Om en ko köps för mjölk behövs ett mejeridjur. Det finns vissa kriterier för att välja sådant nötkreatur. Det finns många mejerier, men var och en av dem har sina egna egenskaper. För att välja det bästa alternativet måste du bekanta dig med kännetecknen för varje ras.
Urvalskriterier för mjölkkor
Det ideala alternativet är att köpa boskap med lämplig dokumentation. Ett veterinärpass och dokument som bekräftar rasen krävs. För transport av djuret kan ett veterinärintyg och ett dokument från administrationen krävas. Formalisering av avtalet med säljaren kommer också att vara fördelaktigt.
Förutom dokumentation är det viktigt att uppmärksamma utseendet när man köper en ko. En av de viktigaste faktorerna är juveren. I form kan den vara koppformad, badliknande eller get. Det första alternativet bör föredras. Juret ska vara tillräckligt stort, men inte för trött, annars kommer det att vara svårt för djuret att röra sig och risken för skada ökar.
Alla fjärdedelar av juver bör utvecklas och utan mellanliggande djupa fåvor. Det är viktigt att testa det, eftersom indikatorerna på kvalitet är sprödhet och kornighet. Om juveren är köttig är den dåligt utvecklad. Rätt formar på bröstvårtorna är cylindriska, och den optimala längden är 60-80 mm. De ska vara släta. Repor, sprickor eller sår är ett dåligt tecken.
Mjölk vener är viktiga - de kan ses på juver och längst ner i magen. Ett tecken på kvalitet vid en visuell inspektion är deras tjocklek och elasticitet, vilket indikerar utveckling.
Förutom juveret, när du väljer en ko, måste du också vara uppmärksam på följande faktorer:
- Djurets kropp ska vara tunnformad, långsträckt, men inte slapp. Huvudet ska vara lätt, långsträckt och med ett minimum av köttigt skikt. Utvecklingen av nacken, hudens många veck, kroppens proportionalitet är viktiga.
- Det är viktigt att uppmärksamma hornen. De måste vara tunna och korrekt inställda.
- Ryggraden ska vara stark, men inte grov.
- Musklerna är relativt dåligt utvecklade, men benen ska vara raka, starka och breda.
- Det är nödvändigt att uppmärksamma bröstets form. Den bör vara bred och djup, vilket indikerar att hjärtat utvecklas korrekt med lungorna. Utrymmet mellan revbenen bör vara brett och ribborna ställs snett mot ryggraden - detta är ett tecken på ett korrekt format matsmältningssystem.
- Det är viktigt att uppmärksamma djurets rygg. Det bör vara brett och jämnt. För enkel kalvning är bredden på korsben viktig.
- Finens och längden på svansen, som måste nå spärrleden, är viktig.
- Det är nödvändigt att uppmärksamma ryggkotorna. För hög mjölkproduktion måste de vara långsträckta.
- Om du väljer en ko måste du känna hennes hud. Med rätt djur kan det enkelt vikas, men samtidigt är det elastiskt. Underhudsfett bör inte kännas vid beröring.
- En ko bör mjölkas för att bestämma hur lätt denna process är. Det är viktigt att undersöka djuret efter mjölkning, eftersom juven bör avsevärt minska och få elasticitet. Hudveck bör visas på baksidan. Om koret är mejeri, förblir juvan efter mjölkning nästan samma.
- Det är viktigt att veta om djurets ålder, graviditetens närvaro, antalet amningar (om de var). Den bästa ko-produktiviteten visas vid 4-5 amning. Djurets ungefärliga ålder bestäms av hornen - du måste räkna ringarna vid deras bas och lägga till 2 till dem (standardåldern för den första kalvningen). Om kvigen inte är mer än ett och ett halvt år gammal kan åldern bestämmas av hornens längd. Dra en från de siffror som erhållits i centimeter för att ta reda på åldern i månader.
- Det är nödvändigt att uppmärksamma konens skick. Ett friskt djur bör vara vaken med tydliga ögon utan tecken på inflammation. Förtroende för steg, brist på hosta, mjukhet och jämnhet i hårfästningen är viktigt. Nervöst beteende, uttömning av huden och pälsen är ohälsosamma symptom.
- En frisk ko borde ha en god aptit.
Även att köpa en frisk ko är ingen garanti för god mjölkavkastning. För detta måste djuret vara ordentligt och väl utfodrat, följ reglerna för underhåll och vård.
Lista över mjölkkor, deras egenskaper
Hittills finns det många korraser som producerar bra mjölkutbyte. Från detta nummer bör de bästa alternativen särskiljas:
Ayrshire ras
Födelseplatsen för denna art av kor är Skottland. Förde henne under XVIII-talet. Djur kännetecknas av en rödbotten färg.
Ayrshire kor har proportionell kroppsbyggnad, stark konstitution, benet är tunt men starkt. Rasen har ett lätt och torrt huvud med en långsträckt främre del och stora horn. Vuxna kan väga upp till 550 kg.
Denna ras är attraktiv för sin höga produktivitet och utmärkta mjölkegenskaper. Ayrshire kor är tidiga, härdiga och acklimatiseras snabbt.
Sådana kor kan producera upp till 7000 kg mjölk med ett fettinnehåll på upp till 4,3%. Proteininnehållet i det kan nå 3,5%. På grund av det höga fettinnehållet kan det finnas små fettkulor i produkten.
Holländska kor
Denna art föds upp för mer än tre århundraden sedan. Det är attraktivt för sin höga mjölk- och köttproduktivitet, snabbare utveckling och förmågan att anpassa sig till olika klimat.
Det finns flera grenar av den holländska rasen - frisiska, Groningen, Maas-Rhine-Isel. Det vanligaste är det första alternativet. Djur är vita med svarta fläckar.
Vikten av en vuxen kan nå 650 kg. Fysik är massiv, konstitutionen är stark. Den holländska rasen kännetecknas av korta ben och välutvecklade muskler.
Holländska kor har en stor skålformad juver. Ett djur kan producera upp till 4000-5000 kg mjölk per år. Dess fettinnehåll är cirka 4% och proteininnehållet är upp till 3,5%. Läs mer om den här rasen här.
Holstein ras
Denna sort är vanligast bland mjölkraser runt om i världen. Hon är känd från mitten av XIX-talet. Rasen föddes i Holland, men blev populär på grund av avel i USA och Kanada.
Holstein kor har en stark konstitution. De har ett brett och djupt bröst, kroppens baksida är rak, lång men bred. Massan av vuxna kan nå 700 kg.
I Ryssland kan en ko av denna ras leverera 7500 kg mjölk per år. Mjölkproduktiviteten beror på klimat och utfodringsförhållanden. Fettinnehållet i mjölken är i genomsnitt 3,7-3,8% och mängden protein är 3%.
Jersey ras
Denna sort är en av de äldsta mejerieraserna. Födde upp det under XVI-talet på grund av renrasig avel.
Jersey kor är röda eller bruna i färg och har vita markeringar. Boskapen har en vinkelfysik, stark sammansättning, trånga muskler, men ett lätt och tunt skelett. Huvudet är lätt och litet i storlek, den främre delen är förkortad. En vuxens massa kan nå 400 kg.
Jersey kor har många fördelar. Dessa inkluderar högt fettinnehåll och proteinnivåer i mjölk, god acklimatisering.
Trots sin lilla storlek är rasen Jersey känd för sin höga mejeriproduktivitet. Det utgör upp till 4500 kg mjölk per år. Produktens fettinnehåll kan uppgå till 7% och proteininnehållet - 4,2%. Mjölk kan ha en gulaktig nyans och stora fettkulor.
Röda danska kor
Denna sort odlades i början av 1800-talet och passerade flera raser samtidigt - Angler, Ballum, North Schleswig och Shorthorn. Nötkreatur har röd färg och vita markeringar.
Danska röda kor utmärks av sin stora storlek, starka sammansättning, låga ben, djupa och breda överkroppen. Denna ras kännetecknas av ett lätt huvud på en lång och tunn hals. Vikten av en vuxen kan nå 600-800 kg.
Förutom hög produktivitet och anständigt fettinnehåll i mjölk, lockar den röda danska konen med tidig mognad, lätt anpassning till alla förhållanden.
Den röda danska rasen har anständig mjölkproduktivitet - den kan nå 4800 kg per år. Mjölkfettinnehållet är upp till 5% och proteininnehållet upp till 3,7%.
Suxun kor
Denna ras bildades på XIX-talet. De fick det genom att korsa den röda danska och lokala rasen.
Suksun-kor har vanligtvis en röd färg, men i olika nyanser. Sådana nötkreatur har en tät och stark sammansättning, ett djupt smalt bröst, ett ljust huvud på halsen med medel längd, kroppen är lätt sträckt, skelettet är starkt. Vuxna kan nå en massa av 500 kg.
De främsta fördelarna med denna ras är dess goda anpassningsförmåga till ett hårt klimat, motståndskraft mot farliga sjukdomar, en stark konstitution och en lång reproduktionsfunktion.
Mjölkproduktiviteten för rasen Suksun kan nå 3700 kg. Mjölkfett kan vara upp till 4%, proteininnehåll - 3,1%.
Tagil ras
Denna sort odlades i Ural i slutet av 1700-talet. Rasen kännetecknas av olika ränder, men oftare kan du hitta kor med svart eller svartbrynig färg. Det finns också röda och röda broderade individer.
Tagil rasen kännetecknas av medelhöjd, långsträckt kropp, djup men inte bred bröstkorg. Sådana kor har ett genomsnittligt huvud på en rak och lång hals. Tagilras kännetecknas av underutvecklade muskler, benen är felaktiga. En vuxen kan nå en massa på 500-700 kg.
Tagil-rasens attraktivitet är dess anpassningsförmåga till ett hårt klimat som är värt mjölkproduktivitet. Sådana kor uppfostras lätt och kan reproducera sina liv.
Tagilkor har mjölkproduktion på upp till 4500 kg. Mjölk i fettinnehållet kan nå 4,2% och proteininnehållet - 3,5%.
Kholmogorsk ras
Denna sort har föds upp sedan XVIII-talet. Djur av denna ras är starka och friska. Enligt en version förklaras detta av odling i ett hårt klimat, enligt en annan - genom korsavel med den holländska rasen.
Fördelarna med Kholmogory djur är deras anpassningsförmåga till ett hårt klimat och hög resistens mot farliga sjukdomar.
Kholmogorsk kor är attraktiva för sina muskler, tunga och grova skelett och torra långsträckta huvuden. Djur har en vit färg och stora svarta fläckar. Vikten av en individ kan nå 550 kg.
Kholmogorsk ko per år kan ge upp till 5000 kg mjölk. Dess fettinnehåll är i genomsnitt 3,7% och proteinmängden 3,4%.
Svartvit ras
Kostnaderna för dessa kor är tydliga från namnet på sorten.
Dessa renrasiga djur har en stark konstitution, kroppen är långsträckt och proportionerlig, huvudet är långsträckt med en långsträckt främre del. Massan av vuxna når 650 kg.
Rasen har flera fördelar. De består av utmärkt boskapshälsa, snabb acklimatisering under olika förhållanden, hög mjölk- och köttproduktivitet.
Svart-brokig ras är uppdelad i två typer - Siberian och Ural. Den första kännetecknas av en liten sammansättning och mjölkutbyte på upp till 5000 kg mjölk per år. Dess fettinnehåll är upp till 3,9%. Uralrasen kännetecknas av en torr, lätt sammansättning och mjölkproduktion på upp till 3800 kg. Produktens fettinnehåll kan vara upp till 4%. Det genomsnittliga proteininnehållet i mjölk är 3,2%.
Jaroslavl kor
I Ryssland är denna sort bland de bästa representanterna för mjölkkor. Det uppföddes under 1800-talet.
Yaroslavl-rasen kännetecknas av vit färg och svarta märken. Djurens fysik är vinklad, skelettet och sammansättningen är stark, mitten av kroppen är väl utvecklad. Huvudet kännetecknas av torrhet och lätthet, förlängning av den främre delen och lätta horn. Vuxna kan nå en massa av 500 kg.
Mjölkproduktiviteten för denna ras är ganska hög och kan vara upp till 4500 kg per år. Fettinnehållet i mjölken är upp till 4,4% och proteinet - 3,8%. Dessa indikatorer är de största fördelarna med rasen.
Valet av en mjölkko måste behandlas särskilt noggrant. Det är viktigt inte bara att ha den nödvändiga dokumentationen, utan också att inspektera djuret, som måste utvärderas enligt många kriterier. När man väljer en mjölkras bör man ta hänsyn till särdragen hos varje sort.