Köttraser av duvor är populära över hela världen. Medelhavet anses vara deras hemland. Till och med de gamla grekerna, romarna och egypterna uppfödde dessa fåglar för efterföljande konsumtion. Köttduvorna gick för kött, vilket anses vara en värdefull delikatess, och därför kokades den i hem för rika invånare.
Köttraser av duvor
Senare information mottogs om fördelarna med duvkött. Produkten innehåller faktiskt upp till 22% protein, vilket gör den till en ersättningsbar energikälla. På grund av dess låga fettinnehåll smälts köttet väl och betraktas som kost.
Under en längre tid har köttduveavl varit populär i USA och Europa. Uppfödning av köttduvor rotade inte i CIS. Här uppmärksammades fåglar uppskattade för flygets skönhet och utseende. Köderna av duvor flyger väldigt lite eller flyger inte alls.
Att hålla köttduvor
Duva avel hemma antyder att innan du kan få kött raser av duvor för avel, måste du noga överväga deras framtida bostad. Många bönder håller duvor på vinden på landsbygden eller bygger ett fjäderfähus med avsikt. Rummet ska ha en tak och skydd mot temperaturförändringar. Det ska vara lämpligt för både sommar- och vinterunderhåll. Du bör också bygga ventilation och värme.
För att få friska fåglar rekommenderas det att observera alla aspekter av odling, utfodring och kvalitetsvård. Efter att du har köpt duvor måste de kontrolleras av en veterinär och först sedan läggas in i ett nytt fjäderfähus.
Krav på bostäder:
- Temperaturen inuti dovecote bör alltid vara över 0 ° C.
- Det är bättre om fönstren vetter mot söder.
- Bo behöver göras låga eftersom köttduvor flyger lite.
- Det är nödvändigt att ständigt övervaka kullens renhet och desinficera hela rummet minst två gånger per år.
Hur och vad man ska mata köttfåglar
Grunden för utfodring av köttfåglar bör vara spannmål. Råg, havre och lupin bör elimineras från kosten, eftersom de är farliga för fågelhälsa. Väl lämpad för beredning av foderblandningen korn, vete, solrosfrön, ärter, majs, hirs. Även viktiga komponenter i kosten är protein och mineraler. Kalk, flodsand, flis med rött tegel, lera, träkol eller äggskal tillsätts som mineraler till fodret.
Foderblandningen måste periodiskt anrikas med vitamin A, E och fiskolja.
Duvor måste alltid ha vatten. Utan livgivande fukt kommer fåglar inte att leva en dag. Bortskämdat eller mögligt foder bör inte matas eftersom det dåliga matsmältningssystemet för fåglar normalt inte kan smälta förstört foder. Du måste också övervaka drinkarna och matarna. Dricksvatten ska alltid vara rent vid rumstemperatur. Om fjädrar eller små skräp hamnar i vattnet, bör du ändra det till färskt.
Köttduvor raser
Totalt är cirka 800 raser med köttduvor kända.
Med korrekt skötsel och underhåll får individer ungefär 700 g på 1,5 månader. Sådana duvor matas enligt en viss teknik, på morgonen ges de en liten mängd mat och på kvällen - redan en stor mängd mat. Delar reduceras endast när iris i ögon hos unga djur blir samma färg som hos vuxna.
Gigantiska raser
De kallas också jätteduvor. Fåglar av denna art är mycket stora, överviktiga och förlorar praktiskt taget deras förmåga att flyga, till och med deras bilder förvånar ögat. Jättar är uppskattade för sin massa och köttegenskaper.
- Strasser. Dessa fåglar kött används oftast i matlagning. Vikten av Strasser-duvor når 750 g hos män och upp till 550 g hos kvinnor. Fåglarna är mycket bördiga. I genomsnitt inkuberar kvinnan kycklingar 7 gånger per år. Den största nackdelen med rasen är pugnacious. Om du håller de svaga och starka individerna i samma korral, är konflikter och slagsmål möjliga. För att förhindra att detta händer bör de hållas separat.
- Kung. Kungrasen föds upp i USA 1890. Resultatet är en Kingi med långa ben, en stor kropp och en upphöjd liten svans. Färgen är från röd och svart till vit eller gul. Om uppfödningen av Kings genomfördes enligt alla standarder, kan hanens vikt uppgå till 850 g, kvinnor - upp till 650 g. Ibland finns det individer som väger mer än ett kilogram. Fåglarna kläcker upp till 16 kycklingar per år, vilket gör dem särskilt värdefulla. Duvor får mer vikt när de hålls på promenad, snarare än när de odlas i en bur. Du kan se i detalj hur Kingi-rasen ser ut på bilden.
- Carnot. Rasen utvecklades under den utbredda användningen av fågelhållande fåglar. Hittills är detta bostadsalternativ att föredra för dessa individer. Massan av fåglar är inte lika stor som för liknande sorter, men en sådan ras värderas aktivt av jordbrukare runt om i världen. Den stora fördelen är förmågan att växa snabbt och uppnå maximal massa på kortast möjliga tid. Färgen på Carnot-duvor kan vara svart, beige eller brun.
Hönsduvor avlar
Utåt liknar strukturen på duvornas kroppar en kyckling. Individer i denna grupp får god massa och är mycket bördiga. Representanter för kycklingsorter är:
- Florentin duva. Italien anses vara hemlandet. Fåglarna har en långsträckt nacke, en kort svans, en rundad kropp och långa ben. Deras vikt når 900 g. Florentina individer kännetecknas av en vacker färg. Fjäderdräkten kan ha alla nyanser av blått, gult, rött, svart. Skönheten hos denna art är inte riktigt kapabel att ta ett foto eller en video, fåglar måste ses levande.
- Maltesiska duva. Fåglarna är av germansk ursprung. Detta kan skiljas från andra individer med dess långa, tunna nacke, nakna ben och höjd. Duvor gör ett stort antal kopplingar, men krossar ofta sina ägg eller kväver sina egna ungar. Denna ras bygger inte bon, ägarna måste göra dem på egen hand. Vikten av maltesiska duvor ligger i intervallet 500-700 g.
- Ungerska jättar. En egenskap hos ungerska individer är den rikliga fjäderdräkten på deras fötter. Ungerska duvor kan föda upp till 10 kycklingar per år. Detta är en av de största raserna. En vuxen hane når en vikt på 1200 g, en hona - upp till 900 g.
Köttraser av duvor
Kroppsstrukturen hos fåglar i denna grupp liknar vanliga tamduvor, bara större. Vikten av fåglar är huvudsakligen mer än 700 g. Representanter för denna art är:
- Karburg Lark. Födelseplatsen för fåglar med sådana namn var den tyska staden Coburg. Det här är stora duvor med ett vingstång på 80 cm. De flyger mycket bra och är vårdande föräldrar. Rasen föds ibland upp som fjäderfä.
- Moraviska Strasser. Detta är en fågel med medelhöjd med en bred överkropp. Hon har bra flygförmåga. Rasen är uppskattad för smaken av kött. Moraviska duvor är mycket populära i avel, trots att deras vikt i genomsnitt bara är 650 g.
- Prahensky canyk. Rasen föds upp i Tjeckien, men nu avlas den främst på Krim. Köttet av Prachensky semester anses vara den mest elit delikatess och värderas över hela världen. Det används främst för beredning av gourmeträtter av kockarna i berömda restauranger.
Föder upp
För uppfödning av duvor är det nödvändigt att män och kvinnor är lika uppdelade: varje individ bör kunna hitta en kompis. Under naturliga förhållanden gör duvor 3 kopplingar per år, 2-3 ägg vardera. Om fåglarna är försedda med tillräcklig belysning och värme, kan denna siffra växa 6–9 gånger.
Kvinnor får avlas från 8 månader. De mest produktiva är fåglar i åldrarna 1-1,5 år. Parning kan uppstå naturligt när duvorna bor tillsammans i samma hölje. Det andra alternativet är tvingad parning, som används när uppfödaren behöver få vissa specifika egenskaper. Sedan planteras ett par duvor separat en stund.
Duvor kött rasen.
Köttraser av duvor Avelsduvor för kött 25 30 dagar
Kingi är en köttras av duvor. Det finns duvor eller inte ...
Det är lätt att avgöra när parningen redan har ägt rum och fåglarna kan återföras till den vanliga voljären. De kommer ständigt att sitta bredvid varandra och försiktigt röra varandras fjädrar.
Ägg läggs på 11-16 dagar. För att säkerställa att embryon utvecklas i äggen måste du lägga ägget försiktigt på en sked på dag 6 och titta på lumen. Om en mörk fläck är synlig, kommer avkom snart att dyka upp. Ett annat tecken är en missfärgning av skalet. Ägg med utvecklande kycklingar börjar få en matt grå nyans på åttonde dagen.
Duvor inkuberar ägg i varv i 16-19 dagar (i vissa raser varar denna period upp till 29 dagar). Kycklingar verkar hjälplösa och blinda. Bara några timmar senare börjar de ta mat från sina föräldrar. De första 2 veckorna är deras kost uteslutande strumpmjölk, sedan byter de till strumpor, som mjukas in i strumpan av vårdande föräldrar. Bara om en månad byts kycklingar till fullmatad "vuxen" mat.
Om du följer alla aspekter av vård och underhåll av duvor, kan du odla en utmärkt köttras.