Satanisk svamp (lat. Boletus satanas) får inte förgäves ett så sonoröst och olycksbådande namn. Hans lumskhet ligger i den sällsynta förmågan att imitera sina ätliga släktingar. Det är svårt för en erfaren svampplockare att förvirra den "jävla svampen" med den ätliga boletusen, populärt känd som "den vita svampen". En mimikälskare kan skiljas från ”svampens kung” med benets rödaktiga färg.
Giftig boletus
Utåt ser denna pretender inte alls ut som en giftig svamp. Oförfarna svampplockare misstar honom ofta för ätligt byte. Svampen är stor, tjock, med utseende - svamp, varför inte lägga den i en korg? Den tillhör galaxen av rödfärgad boletus från familjen Boletaceae. Dessa svampar är dåligt förstått. Förutom den sataniska svampen finns det många av dem. Hans inte mindre giftiga släktingar-boletus:
- känt;
- pink-flådda
- lila;
- skön;
- Glasera
- Burroughs et al.
Kändes giftig svampboletus
Rosa-flådig giftig svamp
Purpurfärgad svamp
Fin giftig svamp
Frost Giftig svamp
Burroughs är en giftig art av boletus
Funktioner i den sataniska svampen
En typisk representant för svampfamiljen. Hans externa uppgifter:
- Hatten. Skillnaden i massivitet. Når en diameter på 20-30 cm. Färgen på hatten är tråkig, inte ljus. Formen är kudde-formad. Hatten har skador och grovhet. Hatten, täckt med en sammetten tät hud, kan vara grå, oliv, beige, grädde.
- Rörformad del. Tjockleken överstiger inte 2 cm, den skiljer sig i rika färger. Tubulor från gult, förvandlas till blodrött och blir sedan olivolja. Om de skadas blir de blå.
- Tvister. Färgen ändras från grön till olivbrun. Storlek: 10-16x5-7 mikron. De har en fusiform ellipsoidal form.
- Ben. Liksom hatten är den ganska massiv. Den genomsnittliga längden på ett moget prov är 15-17 cm. Bredd är 10 cm. Benens form är en oval eller nästan en sfär. Det finns en specifik förträngning i området för anslutning till locket. Färgen kan vara mycket ljus - röd, rödbeta, orange-röd. Ett karakteristiskt drag är rutmönstret.
- Massa. Felet har en gul, grädde, beige färg. På en paus blir långsamt blå. Den har en vattnig struktur. Färg beror på livsvillkor. I exemplar som odlas i skuggan dominerar mörka och tråkiga nyanser. De som växte upp i solen har en ljusare och rikare palett.
I den presenterade videon kommer en erfaren svampplockare att visa hur den sataniska boletusen ser ut och hur den skiljer sig från en ätlig porcini-svamp:
Särskilda tecken
Denna representant för svampfamiljen, åldrande, förvärvar en karakteristisk lukt som liknar stanken av äta eller sura livsmedel. Men ung tillväxt luktar mycket trevligare - trevlig svamp och kryddig noter blandas i deras plym.
Denna variation av boletus kännetecknas av dess fantastiska förmåga att anpassa, mutera och härma. Han kan imitera en mängd bröder - ätliga och villkorligt ätliga. Bara för att denna pretender sällan finns i våra skogar, är det sporadiska förgiftningar.
Var växer den?
Svampen föredrar lätt lövskog. Gillar att växa i krökningar av hassel, under hornbeams och bok, bland lindar och kastanjer. Distribueras i södra Ryssland, Kaukasus och Mellanöstern, i södra Europa. Det växer från början av sommaren till oktober. Favoritjord är kalksten.
Lyckligtvis är en satanisk strid i de ryska skogarna en sällsynt invånare. Detta bekräftas av avsaknaden av många namn. Ofta förekommande arter har som regel dussintals namn som uppfunnits av folket. Bland de få namnen på denna svamp är den sataniska flugan. Från latin översätts "bolet" till "boletus".
Hur skiljer man sig från ätbara ekar?
Erfaren svampplockare kommer aldrig att förvirra en skogslinje med en riktig ätbar boletus, men med dess variation - en olivbrun ek, lätt.
Skillnader med vilka två liknande svampar kan särskiljas. Olivbrun ek:
- Hatt. Sammetslen. Färg - mörk oliv eller gulbrun.
- Massa. Citronfärg. Vid knäet blir det omedelbart blått, och inte gradvis, som den sataniska boletusen.
Dubovik är ätlig, men konsumeras rå, kan orsaka dyspepsi. Och i kombination med alkohol blir det giftigt.
Ätliga eller inte?
I Ryssland anser svampplockare att "skogstrekket" är unikt giftigt, och de tar det inte med i korgen. Men i Europa förvirrar de inte. Enligt svampklassificeringen från förra seklet är den villkorligt ätbar. Så efter en viss bearbetning kan den ätas.
För att neutralisera förgiftning är tio timmars blötläggning nödvändigt. Efter så länge liggande i vattnet blir svampköttet smaklöst. Men om du inte suger upp det i kallt vatten kommer en person att ha en giftig skada:
- lever
- nervsystem;
- mjälte.
Det är strängt förbjudet att prova det råa köttet från en satanisk svamp - allvarlig förgiftning är möjlig. För att neutralisera gifter måste du koka svampen i minst 10 timmar.
I ett antal Centraleuropeiska länder anser extrema gourméer att skogslinjen inte bara är matsmältbar, utan också "jävligt" läcker. Men det är bättre att lyssna på mykologer - forskare som studerar svampriket. De hävdar att om denna svamp, liknande boletus, inte är dödlig, så är den extremt giftig. Återupplivare, vars upplevelse är värt att lyssna på, ekar dem.
I Tjeckien och Frankrike praktiseras samlingen av denna farliga representant för svampriket. Men debatten om toxiciteten för denna svamp är inte över.
Tecken på förgiftning
Att äta en satanisk svamp rå slutar i svår förgiftning. symtom
- förvirrad medvetande;
- konstant lust att kräkas;
- diarré med blod;
- förlamning;
- lever kolik;
- spasmer i kalvmusklerna;
- Stark huvudvärk.
Tillsammans med de viktigaste symtomen kan en förgiftad person också:
- nedsatt syn;
- dropptryck;
- riklig lacrimation observeras;
- rodna ansiktet.
WHO drog slutsatsen att 10 gram rå massa av Boletus-sataner är tillräckligt för att stoppa en persons hjärta eller förlamning av nervsystemet som leder till andningsstopp.
Svampen är dåligt förstått, men det är känt att den innehåller muskarin och glykoprotein - de kan orsaka en toxisk effekt. Mykologer ber svampplockare, trots villkorlig ätbarhet, att inte äta skogslinjen. Hur giftigt en viss instans är hemma kan inte fastställas. Och hur hans äta kommer att sluta är också obegripligt.
Hur tillhandahåller första hjälpen?
Om man i tid tar en uppsättning enkla åtgärder, kan allvarliga konsekvenser av användning av giftig satansk svamp undvikas:
- Ring en läkare. Gå inte till sjukhuset för att övervinna dig själv. Lägg dig ner och vänta på att läkarna kommer fram. Koppla av och gå inte ur sängen.
- Drick aktivt kol medan läkare reser.
- Drick mer kall vätska - filtrerat vatten och starkt te.
I väntan på medicinsk hjälp kan du skölja magen med läsklösning. 2 tsk soda tas per liter vatten.
När du utför alla första hjälpen åtgärder och kompetent behandling, kommer du på en dag att ställas på dina fötter. Graden av förgiftning beror på toxiciteten hos ett visst prov - om mycket gift kommer in i kroppen kan behandlingen dra i veckor.
Praktisk nytta
Satanisk boletus, som växer under "favorit" -träd, bildar en speciell vävnad - svamprot. I vetenskapen kallas det mycorrhiza. En viss form av mykorrhiza kan fläta trädets rotsystem och bilda ett slags täckning. Giftig boletus, trasslande trädrotar, tränger in i träens inre struktur. Flugan kan smälta samman med trädet, den utvecklas och växer in i rötterna.
Mycorrhiza är av ekonomisk betydelse. Forskare har lärt sig att isolera mikrobiologiska ympmedel från det. De används inom jordbruket - för att öka produktiviteten. Tack vare mycorrhiza får växter maximalt användbara ämnen och fukt från jorden.
I vårt land är inställningen till den sataniska svampen entydig - den är giftig och därför kan den inte skördas, mycket mindre odlad. Dess tillämpning på mikrobiologisk nivå begränsas av laboratoriernas omfattning och är inte utbredd.