En populär och opretentiös grönsak i trädgården är vit zucchini. Det är ofta konserverade. Tack vare urval har många sorter och hybrider dykt upp på marknaden med olika egenskaper när det gäller storlek, smak och mogningstider. De är lämpliga för odling i tempererat och nordligt klimat.
Sorter av vit zucchini och reglerna för deras odling
De bästa sorterna
Ett särdrag hos arten är opretentiöshet i vård. Det är lämpligt för trädgårdsmästare som besöker webbplatsen bara en gång per dag.
Vanligtvis skördas frön från tidigare skördar, men idag är det inte nödvändigt - det finns en mängd olika sorter av denna grönsak på marknaden.
Vit frukter
Högavkastande och tidig mognad. Planterad efter potatis eller tomater. Buske, inte för lockigt. För 1 kvm m passar 2 st. Det anses vara motståndskraftigt mot mjölk.
Frukt:
- vikt - upp till 350 g;
- längd - upp till 20 cm;
- färgen är ljusgrön, blekgrön;
- ge god smak på neutral jord efter nattskuggningsgrödor.
Aral
Det pollineras av insekter, så öppen mark är att föredra för det. Mognas på 45 dagar. Högavkastande: en buske ger 15-20 kg produkt. Resistent mot pulveraktig mögel, vattenmelonmosaik.
Frukt:
- längd - 15-17 cm;
- vikt - 250-400 g;
- vitaktig färg;
- skalet är smidigt.
Sig
Tidig mognad, period 35-40 dagar. Den tål temperaturfall, korta torka. Pollineras av insekter, men kan också odlas i ett växthus. Ger mer avkastning i andra vändningen. Cirka 15-16 kg skördas från en buske. Resistent mot virus, mosaik.
Frukt:
- 18-20 cm;
- upp till 500 g;
- mjuka fibrer och behaglig smak.
Gribovsky 37
Genomsnittlig mognad är från 40 till 60 dagar. Uppdrett för tempererat klimat, därför tolererar det framgångsrikt låga temperaturer. Spridande buske med taggar på stjälkarna. Bekämpar svamp och bakterier väl.
Anläggningen tolererar framgångsrikt lägre temperaturer
Frukt:
- cylindrisk slät;
- 17-22 cm;
- 800-1200 g;
- vit eller ljusgrön.
Belogor
Tidig mognad, mognadstid - 40-45 dagar. Uppdras för oskyddad jord. Buske, men kompakt: vid plantering görs ett mellanrum på 65 cm. Frukter upp till 3 månader.
Frukt:
- från 15 till 22 cm;
- 700-1000 g;
- skalet är vitt, tunt;
- massan är lämplig för konservering.
Chaklun
Från tidigt mogna sorter tar mognad 40-45 dagar. Skörden är vänlig. Resistent mot pulverformig mögel, lämplig för tempererat klimat.
Frukt:
- cylindrisk;
- 15-18 cm;
- 300-400 g;
- tunn men fast hud;
- fast och öm massa.
Sorten lagras under lång tid och med hög kvalitet, men högst 60 dagar. Övermogna zucchini förtjockas vid basen, smaken försämras.
Fjäll
Universal, rekommenderas för odling i Sibirien, Kaukasus.
Mognadstiden beror på vädret, men är i genomsnitt 35-50 dagar. Busken grenar dåligt, kompakt. Hög säkerhet under transport.
Frukt:
- cylindrisk, nästan lika i tjocklek vid basen och änden;
- ljusgrön färg;
- 600-800 g;
- upp till 20 cm.
Tål låga temperaturer, låg luftfuktighet. Resistent mot svampar. Utsikt för industriell odling.
Hare örat
Zucchini Hare örat är opretentiösa i vård
Den vita squashen av denna sort får sitt namn från sitt karakteristiska utseende.
De tolererar inte sur jord, bär frukt dåligt. Buskar sprider sig, kraftfulla. Sorten är opretentiös, tål korta temperaturfall och torka.
Frukt:
- lång och tunn;
- avlägsnades innan den når 20 cm;
- massan är elastisk.
En övermogen grönsak blir kattig och smaklös. Haras öga är lämplig för alla typer av bearbetning: stewing, steking, bevarande.
Vält
Opretentiös variation. Bär frukt stabilt och vänskapligt även under ogynnsamma förhållanden. Vältransporterad, lagrad i upp till 2,5 månader. Videon mognar på 38 dagar. Den har kompakta buskar med korta skott.
Frukt:
- upp till 22 cm;
- cirka 800 g;
- skalet är mjukt;
- massan är fibrös och saftig.
Rullen är lämplig för tempererat klimat, resistent mot vissa svamp- och bakteriepatogener.
33 hjältar
Midsäsong, mognad - 50-57 dagar. Bär frukt i en och en halv månad. Resistent mot sjukdom. Frukterna är stora, upp till 1,3 kg. Lång, tjock, cylindrisk form. Den nyligen förekommande sorten testas fortfarande i grönsaksträdgårdar. Förklarat som universal, lämplig för alla typer av bearbetning, ligger under lång tid
Iskander
Holländsk hybrid lämplig för tempererat klimat. Vegetationen varar 47 dagar. Bildar äggstockar även i väder under 20 ° C. Buskarna är små, huvudstammen är upp till 20 cm.
Frukt:
- 18-20 cm;
- 400-500 g;
- lätt tunn skal;
- krämig massa.
När den är övermogen förlorar den inte sin smak. Skörda cirka 20 kg från en buske. Hybriden är resistent mot peronosporos och antraknos.
Liten pojke
Tidig mognad, mognad tar 36-38 dagar efter grodd. Bär frukt vänskapligt. En buske med korta fransar. Resistent mot pulverformig mögel, tål en kort kall snäpp. Används för hemlagning och konservering.
Frukt:
- 3-5 st. på en buske;
- vikt - från 600 till 1800 g;
- cylindrisk form;
- massan innehåller mycket socker.
Vit svan
Lämplig för dietisk mat
En tidig mogning av olika zucchini, mognar upp till 50 dagar. Har en hög resistens mot sjukdomar, lämplig för måttliga ränder.
Den sura jorden passar inte honom, den bär frukt rikligt efter potatis, lök, tomater. Sådd utförs i öppen mark efter frostens slut.
Den vita svanen kännetecknas av följande tecken:
- liten storlek, mjuk mjuk hud;
- vikt - från 300 till 500 g;
- saftig massa.
Innehåller en liten mängd socker, lämplig för barnmat och diabetiker.
Spaghetti
Den ursprungliga hybrid. Lämplig för södra regioner eller växthusodling. Förfaller från 3 till 4 månader. Funktion - massan när den bearbetas bryts ned i fibrer, den blir som spaghetti.
Frukt:
- cirka 30 cm lång;
- vikt - 1,2-1,5 kg;
- massan är gul;
- skalet är hårt.
Buskarna är kraftfulla, de har vertikala stöd för vävning.
Astronom
Tidigt mogen. Buske, lockar svagt. Sjukdomsbeständig, högavkastande.
Frukt:
- från 18 till 22 cm;
- 900-1200 g;
- något rund i formen;
- ljusgrön hud;
- massan är vit, innehåller mycket jod.
Astronomen är kompakt, lämplig för klimat med ofta temperaturförändringar. Odlas i växthus och öppen mark.
Isbjörn
Tidig mognad, växtsäsongen är 36 dagar. Lämplig för norra regioner: det anges att temperaturfall inte påverkar frukt. Resistent mot förfall.
Beskrivning av frukt:
- jämn form;
- enfärgad;
- huden är mjuk och vit;
- vikten kan nå 1,3 kg.
Enligt recensioner är isbjörnen i genomsnitt 7 dagar sena i mognad, övermogna frukter försämras snabbt, så de måste tas bort regelbundet. Lämplig för alla typer av bearbetning.
Gurka
Frukter kan ätas färskt
Brådmogen. Skörda den 45: e dagen. Bush-variation, resistent mot kallt väder.
Mogen zucchini har följande egenskaper:
- 120-300 g;
- cylindrisk, kort, ibland rund;
- massan är tät, torraktig.
Vitfruktad zucchini av gurkin är lämplig för färsk konsumtion, för konservering som helhet. Massan smakar som gurkor.
Fröberedskap för sådd
Materialet i paket från originatorerna säljs ofta redan bearbetat och kalcinerat, så det planteras omedelbart i jorden. Det finns två sätt att göra detta: torrplantning och plantor.
Den första är lämplig för regioner med ett varmt och stabilt klimat, och det andra är lämpligt för norra och tempererade breddegrader, där groddan utsätts för plötsliga temperaturförändringar.
Dessutom skördas materialet från de erhållna frukterna för att erhålla maximala indikatorer på storlek, smak och utbyte. Frön bearbetas före plantering i flera steg:
- desinfektion;
- etsning;
- härdning;
- hackning.
Förfarandena ökar utbytet, sådana växter är mindre mottagliga för svampsjukdomar och växer kraftfullt. De flesta av varianterna är kompakta, för buskar växer längre. Därför är bildningen av vitfruktad zucchini nästan onödig.
Kalibrering och desinfektion
Det beredda materialet placeras i en 1% saltlösning. Flytande frön är olämpliga för plantering eftersom de är tomma. Resten tvättas och desinficeras. Placera dem i 6 timmar i varmt vatten - 45-50 ° C.
Tillsätt en ny portion efter kylning. Skölj i kallt vatten i 2-3 minuter. Om trädgårdsmästaren är säker på planteringsmaterialets kvalitet, kan nästa bearbetningssteg hoppas över.
Etsning
Speciella lösningar framställs där materialet hålls i 10-16 timmar vid rumstemperatur. Dessa är läkemedel mot svampinfektioner:
- alirin-B;
- phytosporin-M.
Förfarandet minskar risken för sjukdomar hos unga skott, och bildar också växtens motstånd i framtiden. Detta är ett nödvändigt steg med tanke på grödans korta växtsäsong.
Härdning
Denna metod förbereder frön för att byta väder. Under dagen lämnas de vid rumstemperatur och placeras i kyla över natten. Detta görs i 3-4 dagar. Dessutom framställs lösningar av biostimuleringsmedel - i dem blöts frön för bättre spiring.
Ett annat sätt är att kyla det under en dag och sedan lämna det i solen i en vecka. Det bearbetade materialet förvaras i högst 24 timmar - det planteras omedelbart i underlaget, annars torkar det ut.
Peckning för plantor
Det är tillrådligt att spira frönna före plantering.
Vissa trädgårdsmästare lägger frön i en våt påse i en ugn vid 50-60 ° C före stimulering eller lämna dem i denna form nära batteriet i 30 dagar. Tyget måste dämpas. Materialet börjar gro ut (minst 5 mm), då kan det planteras i jorden.
Plantor planteras i början av april. Krukor är lämpliga för detta. Den rekommenderade behållarvolymen är 0,5 liter. Du kan göra plantor hemma på detta sätt:
- förbereda jorden i ett förhållande av 1: 3: 5: 0,5. Detta är lummig jord, humus, torv, sågspån;
- placera underlaget i en kruka, lossa;
- begrava ett frö med en grodd på 1-3 cm;
- vatten.
Plantor kommer att visas på 3-5 dagar. Rummet hålls vid en temperatur på 20-23 ° C, plantorna vattnas och naturligt ljus eller lampor tillhandahålls. De måste planteras i trädgården efter 1-1,5 månader, när växten har löv.
En vecka före plantering i marken tas de ut till balkongen eller växthuset så att växten anpassar sig till den naturliga temperaturen. Placeras vanligtvis i marken i slutet av maj - början av juni. Beredningen ökar chanserna för överlevnad av buskarna, så utbytet blir stort.
Landning i torr mark
Samma manipulationer utförs som för plantor. Endast frön injiceras direkt i jorden när det inte finns någon frost och temperaturen utanför är över 10 ° C. Det är viktigt att välja rätt plats och förbereda marken.
Plats
Det är bättre att välja en plats i solen, blåst ut, men utan ett drag. Underlaget höjs över marknivån med 20-25 cm med hjälp av humus, kompost och torvflis. På denna plats odlas kulturen i 3 år. Du kan inte plantera frön:
- efter pumpa och andra typer av zucchini;
- bredvid prydnadsväxter;
- bredvid zucchini.
Zucchini bär frukt väl efter kål, potatis, tomater, lök och baljväxter.
Förbereda trädgården
Gräva upp det på hösten. Neutralisera jordsyra genom att tillsätta gödningsmedel och mineraler. Häll kokande vatten, manganlösning eller något annat desinfektionsmedel. Täck med en film eller väska och låt vara tills våren.
2 veckor före plantering lossnar jorden och befruktas med dessa medel:
- ruttna gödsel;
- superfosfat;
- kaliumsulfat;
- träaska.
Sand eller ruttna sågspån läggs till marken med en stor mängd lera.
Landningsteknik
Unga växter matas med kvävegödselmedel
Mellan groparna lämnar de 70 till 90 cm, avståndet mellan raderna är 80 till 100 cm. Det finns 2-3 buskar. 2 frön placeras i varje hål. Om båda groddar, ta bort den svaga groden så att den inte stör den starka.
Du måste fördjupa den med 3-4 cm, i lös jord - med 5-6 cm. Om du begraver frönna för mycket, kommer kulturen inte att spira. Och plats nära ytan kommer att leda till frysning eller uttorkning.
Groddarna täcks med plast eller folie för att skapa en växthuseffekt. Unga skott matas med kväveinnehållande gödselmedel. Agrotekniska preparat för plantor är lämpliga.
Växande
Skördarvård är standard. Det växer snabbt och effektivt, så få procedurer genomförs. Fördelen med zucchini är att de bara kan lossas och vattnas en gång i veckan. Ibland krävs busning.
Vattningsläge
Om månaden är torr, vattnas trädgården en gång på 7 dagar, i växthuset - på 10 dagar. Normen är 5 liter varmt vatten per buske. Efter den första skörden - 10 liter. Överskott leder till utveckling av svampsjukdomar och ruttnar.
Vattna inte grödan sju dagar före skörden.
Vätskan serveras vid roten. Därefter lossnar jorden alltid. Utan regelbundet ogräs kommer en skorpa att bildas på ytan.
Pollinering
Vita sorter av zucchini har kvinnliga och manliga blommor. I det första är benet tjockare. Insekter pollinerar grödan på platsen. De lockas av sprayning med sirap eller utspädd honung.
I växthuset utförs pollination ibland oberoende, plocka hanblomman och föra den till den kvinnliga. Dörren kan lämnas öppen för insekter att flyga in.
Fertilizer
Gödsling under växtsäsongen 2 gånger:
- när det finns 4-5 löv - cirka 12 dagar efter plantering;
- 7 dagar efter.
Humus, kompost, träaska, infusion av nässlor och maskrosblad, kemikalier är lämpliga för kulturen. De senare används inte under frukt. Superfosfat med en blandning av kaliumnitrat används. Klorinnehållande gödsling rekommenderas inte.
Skörd och lagring
Vita sorter skördas när de når teknisk mognad. De viktigaste landmärkena är fostrets längd och vikt. Gurkor är klara på 120 g, andra från 300 g med en längd på 20 cm. Du kan också kontrollera mognad genom att knacka på frukten: ett tråkigt ljud betyder mognad. Hård hud är också en indikator.
Det är att föredra att plocka grönsaker var tredje dag, annars kommer de att bli övermassa och nya äggstockar bildas inte. Skär zucchinin med en vass kniv och lämna en stam 4-6 cm lång.
För lagring tvättas, torkas och bladen tas bort. Skörden sorteras ut, den ruttna och skadade används omedelbart. Andra lämnas på ett svalt, mörkt ställe och fodrar det med halm. Källare och källare används inte - det är för fuktigt.
Under rätt förhållanden är fruktlagring 2-2,5 månader. För skörd för vintern väljs sena mogna sorter för det nordliga och tempererade klimatet.
Skörda zucchini isbjörn och zucchini delikatess
Exotisk i trädgården. Kruknek squash Vit svan.
Zucchini som svamp !!!!!!! UTSÖKT!!!!!!
Gardeners recensioner
Vita zucchini-sorter är främst tidigt och mitten av säsongen, därför odlas de i alla regioner. Många trädgårdsmästare talar positivt om kulturens underart. De är enkla att odla, lagra och lätta att ta hand om.
Vissa sorter uppfyller inte de deklarerade parametrarna. Optimala arter för ett kallt klimat: Gherkin, isbjörn, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. De har en idealisk växtsäsong och frukten är universell för alla typer av bearbetning.
För att skörda för vintern skördas bara mogna frukter, placeras på en sval, mörk plats. Trädgårdsmästare säger att kulturen ligger i cirka 2-2,5 månader. utan försämring.
För att få en bra skörd som tillverkaren lovat, följer de reglerna för odling vid beredning av plantmaterial och mark, gödsling, formning, vattning.