lydia:
- Buskar. Medium i storlek, mycket förtjockad. 80% består av fruktskott. Bladen är stora, starkt pubescent, dissekerade i 3 eller 5 lobar. Bisexuella blommor.
- Gäng Löst, har flera grenar. Liten i storlek, cylindrisk i formen. Medelvikt - 100 g.
- Frukt. Rundad, röd, med en rosa-lila nyans. Massan med en slemkonsistens, saftig, med en karakteristisk jordgubbsaroma. Vikt - upp till 4 g. Huden är tät, täckt med en vaxbeläggning. Berryets diameter är 15 mm.
Trädgårdsmästaren tillhandahöll en videoöversikt av Lydia-druvorna:
Vad är skillnaden mellan Lydia och Isabella?
Lydia kallas ofta Isabellas yngre syster. Ofta kallas en sort felaktigt Isabella rosa eller Isabella röd. "Isabella" är en naturlig hybrid av vilda amerikanska druvor och den europeiska sorten Vitis vinifera. "Lydia" avlades från plantorna från "Isabella." Sorter liknar kluster och blad, men skiljer sig i färg och smak på bär.
Fördelar och nackdelar
"Lydia" uppskattas inte särskilt av trädgårdsmästare - smaken på dess bär är uppenbarligen "amatör", men den här sorten har tillräckligt med fördelar - det var inte för inget att den en gång var så populär.
fördelar:
- Stabil och riklig frukt;
- härdig;
- tolererar väl vattning av marken;
- bär spricker inte med hög luftfuktighet;
- har hög immunitet mot ett antal druvsjukdomar;
- lämplig för dekorativ användning;
- kan självbestöva;
- på grund av den täta huden på bär, transporteras den väl.
nackdelar:
- det är nödvändigt att regelbundet plantera buskar och klippa bort överskott av skott, som tenderar att växa snabbt;
- möjlig skada på kroppen i strid med tekniken för vinberedning;
- bär är benägna att slippa när de är mogna - det är viktigt att skörda grödan i tid.
I dag, i industriell skala, odlas "Lydia" praktiskt taget inte - vingårdarna skärs ner. Sorten finns i privata trädgårdar, men här minskar efterfrågan ständigt. Sorten i allt högre grad används som ett billigt medel för landskapsarkitektur.
Variationsegenskaper
Lydia-sorten kännetecknas av kraftfulla snabbväxande buskar som kan producera dussintals kluster årligen. Låt oss bekanta oss med mer detaljerade egenskaper för denna druva.
Produktivitet och frukt
Sorten är mycket skördad trots små kluster. Från 1 ha samla upp till 120 c. En buske ger upp till 40 kg druvor. Högt utbyte är förknippat med utmärkt mognad av vinrankan - 4-6 fullvuxna kluster växer på en shoot Dessutom finns det inget behov av att standardisera buskar - de tål skörden utan problem.
Sorten tillhör den sena mogna kategorin. Bär mognar under lång tid - cirka 160 dagar. I den tempererade zonen är grödan klar runt mitten av september. Så att de mogna bären är saftiga, söta och så stora som möjligt, vattnas buskarna regelbundet. Mognad är ovänlig - de första att mogna är de kluster som vetter mot solen.
Torka och vinterhårdhet
Jämfört med de flesta europeiska sorter som växer i söder har Lydia ökat frostbeständigheten. Sorten tål frost mot minus 26 ° C. På vintern täcks buskarna, annars kan det frysa under svår frost.
"Lydia" tolererar torka väl, men bara för en kort tid. Om buskarna under lång tid upplever en brist på fukt kommer det att påverka bären - de kommer att vara små och sura.
Sjukdom och skadedjursresistens
Sorten är resistent mot mögel och oidium. Det påverkas av kalkhaltig kloros - det utvecklas vanligtvis med brist på järn i jorden, samt antraknos och grå rutt. Till skillnad från sin amerikanska förfader slås Lydia av fylloxera. Bland de farliga skadedjuren för Lydia finns en spindelkvalm och en lövmull.
Applikationsområde
"Lydia" tillhör som de flesta isabla kultivarer till den tekniska gruppen. Syftet är att förbereda dessertviner, starka vinmaterial, juice. Frukten äts också färskt, används för konserver - sylt, sylt, marmelad, gelé och andra kulinariska läckerheter tillagas.
Tillväxtplatser
Sorten är europeisk, så den är inte utformad för svåra ryska vintrar. Tidigare växte denna druva i ukrainska och moldaviska vingårdar. Sorten växer väl i de södra regionerna i Ryssland. I mer nordliga regioner kräver det uppvärmning.
Denna tekniska kvalitet med låg smak har aldrig varit efterfrågad i ett tempererat klimat - i behov av isolering har den inte kvaliteter som är intressanta för trädgårdsmästare och konsumenter. Och efter information om farorna med vin från Lydia minskade intresset för sorten ännu mer.
Transportera
Sorten kännetecknas av utmärkt transportabilitet. På grund av den täta huden försämras bären inte vid långvarig transport. Med lämplig förvaring - i kylskåp vid + 8 ° C lagras kluster i upp till två månader.
Förberedelser och landning
Druvor "Lydia" kräver inte speciella villkor för plantering.
Villkor
Plantor planteras när som helst - på våren eller hösten. Varje alternativ har sina egna egenskaper:
- Vår. Druvplantor planteras i april-maj. Under sommaren kommer den unga tillväxten att bli starkare och förbereda sig för vintring. Nackdelarna med vårplantering är ofta rikligt med vattning och möjligheten till frost.
- Falla. Avstigningstid är oktober. Plantan kommer att slå rot före frosten och anpassa sig till de nya odlingsförhållandena. Mindre - risken för skador under de första frostarna, så plantorna bör försiktigt täckas.
Att köpa plantor på våren är inte lätt - vanligtvis säljer plantskolor planteringsmaterial på hösten.
Villkor för plantering av plantor:
- marktemperatur - från + 10 ° C;
- lufttemperatur - från + 15 ° C
Jord och gropar förbereds i förväg. För vårplantning - på hösten. Men om gropar inte bereddes på hösten, grävs de på våren - ungefär en vecka före plantering. Under denna tid kommer jorden att ha tid att bosätta sig åtminstone lite.
Planteringsmaterial
Idag är det få som planterar Lydia med plantor - denna sorts förökas utmärkt av sticklingar, för vilka du inte behöver spendera pengar. Överlevnadsgraden för sticklingar är 100%.
Plantering av sticklingar beror på klimatet:
- I de södra regionerna kan sticklingar planteras hösten direkt i jorden, gödas och grävas upp. Sedan täcks de och lämnas till våren. Av tio sticklingar kommer minst 7-8 att rota säkert.
- I regioner med kalla vintrar kan plantor odlas från sticklingar planterade i krukor. Du kan plantera sticklingar, till exempel i klippta plastflaskor.
Förfarandet för att förbereda sticklingar för vårplantning.
- Mustascher, löv och stegsugar tas bort från skotten.
- Stickarna skärs med en längd på 40-45 cm. På varje handtag - 3-4 ögon.
- Sticklingar placeras i vatten vid rumstemperatur i 24 timmar.
- Efter en dag avlägsnas sticklingar, sprayas med kaliumpermanganat och torkas i luft.
- Stekarna lindas i polyeten och skickas till källaren för lagring. Rekommenderad temperatur är från 0 till + 2 ° С.
I februari eller mars avlägsnas sticklingar från källaren och fortsätter till det andra förberedelsesteget:
- Sticklingar läggs i vatten i två dagar.
- Sekatörer gör snitt. En - 3-5 mm från nedre öga, den andra - 2 cm från det övre. Dessa nedskärningar ökar risken för spiring.
- Efter avlägsnande av den nedre njuren doppas den övre i smält paraffin och sedan i kallt vatten för att frysa paraffinen. Denna händelse syftar till att skydda planteringsmaterial från bakterier.
- Gör fyra skär nedtill på handtaget. Skärans längd är 3 cm. Det viktigaste är att inte skada träet, du behöver bara bända av barken. När stjälken planteras växer rötter från dessa snitt.
Landningsplats och mark
Landning och markkrav:
- Det bästa alternativet är kärnozem eller sandig lerjord med en surhet på pH 6–7.
- Grundvattens djup är minst 1,5 m.
- Webbplatsen ska vara upplyst av solen under dagen.
- Det får inte finnas några drag och genomträngande vind.
Landningssteg
Det första steget vid landning är förberedelsen av sätet:
- Förbered gropen i förväg - den måste stå under en tid så att jorden sätter sig. Gravens bredd och djup är 80-90 cm.
- Häll trasiga tegelstenar, stenar, grus eller expanderad lera längst ner i gropen - detta kommer att vara ett dräneringsskikt. Lagerhöjd - 15-20 cm.
- Förbered en näringsämnesblandning. För att göra detta, blanda det övre bördiga lagret, extraheras genom att gräva ett hål. En blandning av jord och gödningsmedel hälls över dräneringen med ett lager av 30 cm. Jordkomposition:
- fruktbar jord - 1 del;
- flodsand - 1 del;
- humus - 1 del;
- nitrofoska - 50 g;
- dubbel superfosfat - 50 g;
- ammoniumnitrat - 20 g.
- Lägg sedan återstående jord till gropen - det är omöjligt att plantorns rötter kommer i kontakt med gödselmedel.
- Vattna marken med varmt vatten (70-80 ° C). En hink i ett hål.
- Efter 5-6 dagar kan du börja landa. Det är lämpligt att plantera plantor på kvällen eller på en molnig dag.
Det andra steget - plantering av en planta:
- Sätt en plantor i botten av gropen. Trots markens krympning måste man ta hänsyn till att den fortfarande kan lösa sig lite. Rothalsen måste placeras så att den är högre än jordens yta.
- Fyll plantan med jord till hälften. Häll med varmt vatten (+ 25 ° C). Plantan ska ha 40 cm från marken.
- Efter att ha väntat på att vattnet ska absorberas, lägg till mer jord - så att cirka 15 cm återstår i gropens kanter. Skapa denna urtag för ytterligare bevattning.
- Tampa jorden och vattna den. Bevattningshastighet - 20 liter per plantor.
- När fukt absorberas, lossa jorden och strö med bark. Detta förhindrar bildande av skorpa, fuktindunstning och ogrästillväxt.
På norrsidan kan du sätta ett stöd för en ung plantor - på nordsidan.
Ympning av sticklingar på bestånd
Rotstockvaccinationsförfarandet:
- På hösten ska du klippa stickorna med 2-3 goda ögon.
- Lägg stickorna i förvaring. Fram till våren förvaras de i behållare med sand vid en temperatur på + 12 ° C.
- När det är dags för ympning ska du klippa på båda sidorna av handtaget. Täck över den övre änden av handtaget med paraffin - för att bibehålla fukt och placera det i vatten eller humate för att bilda rötter.
- Ta bort den gamla busken och lämna 5-8 cm över marken.
- Rengör busken från skräp. Gör ett snitt i mitten - sänk ned stjälken där.
- Bind upp ympningsplatsen med vävt material och täck med lera.
- Vattna beståndet och bortskaffa jorden.
Överföra
Druvbuskar kan vid behov transplanteras. Ett sådant behov kan uppstå om druvan döljer någon växt eller bara växer ut ur plats. Druvor transplanteras tidigt på våren - tills sapflödet börjar, eller på hösten - efter att bladen faller. Transplantera druvor genom omlastning - med sin egen klump.
Så att jordklumpen inte faller isär under omlastningen, slutar de att vattna busken två dagar före transplantation.
Transplantationsförfarande:
- Gräva en buske runt omkretsen (d = 50 cm).
- Förbered gropen i förväg. Dess storlek ska vara sådan att rotsystemet fritt placeras i det tillsammans med en jordklump.
- Häll dubbelt superfosfat (200 g), kaliumsalt (30 g), humus - 7 kg och ammoniumsulfat (100 g) i en ny grop.
- Ta bort busken från jorden.
- Överför till ett nytt hål. Handla försiktigt så att jordklumpen runt rötterna inte faller isär.
Druvvård "Lydia"
När plantorna planteras är trädgårdsmästarens uppgift att förse grödan med allt som behövs för tillväxt. "Lydia" är opretentiös, men fruktens produktivitet, smak och storlek beror direkt på kvaliteten på vård - vattning, toppdressing, beskärning och andra jordbruksaktiviteter.
Formning och trimning
Lydiaens beskärningsprinciper:
- Från andra livet av livet börjar de bilda en buske. Beskärning utförs tre gånger per säsong.
- På våren gör de sanitära beskärningar - skär av torkade, sjuka och skadade skott.
- På sommaren utförs beskärning för att tunna ut buskarna. Klipp av styvbarn - för att förbättra ventilationen av buskarna.
- På hösten, i oktober-november, utförs beskärning - det första året för 2-4 ögon, sedan för 6-8 ögon, sedan för 15. På en vuxen busk finns 35 till 50 ögon kvar.
Beskärning utförs före början av sapflödet, vid en temperatur av minst + 5 ° C.
För "Lydia" är en fanformation lämplig. Med överdriven tillväxt av busken försämras fruktningen. När fläktformad har busken en eller flera huvudgrenar som växer från marken. Vinrankor från grenarna fördelas på spalter i olika riktningar. Druvbusken liknar formen som en fläkt.
Bildandet börjar på det andra året efter plantering av plantor, och det slutar om 4-5 års livstid. Formationsfunktioner:
- Under det första året skärs busken i oktober, vilket bara lämnar 2-3 skott.
- Under det andra året utförs beskärning på våren - innan knopparna öppnas. På vinstockarna lämnar 3 ögon - i den nedre delen. Vid hösten bör minst tre starka vinstockar växa på busken - de är bundna till en spaljé. Intervallen mellan nivåerna - 30-40 cm.
- För tredje året lämnas 3-4 ögon i den nedre delen av vinrankan - om det finns 2 skott på buskarna. Om det finns 3 skott på busken, är två tillåtna på ärmarna, nya grenar odlas från den tredje, vilket lämnar 3 ögon på den.
En buske med fyra starka skott är formad så här - alla fyra skotten är bundna till spalten och bildar ärmar med en liten lutning. Efter att ha tagit bort de övre ögonen, lämna 3 bitar - för att bilda nya vinstockar för nästa år. - Under det fjärde året trimmas busken på samma sätt som det tredje året - fruktfilialer och andra ordning ärmar skapas av ärmarna. Alla andra skott beskärs. För att få nya ärmar, ta bort de övre skjutorna på de gamla och lämnar bara 2 nedre. Ärmarna är bundna till spalter.
- Under det femte året är busformationen avslutad. Pilarna som inte ger grödan tas bort - i stället bildas nya länkar av substitutionsknutar.
Läs mer om vårbeskärningsdruvor i den här artikeln.
Vattning
Regelbunden vattning är en förutsättning för snabb tillväxt och höga utbyten av Lydia.För att vattna buskarna slits 20 mm djupa spår ut beroende på stammcirkelns diameter. Bevattningshastigheten för en buske är 12-15 liter.
Ungefärliga datum för vattning av druvor "Lydia":
- på våren, efter beskärning;
- efter att binda grenarna till spisen;
- med tillväxt av skott 25 cm långa;
- före blomningen;
- efter blomningen;
- under mognad;
- efter att ha samlat druvor.
Jorden runt druvstället lossnar efter varje fuktning.
Gödselmedel och gödningsmedel
För att bären ska få sockerinnehåll matas buskarna under hela växtsäsongen. Gödselmedel appliceras i fast form - under grävning av jorden eller i upplöst form - under bevattning.
Gödselapplikation:
Period | Toppdressing |
Mars | På en hink med vatten:
|
2 veckor före blomningen | På samma sätt som i mars. |
Innan det mognar | På en hink med vatten:
|
Efter skörden | För 1 kvadrat. m: kaliumklorid - 15 g. |
Lossa och katarovka
Nära stammen lossas jorden - i en radie av cirka en halv meter. Lossning är nödvändig för tillförsel av syre till druvorna. Det rekommenderas att lossa jorden en gång var halv månad.
En gång per år - i slutet av våren eller i början av sommaren utförs katarisering. Denna händelse består i avlägsnande av tunna ytliga rötter som växer på ett djup av 20-25 cm. Proceduren utförs med en skarp sekatör. Detta är en svår händelse, eftersom odugliga handlingar kan leda till skador på buskens rötter och död.
Tack vare katarovka kan växten överleva under de svåraste förhållandena. Denna händelse gör att busken kan återhämta sig även efter att hela luftdelen har dött.
Vinterförberedelser
Sorten är relativt frostbeständig, men för att minska risken för skador från frost är det bättre att isolera den för vintern. De täcker landningarna i november med den vanliga metoden:
- ta bort grenar från trellises;
- lägg dem på marken och bind;
- somna med jorden - en kulle på 10-15 cm bör bildas;
- För att stärka strukturen stöds det på sidorna av brädor.
Fågelskydd
Bär "Lydia" har inte höga smakegenskaper, men fåglarna gillar dem. För att skydda grödan mot fåglar läggs speciallockor på buntar - de kan köpas eller tillverkas oberoende, till exempel från engångsplattor av plast. Kepsar förhindrar att fåglarna når bär och grödan bevaras.
Fåglar kan också skrämmas bort - med optiska, ljud, visuella eller kombinerade metoder. Erfarna trädgårdsmästare råder också att sätta flera dricksskålar på platsen - kanske fåglarna bara vill dricka, och på grund av detta hackar de bär.
Sjukdomar och skadedjur
Lydia-sorten är endast resistent mot vissa sjukdomar (mögel, oidium) och behöver därför förebyggande behandling.
Lydia druvsjukdomar och kontrollåtgärder:
Sjukdom | symtom | Hur ska man behandla? | Förebyggande |
Grå råtta | På druvorna - en grå beläggning. Bär ruttnar. | Spraya med läsklösning (per hink - 70 g soda). Ta bort berörda kluster. | Klippning för god ventilation. |
anthracnos | På bladen finns bruna fläckar med en mörk kant. Påverkade vävnader dör. | Sprutning med Ridomil (10 l - 25 g), Horus (10 l - 3 g). | Skörda växtskräp. |
Kalkhaltig kloros | Bladen blir gula och venerna förblir gröna. Tygerna torkar ut, busken utvecklas inte. | Sprutning med antiklorosin (koncentration före blomning 0,1%, efter blomning - 0,15%). | Valet av bestånd med hänsyn till markens karbonatinnehåll. |
Svart fläck | Barken förlorar färg, små svarta prickar visas på den. Unga skott påverkas oftare, mörka fläckar visas på de första 6-7 internoderna. | Spraya Topaz - en ampull per hink. | Förebyggande av mekanisk skada. |
Skadedjur av Lydia druvor och kontrollåtgärder:
skadedjur | Tecken på skada | Hur man slåss? | Förebyggande |
Vinlus | På fel sida av bladen - uppblåsthet. Buskar är dåligt utvecklade. | Sprejning med Confidor (10 l - 2 ml). | Användning av finkornig sand under plantering - den hälls i hålet runt plantan. |
Spindelmiter | Från insidan av bladen - en tunn bana. Bladen blir gula, torra, faller av. | Sprutning på våren med DNOC (för 10 l - 150 g). I augusti - fosfamid (10 l - 20 g). | Regelbundet ogräs av ogräs. |
Folder | Larver äter bär. Bladen är naglade. | Vårbehandling av jord och växter med insektsmedel, till exempel DNOC. | Bra belysning och ventilation av buskarna. |
Skörd
Samlingen börjar i slutet av augusti. Frukt håller sig inte bra på stjälkarna - de faller vid beröring, så du måste ta grödan i tid. Grupper samlas i torrt väder.
Hur lagrar jag Lydia?
Grupper lagras i lådor med en kapacitet på upp till 15 kg. De ska ha ventilationshål. Grupper hålls vid 0-3 ° C och luftfuktighet 90-95%. Hållbarhet är 3 månader.
Avelsmetoder
Gamla druvsorter, som inkluderar Lydia, sprider sig på något sätt - frön, plantor, ympande ympningar, grenar. Det enklaste sättet är att plantera en plantor, men om det finns lager är det bättre att använda ett vaccin.
Grape trädgårdsmästare recensioner
Knysh N., Barnaul. Många gillar inte smaken av "Lydia", men jag gillar verkligen dessa bär. Det finns ett minimum av vård för det, och det finns en gröda under alla omständigheter. Det största problemet är getingar.
Kirill O., Bryansk.
Jag tror att Lydia är en moraliskt föråldrad sort. För mig fungerar det som ett dekorativt staket, inte mer. Bären är smaklösa, även juice och vin behåller en specifik eftersmak. Idag finns det dussintals mer intressanta sorter, och detta har länge varit en plats i avfallshistoria.
Dimon, Bryansk
Cyril från Bryansk, jag håller inte helt med din synpunkt! Variety Lydia är en super variation!
Dölj
Lägg till din recension
Oavsett vad experterna säger om skadorna på vin från Lydia, kommer denna gamla tekniska klass att glädja våra trädgårdsmästare skörden och svalheten under lång tid framöver. Denna druva är så krävande och fruktbar att den alltid kommer att hitta sina fans.
Postat av
12
Ryssland. Staden Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1