Boskap har varit populärt hela tiden. Kött är en av de viktigaste livsmedelsprodukterna fram till idag, och därför kommer köttspecificiteten i jordbruket aldrig att dö, och framgången för ett visst företag beror på hur mycket bonden har tänkt och beräknat allt. Att hålla och avla grisar anses inte vara den svåraste uppgiften, så många nybörjare börjar med dessa djur. Idag ska vi titta på grunderna för grisavel, lära oss hur man bestämmer djurrasen, hur man ordentligt utrustar en gris, organiserar vård och hur man avlar svin.
Grisavel
Varför grisavel är så populärt
Som redan nämnts, börjar många sin resa inom djurhållningen exakt med uppfödning av grisar hemma, enligt OKVED-koder från 01.46 till 01.46.12. Det finns flera förklaringar till detta, bland annat att det att hålla och uppföda svin som företag kan kallas ett av de mest lönsamma och lönsamma företagen. Detta beror på de fysiologiska egenskaperna hos dessa djur: de går snabbt upp i vikt och behöver inte särskild vård. Om du korrekt och kompetent etablerar utfodringssystemet, kan en gris med sex månader väga cirka ett ton. Bland plussarna bör det också noteras att grisar reproducerar sig snabbt och inte tillhör kategorin smärtsamma djur.
Här är en detaljerad lista över aspekter som gör grisföretaget till det mest lovande inom djurhållningen:
- Hög fruktbarhet. En gång tar honan minst 12 smågrisar, och antalet kan vara mycket större;
- Graviditeten varar inte länge: bara 3 månader. Vid denna period måste du lägga till ytterligare ett par månader för amning, varefter smågrisarna separeras från sin mamma och överförs till kategorin självförande djur.
- Tidig mognad. Redan vid födelsen väger en smågris cirka 2 kg, bara under de första två veckorna av livet, med korrekt skötsel, ökar dess vikt med i genomsnitt 3-5 kg. Om detta fortsätter, kommer vikten av smågrisen efter 6 månader att vara cirka 100 kg.
- Stort köttutbyte. En av de obestridliga fördelarna med grisavel är det faktum att avfallet från köttindustrin är minimalt, endast cirka 12-17%. För tydlighetens skull, låt oss jämföra siffran med dödlighetsgraden vid kapning av en ko, som i genomsnitt är 35-45%.
Hur man väljer en ras av svin för avel
När du löser frågan om grisavel måste du förr eller senare möta det direkta valet av djur, det vill säga med en mängd olika raser. Det är värt att säga att de inte bara skiljer sig i utseende, utan också i köttets egenskaper: vi talar om strukturen och smaken. Här är principen om separering av stenar:
- Bacon. Dessa inkluderar koreanska Landrace eller kinesiska Tamworth.
- Köttorientering. Sådana djur kallas också universella, eftersom deras slaktkroppar kan användas för olika ändamål. Dessa inkluderar raser som Big, Hampshire och Vestmouth grisar;
- Sebaceous raser. För att få den maximala mängden smult, bör du köpa ett Berkshire eller Great Black Pig.
När det gäller Ryssland har vi mer vanliga bacon- och blandraser. Urzhum- eller Hampshire-exemplar finns oftast i reklam för försäljning av grisar. Men den mest utbredda var rasen Big White, som klassificeras som universell, det är värt att prata mer om det. Utåt är detta ett ganska stort djur, som klassificeras som universellt, det vill säga att du kan få både kött och svin från det. Vid ett års ålder kan hanen få cirka 300 kg, och kvinnan - cirka 200 kg. Siffran kan dock ändras uppåt om rätt kraftsystem är etablerat.
Dessutom är rasen också populär eftersom den anses vara en av de mest bördiga och inte kräver särskild vård. Även bara en so kan öka gården i taget med 12-16 individer. Vanligtvis väger stora vita grisgrisar cirka 1,5 kg vid födseln.
Hur man väljer rätt gris
Frågan om hur man väljer rätt smågris oroar alla nybörjare uppfödare, eftersom framgången för verksamheten, det vill säga underhåll och uppfödning av grisar, beror på valet. Som redan nämnts, många startar sin verksamhet med Big White Pig, detta alternativ anses vara det mest lönsamma.
Det rekommenderas att köpa smågrisar som inte är äldre än 2 månader, under denna period är det dags att separera dem från sin mor och förbereda dem för uppfödning. Det är inte illa om de köpta smågrisarna ammas hela tiden och inte på torrmjölk: det ger dem god immunitet.
Det är lämpligt att välja smågrisar som uppfyller rasens krav och väger minst normen för en viss ålder. Det rekommenderas att komma så nära djuren som möjligt och lyssna på deras andning. Normalt bör det vara jämnt, utan pipande andning. Borsten som täcker huden bör ha en karakteristisk glans och svansen bör vrida sig i en ring.
Det rekommenderas att spendera lite tid på att undersöka munstycket. Normalt bör lappen ha en rosa färg, detsamma gäller för munslemhinnan. Uppfödare undersöker alltid kroppens struktur, normalt sett bör ryggen inte ha en puckel eller avböjning, ett friskt djur har en jämn profil.
Uppfödning av grisar hemma / Hur man kan tjäna pengar på månatliga smågrisar
Hur jag tar upp grisar! Uppfödning av grisar för kött, uppfödning av grisar hemma.
Om foder och uppfödning av svin för nybörjare. Desinfektionsmedel.
Vilka smågrisar ska du inte köpa
Det finns en lista med tecken, efter att ha märkt vilka, det är bättre att vägra att köpa ett sådant djur. Dessa är följande funktioner:
- felaktig nos eller snubb näsa;
- rygg med en krökning;
- för tunna ben;
- huvudet är märkbart lätt.
Förutom extern undersökning rekommenderas att observera hur smågrisarna äter. Om ätandet sker genom att fånga det i munnen är djuret ganska utvecklat. Om grisen fortsätter att suga mat, är det bättre att inte köpa ett djur: det är för ungt och kräver annan vård
När du köper en tjej ska du vara uppmärksam på bröstvårtornas struktur och skick: de ska placeras symmetriskt, det bör inte finnas något utsläpp i normen såväl som sår.
Hur många individer som ska köpas först
Det är viktigt att bestämma hur många individer som kommer att behövas för att starta ett grisföretag. Vanligtvis rekommenderas att köpa cirka 300 grisar för att verksamheten ska fungera ordentligt och börja betala så snabbt som möjligt. Naturligtvis är det här genomsnittliga siffror, de kan ändras i valfri riktning, beroende på planernas detaljer.
Om du fortsätter att följa standardrekommendationerna, bör bland 300 individer vara cirka 13-17 män och minst 100 vuxna suvor. De återstående smågrisarna köps vanligtvis till slakt eller undervisas efter en kort utfodringstid.
Grishuskrav
Grisar kräver inte särskilda förhållanden för att hålla, de anses vara ett av de mest opretentiösa husdjur. Men detta innebär att svinhäst inte behöver utrustas med allt som behövs. Vissa villkor måste fortfarande uppfyllas:
- Det är nödvändigt att skapa förhållanden under vilka temperaturregimen i rummet kommer att hållas på en nivå som inte är lägre än 12 ° C, den mest acceptabla temperaturen anses vara cirka 19 ° C.
- Takhöjderna bör inte vara för låga, annars tillhandahålls inte tillräcklig ventilation.
- Vi rekommenderar att väggarna görs på ett sådant sätt att lokal desinfektion kan utföras med jämna mellanrum: ytbehandling med vitkalk med kalksten.
- Grisar behöver golv, som också måste bytas ut regelbundet eftersom det blir smutsigt.
- Golvet rekommenderas att utföras med en liten lutning, så att all avskiljning rinner ner i ett hörn och inte stagnerar.
- Fönstren i svinstycket måste vara strikt nödvändiga: på detta sätt får djuren regelbundet solljus och ren luft.
Om du har tillräckligt med pengar rekommenderas det att bygga ett grishus från början. Det är värt att börja med en stegvis planering hemma för att ta hänsyn till alla aspekter av konstruktionen och uppföra svin korrekt.
För att konstruktionen ska vara kapital och fullständig är det nödvändigt att tillhandahålla uppvärmning i planen: på det sättet blir det varmt i rummet året runt, utan detta kommer det inte att vara möjligt att avla djur. Baserat på feedback från erfarna jordbrukare, rekommenderas nybörjare att inte spara på den här kostnadsposten, eftersom detta kommer att skydda djur från frysning och därför från många sjukdomar. Dessutom, om rummet inte är tillräckligt varmt, måste grisarna använda sina egna kalorier för att värma upp, vilket kommer att påverka viktökningen negativt. Exempel på färdiga byggnader kan ses i många foton och videor.
Organisering av grisfoder
Förutom värmesystemet är det viktigt att tänka över schemat och metoden för strömförsörjning. Det rekommenderas att du omedelbart byter till automatisk utfodring av både foder och vatten: detta sparar mycket tid och ger en effektivare viktökning. Det bör sägas att automatiska drickare och matare inte är så dyra som vanligtvis tros.
När det gäller valet av foder är naturligtvis det billigaste alternativet i grisavel torrfoder, och det rekommenderas inte bara av jordbrukare med erfarenhet, utan också av sanitära och epidemiologiska tjänster, eftersom det uppfyller alla standarder, krav och tekniker. I dag använder cirka 80% av grisodlingarna bara torrfoder och överger helt vått foder.
Vad bör vara näring hos grisar
Du bör uppmärksamma djurens näring maximalt eftersom det direkt beror på hur snabbt grisen eller vildsvin får den vikt som krävs och går till slakt. Fläskfoder kan grovt delas upp enligt kriterier som kvalitet och smak. Uppfödning av grisar hemma innebär att delas upp i följande undergrupper:
- Det enklaste, mest traditionella. Detta inkluderar komponenter som vete, råg, korn, vissa typer av baljväxter, rotgrödor (morötter, rödbetor).
- Blandade måltider. Det är vanligt att inkludera växtbaserade växter som lucerna och klöver i denna grupp.
- Felaktig näring som jordbrukare ofta använder. Detta inkluderar potatis, potatisskal, betamjöl, majs och produkter som innehåller mjölk. Naturligtvis är sådan mat den mest lönsamma ekonomiskt, men en sådan teknik tillåter inte att du fettar grisen till det högsta, dessutom kommer kvaliteten på kött och smard också att drabbas.
Hur lönsamt är en grisverksamhet
Frågan om lönsamhet intresserar varje nybörjare, eftersom den initiala investeringen är ganska imponerande. Först måste du beräkna hur mycket som behövs redan från början vid byggandet av svin och köpa svin. Här är alla dyra artiklar:
- bygga en grisig eller hyra en färdig byggnad i byn;
- köp av all nödvändig utrustning;
- direktköp av djur, inklusive kostnaden för deras transport
Förutom huvudartiklarna, glöm inte ytterligare artiklar:
- catering (inköp av foder);
- au pair-lönen.
Låt oss nu gå vidare till de specifika siffrorna som för närvarande gäller för antalet grisar omkring 300 huvuden:
- hyra av en färdig grisodling per år - cirka 4 miljoner rubel;
- jordbruksutrustning (inklusive industriutrustning) - cirka 3 miljoner rubel. (här beaktas bara de mest nödvändiga sakerna, beloppet kan ändras uppåt);
- löner för arbetare på en stor gård - cirka 15 tusen rubel. per månad, medan en person måste utföra en boskapstekniker och ha grundläggande kunskaper i veterinärmedicin
Låt oss nu gå vidare till en beskrivning av foderkostnaderna, genomsnittliga priser tas, de kan variera, beroende på gårdens region och plats:
- kli, en påse som väger cirka 20 kg, för vuxna djur - priset är cirka 90 rubel;
- samma påse, men med en mindre vikt för unga djur, 15 kg - priset är cirka 170 rubel;
- en speciell blandning för gödning av kött, dess pris är cirka 300 rubel per påse som väger 30 kg;
- när man håller och odlar 30 kg av en speciell blandning för ister kostar det cirka 250 rubel.
När det gäller försäljning av kött säljs för närvarande fläsk i levande vikt i Ryssland för 120 rubel. per 1 kg, redan demonterade slaktkroppar kan kosta upp till 600 rubel. per 1 kg, beroende på kvaliteten på köttprodukter. I slutändan blir det uppenbart att uppfödning av smågrisar är lönsamt, eftersom alla kostnader kommer att lönas om cirka 3 år, varefter du kan få en nettovinst.