Denna klass omfattar cirka 30% av alla kända arter. Marsupial svampar, eller ascomycetes, inkluderar olika representanter som skiljer sig i struktur och former av reproduktion. De används inom livsmedels- och industrisektorerna.
Beskrivning av marsupial svamp
Klassbeskrivning
Inkluderar primitiva och högre arter. De första inkluderar jäst, penicillus, pneumocystis, aspergillus. Vissa orsakar sjukdomar hos människor, andra används i den medicinska industrin.
Irina Selyutina (biolog):
Den viktigaste funktionen hos aktinomyceter är bildningen som ett resultat av den sexuella processen av påsar (asci) - enhjuliga strukturer som innehåller ett visst antal ascosporer, vanligtvis finns det 8. Väskor kan bildas på två sätt:
- direkt från zygoten (i de nedre);
- på de askogena hyferna som utvecklas från zygoten.
I bursa smälter zygotkärnorna samman, sedan meios med bildning av haploid (med en enda uppsättning kromosomer) ascosporer. I högre ascomycetes är väskan inte bara avsedd för utbildning utan också för deras aktiva distribution.
Det grenade haploida myceliet, som är den vegetativa kroppen i ascomyceten, består av multinucleated eller mononuclearceller. Septa (septa) bildas på ett ordnat sätt, synkront med delningen av kärnor. Hos vissa representanter kan myceliet brytas ned i enskilda celler eller knopp. Jäst har inte riktigt mycelium, och den encelliga vegetativa kroppen kan spira (mindre ofta delning) och bildar ibland pseudomycelium.
Ätliga arter finns i pungdjur. Exempel:
- murklor;
- Morel cap;
- tryffel;
- aleuria;
De skiljer sig åt i struktur och metod för reproduktion.
De högre representanterna har fruktkroppar, det vanliga underjordiska myceliet och organ - en mössa, ett ben, som moreller. Eller en speciell tuberous underjordisk struktur, som tryffel.
Det finns 3 underklasser:
- Hemiasomycetes: fruktkroppar är frånvarande, och sporerna finns i tunna påsar på myceliet.
- Euhacomycetes: kroppar har ett skal, inuti vilket sporer bildas. Sporer sprids när skalet förstörs.
- Loculoascomycetes: det finns speciella platser - locula, i vilka mogningen av sporer sker inom gränserna för fruktkroppen.
Jäst har en enhetsstruktur, fruktkroppar isoleras endast villkorligt. Myceliet, i högre representanter för celluläret, placeras ofta inuti underlaget. I utvecklingscykeln för högre pungdjur fungerar reproduktion en viktig roll; det kan vara asexuellt och sexuellt.
Reproduktion och livscykel
Det reproduktiva organet för buksvamp är svampar som kallas ascosporer.
Pungsvampen har påsar - asci, som innehåller material för sexuell reproduktion. Den asexuella typen är mindre vanlig, realiseras nästan alltid genom conidia (conidiospores eller mitosporer).
Utvecklingscykeln är tvåsteg:
- Anamorph (ofullständigt scen): Organismen återger sig endast asexuellt eller vegetativt.
- Teleomorph * (perfekt scen): Marsupial svampar bildar speciella strukturer och reproducerar sexuellt.
Tillsammans kallas dessa stadier holomorfer. Representanter har en annan livslängd: jäst består av mikroskopiska delar av myceliet, och de högre (efter typ av struktur) moreller och tryffel är svåra att odla även under speciella förhållanden.
Funktioner i livet
Högre representanter för pungdjur väljer ett jordunderlag för sitt liv. Moreller och tryfflar är läckra arter som växer i ett speciellt klimat och uppskattas av svampplockare för deras smak. De kan multipliceras med sporer och mycelium, utvecklingen beror till stor del på den yttre miljön: jordnäring, temperatur, belysning.
De lägre arterna är mindre krävande för yttre förhållanden. De tål ofördelaktiga faktorer under lång tid, deras kännetecken är deras snabba reproduktion. En gång på ett gynnsamt underlag börjar de sprida sig snabbt. Rotningsplatsen är inte bara marken, utan också mat, avfall, alla livlösa föremål. Det är därför svampsjukdomar är farliga för människor, till exempel påverkar Aspergillus-svampar luftvägarna.
Mänsklig tillämpning och betydelse i naturen
Tryfflar är uppskattade för sin smak
Representanter för Ascomicot-avdelningen används inom matlagning och medicin.
Moreller och tryfflar är mest kända för sin smak. De hedras särskilt i östra länder, där klimatet för odling är mer gynnsamt. De växer i ett tempererat klimat, närmare de södra regionerna, men i extremt små mängder. Jäst är viktigt. De används för tillverkning av mjölprodukter såväl som gödselmedel för vinframställning och ostproduktion (för att ge en speciell aroma som är karakteristisk för denna typ av ost).
Ett antibiotikum erhålls från pungdjur av Penicillus-arten.
Ascomycetes får:
- enzymer;
- vitaminer;
- alkaloider;
- organiska syror;
- foderprotein.
Vissa arter har använts i genetiska studier. I naturen bearbetar saptotrofer, representanter för avdelningen organiska rester. De kommer i form av samexistens med lavar, eftersom de är obligatoriska parasiter, för studier har visat att alger utan svampar överlever, men svampens mycel, som är involverat i bildandet av kroppen av en lav utan alger, dör.
Marsupial svampar orsakar ett antal sjukdomar i växter: grå råta, pulveraktig mögel, spannmål ergot, äppelskor.
Odlingsmetoder
Om tidigare hotade arter av ascomycetes var i fara, finns det nu, tack vare den utvecklade industrin och privata gårdar, svampodlingar.
Att odla tryfflar är en lönsam affär, även om de växer i södra landet i ett trädbevuxet område. De samlar på sommaren tryffel på Krim.
För att odla en läcker svamp hemma, förutom mycelium, behöver du:
- Jord med pH (surhet) 7,5, högt humusinnehåll, kalcium, väl plogat, mättat med luft; fri från andra svampar och parasiter.
- Medelålders ekroddar - tryffeln bildar mykos med just detta träd.
- Torrt klimat.
- Temperaturen är cirka 16,5 - 22 ° C på sommaren.
- Tålamod, eftersom den första skörden kommer att visas på 2-3 år, och gården kommer att börja bära frukt om 5 år.
De enklaste sätten att odla moreller i trädgården. Äpplen spelar en stor roll i detta.
Metod 1: vatten, med vilket fruktkropparna tvättades och massan skärs i bitar, strös på trädgårdsbädden. På hösten strö de med en droppe äpplen, ta ruttna och färska. För vintern är trädgårdsbädden täckt med löv och hö.
Metod 2: Häll utgångsmaterialet (vatten, som tvättade fruktkropparna) direkt under äppelträdet. Täck med ask eller halm före kallt väder. Båda metoderna är baserade på den gynnsamma samexistensen av morell och trädrötter som det bildar mykos.
Klass marsupial svamp. Allmänna egenskaper (moreller, linjer, tryffel ...)
Institutionen för ascomycot eller Sumy svampar
MUSHROOM svamp i vår utbildningsvideo ☂
Slutsats
Ascomycete svampar är olika i sin struktur, utveckling och sätt att existera. Avdelningen inkluderar ätliga livsmedel, medicinska svampar och skadlig mögel. Ett kännetecken är närvaron av påsar med sporer, avsedda för sexuell reproduktion.
Tryfflar och moreller, som gourmetarter, odlas i industriell skala, och peniciller används i medicin.