Kinesiska sorter av gurkor har odlats i växthus av sommarboende för inte så länge sedan. Även om denna grönsak i utseende och smak praktiskt taget inte skiljer sig från de klassiska gurkagrödorna som är bekanta för oss, är inte alla trädgårdsmästare redo att experimentera med den här sorten.
Kinesiska sorter av gurkor
Egenskaper av kinesiska gurkor
Oavsett om de tillhör någon speciell sort har alla sorter av gurkor från Kina en liknande egenskap:
- dessa är grönsaker avlånga i längd, vars medelstorlek är från 35 till 80 cm,
- i smak är den något sötare än de klassiska typerna av gurkaodling och avger en fräschare lukt, något som påminner om vattenmelon och melon,
- en gurksskal är, till skillnad från vår vanliga, aldrig bitter,
- den inre gurkamassan i kinesiska sorter är relativt tät, utan tomrum,
- gurkafrön är centrerade.
I den överväldigande majoriteten av kinesiska sorter av gurkor har växter kvinnliga blommor, samlade i klasar.
Odlingsfunktion
Teknologin för odling av kinesisk gurka skiljer sig i princip inte mycket från odlingen av klassiska grönsaksgrönsaksgrödor. När de odlar denna sort noterar trädgårdsmästare en extra bonus möjligheten att plantera dem tätare än det kan tillåtas när man planterar vanliga gurkarter. Detta beror på det faktum att för en gurka från Kina, som främst växer med bildandet av en enda stam upp till 3 m höjd, finns det nästan inga sidoskott. Formad i längd är ganska kort.
Fördelar och nackdelar
Fördelar
Den kinesiska gurken har flera fördelar jämfört med de klassiska gurksorterna.
- Höga avkastningsgrader. Även vid dålig skörd i en sommarstuga kan upp till 30 kg grönsaker skördas från en buske. Kinesiska gurkor visar bästa resultat när de odlas i växthusförhållanden, men många trädgårdsmästare har anpassat sig för att odla grönsaker i öppen jord. Grönsakernas goda motstånd gör att detta inte bara kan göras i de södra regionerna utan också i norr.
- Tidig mognad. Perioden från början av grodd till början av den första skörden täcker ofta drygt 35-45 dagar.
- Kompakt när du växer. Det räcker med att plantera 3-4 buskar i trädgården för att få en anständig skörd för hela familjen.
- En bra hjälp i odlingen är också resistens hos sorter mot de flesta sjukdomar som är karakteristiska för gurkauppgrödan, självbestövning av växter, skuggtolerans och en attraktiv presentation.
Nackdelar
När odlare av gurkor uppfödda i Kina konstaterade trädgårdsmästare flera nackdelar.
- Den mest betydande nackdelen med sommarboende är den dåliga hålla kvaliteten på grönsaker. Denna egenskap hos gurkan kräver användning av den plockade grönsaken omedelbart, annars blir den mjuk, torkad och dehydratiserad.
- En annan nackdel med kinesiska grönsaker anses deras lämplighet uteslutande för att tillverka sallader. De är inte lämpliga för betning och konserver.
- Många nackdelar noterar den dåliga spiringen av frö.
- För vissa trädgårdsmästare är den obligatoriska vertikala strumpebanden av gurkabuskar också en nackdel. Utan denna teknik växer grönsaker krokformade när de odlas.
Kinesiskt mirakel
Typ av gurka Det kinesiska miraklet klassificeras som sent, mognar 2-2,5 månader efter uppkomsten av primära skott, dess beskrivning innehåller en uppsättning egenskaper som är inneboende i de flesta sorter som är infödda till Kina:
- gurka 0,4-0,55 m lång, lätt böjd cylindrisk, ytan är täckt med små knölar,
- smaken är söt, utan bitterhet.
Gurkor tål transport väl och bär frukt, är ganska avkastande, nästan utan karga blommor, visar god sjukdomsresistens.
Odlingens finesser
Denna sort tål lätt kyla
Vid växande av ett kinesiskt mirakel bör ett antal funktioner övervägas:
- odling utförs av plantor, lämplig tid för plantering av frö är mars-april,
- plantering av frön bör inte vara mer än 3-4 cm, planteringsplanen - var 15-40 cm,
- transplantering av gurkaplantor i marken utförs under andra hälften av maj-juni.
Det opretentiösa kinesiska mirakelet kräver inte mycket ljus och hanterar lätt kallt väder. Långa skott kräver att buskarna binds, vilket säkerställer att växten utvecklas korrekt, och i framtiden underlättar det också skörden.
Vit delikatess
Kinesiska uppfödare har avlat en kinesisk gurka med en atypisk nästan vit färg som kallas White Delicacy. I beskrivningen av grönsaker nämner de bara ibland en svag grönaktig nyans. Egenskaperna hos den vita delikatessen inkluderar ett antal funktioner:
- mognadssorten, mognad 45-50 dagar från det ögonblick de första skotten uppträder till datum för teknisk mognad för grönsaker,
- Vitt delikatess odlas lika väl i växthusförhållanden och i öppen jord,
- grönsaker med okarakteristisk längd för kinesiska sorter - endast 12-15 cm, konisk i form, med små knölar på ytan,
- avkastningsindikatorer är cirka 4 kg per gurkbuske.
Odlingens finesser
Den vita delikatessen, som de flesta kinesiska sorter, odlas i plantor. Sådd av utsädesmaterial sker i mars, dykning sker efter uppträdandet av 1-2 löv på skotten, som planteras i marken en månad efter de uppkomna skotten.
Planteringstätheten för den vita delikatessen är högst 3 gurkabuskar per kvadratmeter av det sådd området.
Icke lustig när man lämnar vit delikatess motstår förändringar i väder- och temperaturförändringar. Bland de grundläggande reglerna för att ta hand om det är regelbunden vattning och utfodring med mineralföreningar.
Det kan odlas utan att binda, men för en mer estetisk look är det lämpligare att binda växten till stöd.
Kinesisk orm
Den kinesiska ormgurksorten odlades för odling i växthus. Dess greniga buskar sticker ut för sin intensiva utveckling och fruktighetstid. Kinesiska ormgurkor växer upp till en halv meter lång och böjs i en ljus båge när de växer. Hudfärgen är mörkgrön, ytan är täckt med ett mönster av sällsynta knölar. Inuti grönsakerna samlas frön i en liten kammare, knappt synlig.
Inte annorlunda från någon annan kinesisk sort, den kinesiska draken är inte bitter och har en söt smak.
Odlingens finesser
Att plantera frön från den kinesiska ormen planeras en månad före det förväntade datumet för plantering i jorden. En grönsakskörd planteras i ett växthus i slutet av maj. Frömaterialet sås till ett djup av 2 cm. Bland reglerna för att ta hand om sorten är det obligatoriska dyket från plantor. Den kinesiska ormen är mer krävande att ta hand om än andra arter och reagerar omedelbart på förändringar i vattningsregimen.
Växten visar höga utbyten endast på bördiga jordar med god luftgenomsläpplighet, därför blandas sågspån och lövverk ofta i jorden när de odlas.
Smaragdström
Kinesisk hybrid Emerald Stream hänvisar till en gurukultur i mitten av säsongen som mognar från det ögonblick av de första skotten på 45 dagar. Detta är en parthenokarpisk kinesisk gurka, vars kraftiga buskar är svagt vävda. Beskrivningen av smaragdströmmen skiljer den från andra kinesiska gurkor. Är han:
- långfruktad, upp till 0,5 m,
- parthenokarpiska smakliga frukter går upp till 0,2 kg vardera,
- formen på grönsaker är cylindrisk, färgen är mörkgrön, närmare smaragd,
- ytan är täckt med stora bulor.
På grund av vikten på grönsaker är avkastningsindikatorerna för Emerald Stream i genomsnitt 15-18 kg per kvadratmeter. m av sådd område.
Odlingens finesser
Frukten kan bli 50 cm lång
Sådd av utsädesmaterial börjar tidigast mitten av april och rymliga behållare krävs för en kraftig sort. Plantor planteras i ett växthus i det etablerade varma vädret. En långvarig sort måste ofta täckas så att det med det första kalla vädret inte skadar växten.
När de odlar smaragdströmmen använder de band, för vilka de använder spaljéer och tråd.
Värmebeständig sort
Den värmebeständiga hybrid från Kina är till skillnad från de flesta inte självpollinerad, vilket kräver pollinering av bin. Denna tidiga mogna sort mognar på 2,5-3 månader. Växten bildas av en stam med grenade buskar.
Kinesiska gurkor har en standardcylindrisk form, de är upp till 0,3-0,5 m långa, deras färg är grön, ytan på skalet är med små knölar. Den värmebeständiga sorten sticker ut för sin motståndskraft mot höga temperaturer, motståndskraftig 35 ° C.
Odlingens finesser
Frömaterial planteras från april till maj. Denna sort kan odlas inte bara av plantor utan också av frö. Men vid sådd med frön bör du hålla fast vid en jordtemperatur på 20 ° C-25 ° C. Annars kommer frön från den värmebeständiga gurka inte att gro.
Du kan odla värmebeständiga gurkor både i ett växthus och i det öppna fältet.
Recensioner av trädgårdsmästare som odlar en värmebeständig sort rekommenderas att plantera den på en separat säng, borta från andra gurkor för att undvika mutation av grönsaksgrödor, vilket leder till en minskning av utbytet. Att ta hand om en grönsakskörd förenklas av det lilla antalet styvbarn som bildas i växten, men det innebär ofta vattning. En förutsättning är skapandet av ett starkt stöd som skulle stödja vikten av de bundna buskarna med grönsaker.
Alligator
Den tidiga mogna hybridalligatoren som pollineras av bin och mal börjar producera de första grönsakerna 46-48 dagar efter uppkomsten av skott. Grönsakerna har ett typiskt cylindriskt utseende, har en längd på 0,35-0,4 m, en ljusgrön färg, med knölar. Den högavkastande Alligatoren har en relativt hög avkastning - upp till 16-18 kg per 1 kvadratmeter. m av sådd område.
Odlingens finesser
Denna sort, som bär frukt fram till mitten av oktober, odlas på valfri jord med plantor. Frömaterial planteras under första halvan av april. En månad efter det att frön planteras transplanteras plantorna. Det är bättre att planera tiden för odling av plantor så att buskarna transplanteras i marken i slutet av maj eller juni.
Om du vill få en tidig skörd från Alligator transplanteras plantorna efter att ha värmt marken. Detta görs 10 dagar före transplantationen genom att täcka marken med en svart film. Först efter uppvärmning av marken planteras plantorna.
Andra sorter
Bland de mindre kända sorterna finns det specifika funktioner som skiljer sig från den allmänna massan.
Kejsaren
Emperor-f1 är uppfödd i Bruce Lee hemland och är en tidig mognande hybrid som skiljer sig från andra sorter i en stor fruktmassa och når en vikt på 0,35-0,4 kg. Grönsaker växer i 5-5,5 cm i diameter. De kan odlas i växthus och i ett öppet område. Du kan få den första skörden från sorten Imperator f1 inom 45 dagar efter de första skotten.
Gin
Kinesisk gin är efterfrågad bland ett antal trädgårdsmästare, för det kännetecknas av motståndskraft mot svampar. I längden växer täta grönsaker till f1-hybrid upp till 0,3-0,4 m och är lämpliga för färska sallader och konserver. Det kan odlas genom plantor och sådd.
Momordica
En grönsakskörd med det konstiga namnet Momordica, eller indisk gurka, är faktiskt en exotisk liana från pumpafamiljen, som vissa exotiska älskare började växa i sina växthus. Dess frukter är gula, utåt liknar en spindel ungefär 20 cm lång, deras pimplade yta liknar huden på en krokodil. Det smakar som bitter kalebass.
Kallbeständig
Klättringshybrid Kallresistent F1, utvecklad av inhemska uppfödare av Sedekföretaget specifikt för ryska klimatförhållanden, tillhör mittmognaden och avkastningen på 50-55 dagar. Frukter krökta i form med stora knölar växer upp till 0,3-0,5 m lång, har en kort hals och en ljusgrön skal.