Odling av fjäderfä är mycket populärt inte bara bland hemmavel utan också bland små och medelstora företag och jordbruk. En separat plats upptas av uppfödning av slaktkalkon, eller, som de också kallas, indostraus. Huvudegenskaperna hos dessa individer är stor storlek, tre till fyra gånger större än en vanlig kalkon, och en hög kötttillväxt. Allt detta bidrar till fördelarna för dessa kalkonfiskare.
Egenskaper och beskrivning av rasen Indostraus
Uppfödning av dem har fått fart på sistone, många flyttar från att uppfostra kycklingar, gäss, ankor till uppfödning av kalkoner. Turkiet är också kött av utmärkt kvalitet, som är välsmält och rekommenderas av näringsläkare och allergologer från olika länder. På vissa bilder verkar broilerkalkoner helt enkelt enorma och ser ut som strutsar.
Beskrivning av rasen Indostraus
Inhemsk kalkon har förändrats mycket på senare tid. Bland de klassiska raserna började konstgjorda uppfödda dyka upp. Den mest populära rasen är Indostraus.
Vissa hävdar att det här är en hybridras som avlas genom att korsa en struts och en kalkon, men det finns ingen enighet om detta. Detta namn hänvisar till den bredbröda vita kalkon och BIG-6 broiler.
Fotot visar funktionerna - stor storlek, vit fjäderdräkt, bred främre del av bröstet. Denna sort blev utbredd för sin tidiga mognad och en hög procentdel kött ger upp till 80% av den totala kroppsvikten, och jämfört med andra raser, tar kvinnor fler ägg. De behöver inte speciella vårdförhållanden, men de är känsliga för kyla, så det är lämpligt att odla dem under den varma säsongen. En vuxen kalkon kan väga upp till 25 kg och en kalkon 15 kg. Ägg läggs upp till 90 stycken per år, vilket är en ganska anständig siffra för slaktkakoraser.
Funktioner i Indo-Strauss
De liknar vanliga kalkoner, bara större. De leder en lugn uppmätt livstakt, vilket gör att de snabbt går upp i vikt och det är mycket effektivt för att odla dem kommersiellt. En kalkonodling är ett bra investeringsprojekt om bonden planerar att utveckla snabbt och lönsamt företag. Denna art kännetecknas inte bara av sin lugna karaktär och stora storlek, utan också av ett antal andra egenskaper:
- hög köttförstärkning (upp till 80 g / dag);
- kost och hypoallergena egenskaper hos kött;
- avfallsfri produktion;
- hög överlevnad hos unga djur.
Kött, med en låg kolesterolnivå, innehåller det mycket vitaminer och är rik på aminosyror. En annan fördel är ett gott minne om ärftlighet, vilket gör att du kan få goda avkommor och bedriva avel. Med varje efterföljande avkomma bevaras ärftliga egenskaper inte bara, utan kan också förbättras, vilket gör att du kan upprätthålla rasens renhet. Dessutom används denna fågel för att förbättra kvaliteten på andra raser. Hindustrauses blev grundarna av många andra raser med utmärkt prestanda och spridda över hela världen.
Rasen är populär över hela världen
Men ändå är huvudfunktionen hos sådana fåglar just de goda indikatorerna på viktökning. För gården är dessa indikatorer särskilt viktiga. Så med korrekt skötsel och diet av högsta kvalitet når dessa fåglar vid tre månaders ålder omsättningsvikt och fortsätter sin intensiva tillväxt.
Egenskaper och index för odling av Indostrauses
En kyckling med kalkon under den första månaden kräver särskild uppmärksamhet som alla fågelungar, de äter mycket, fem till sju gånger om dagen, och de kräver varma förhållanden på -35 grader.
Uppvuxna månatliga kalkonfåglar är önskvärda i maj, och kläckta kalkonfåglar bör tas upp tills de är en månad gamla i värme och under särskild övervakning, i denna ålder är de särskilt utsatta för kalla temperaturer och sjukdomar. Men efter en månad ålder, efter att ha blivit starkare, börjar de snabbt gå upp i vikt. Med tanke på individernas storlek är det viktigt att ha ett ganska stort utrymme för att hålla dem och ett område för bete. Med rätt näring och vård är kalkunen klar efter slakt efter fyra till fem månader. Vid utgången får vi upp till 18 kg kött från en nettovikt av en kalkon och 10 kg från en kalkon, mycket bra indikatorer på kort tid. Förutom kött får vi:
- ägg;
- dun och fjädrar;
- korv och paté.
Många jordbrukare säger att det är mer lönsamt att odla en Indostrausa än något annat fjäderfä, och vissa ännu mer lönsamt än ett gris. Med liknande kostnader för foder ökar vikten snabbare, vård är mindre krävande, plus ägg och fluff med fjädrar, kött är mjukt, smakligt, kost - fördelar i ansiktet.
Nackdelar med rasen Indo-Strauss
Men det finns nackdelar med denna typ av fjäderfäuppfödning, det är individens termofilicitet. Att tillhandahålla den nödvändiga temperaturen året runt kräver extra kostnader eller säsongsodling - på sommaren. Dessutom är denna art mindre rörlig, därför mer känslig för sjukdom.
Man bör också uppmärksamma det faktum att individer, som har fått maximal vikt, slutar att vinna den, men äter som tidigare, därför inträffar foderöverskridande, och avel är inte längre så lönsamt, därför är det så viktigt att övervaka vikterna hos dessa fåglar.
Kyllingkalkoner av rasen (STORT - 6)
Turkiet poults BIG6 / vård / underhåll / utfodring / kalkoner tunga kors BIG-6
Kalkoner av rasen "White Shirokogrudaya"
Slutsats
Uppfödning och odling av Indo-Strauss är en lönsam och lönsam verksamhet. Dessa köttras dieters och allergivänliga egenskaper ökar dess konkurrenskraft på fjäderfämarknaden. Bekvämlighet och relativt enkel odling gör denna fågel populär bland bönder och hushåll, och nollavfall ökar mångsidigheten i kalkonbranschen.