Hokkaido pumpa är ett förråd med element som är användbara för kroppen. När det kokas ordentligt kan det överträffa andra kulturer i köket.
Beskrivning av Hokkaido pumpa
Det kan bakas, ångas, läggas till sallader, huvudrätter, spannmål, soppor. Kulturfrön är också användbara.
Beskrivning och egenskaper
Beskrivningen indikerar att den här japanska sorten kallas vinter i England, kastanj i Frankrike och Hokkaido i Ryssland.
Denna kultur är liten i storlek, sötaktig smak, vacker saftig nyans och okonventionell form.
Hokkaido har en kastanj, nötig lukt. Mogna frukter väger oftast från 0,8 till 2,5 kg. De är päronformade eller något plattade.
Det finns också stora släktingar av sorten, underordnade i den japanska pumpan. Färgen varierar från ljusorange och ljusröd till grågrön.
Gröna frukter skiljer sig inte i smak, de kan också beredas på traditionella sätt. Massan är lika öm.
Fördelar
De viktigaste fördelarna med Hokkaido pumpa är:
- snabb mognad - växtsäsongen överstiger inte 3-4 månader från såddagen;
- långvarig lagring - i en källare eller på en kall plats ändrar inte frukterna utseende under alla vintermånader.
- tunn hud - efter värmebehandling blir den mjuk, den äts med massa;
- den mest känsliga smaken, som påminner om söt kastanj eller potatis;
- nötaktig muskot aromat.
Olika sorter
Den japanska Hokkaido-pumpan har flera typer. De mest populära är Orange och Ishiki Kuri. Båda alternativen har en ljust orange sötaktig massa, skal med samma ton och päronformad.
Dessa grönsaker är också små i storlek, vilket gör det möjligt att använda dem som en kruka för bakade rätter. Deras skillnad är att Orange Pumpkin är mer rundad, medan Ishiki Kuri är långsträckt.
Gynnsamma funktioner
Frukt kan förbättra immuniteten
Hokkaido pumpa tillhör muskotnötsorterna. Massan innehåller mycket fiber, järn, folsyra. Det innehåller också kalcium, vissa vitaminer och magnesium.
Det rekommenderas för hjärtsjukdomar, problem med blodkärl, njurar och sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det är nödvändigt att förbättra immuniteten och skydda mot virus och infektioner, bromsar åldrandet, gör tänder och ben starkare.
Antihelminthiska egenskaper är också kända, liksom förmågan att påverka manlig styrka positivt.
En grönsak som konsumeras i små mängder bekämpar övervikt och kontrollerar kroppsvikt. Pumpasaft är också användbart.
Kontra
Pumpan kan ges till barn från ett år gammal och till gravida kvinnor. Men med diabetes, magsjukdomar, syra-basbalansstörningar - det är förbjudet.
Plantera och lämna
Under växtsäsongen skiljer sig inte Hokkaido pumpa från sorter som föds upp i Ryssland. Det är opretentiöst att ta hand om och växer även i tempererade regioner.
Några tips från erfarna trädgårdsmästare hjälper dig att få en god skörd.
- För tidiga skott används plantningsmetoden. 3-4 veckor före plantering doppas frönna i vatten vid rumstemperatur och överförs sedan till en fuktig trasa, där de finns kvar tills de första skotten visas.
- För att förhindra att rudimenten torkar kontrolleras tyget ständigt - det ska förbli något fuktigt. För att blöta det kan du använda kaliumpermanganat - detta är ett utmärkt skydd mot råtta och bakterier.
- De "kläckta" frönen hälls i små krukor - för var och en av dem används en separat behållare och begravdes cirka 4 cm.
- Efter landstigning följs vissa regler. Hokkaido älskar värme, så grönsaken planteras i varm mark och i den solbelysta delen av trädgården.
- Lossning av marken, regelbunden vattning och kontroll över antalet grönsaker på fransarna är också nödvändigt. Denna pumpa har god frukt, men 7-8 grönsaker bör lämnas kvar på grenen. Tack vare detta kan du få god frukt så tidigt som möjligt.
- Scourge sorter växer och tar mycket plats. Så att detta inte påverkar tillväxten av andra grödor i trädgården, planteras Hokkaido i höga containrar. Detta minskar anläggningens storlek och ger designen originalitet.
Pumpa med kastanjesmak.
Hokkaido pumpa puré soppa. Höstens veganrecept.
Slutsats
Enligt beskrivningen inkluderar fördelarna med denna sort en mjuk hud, som också kan ätas, en oförglömlig arom och delikat smak.
Hokkaido pumpafrön stekas i en kastrull, smaksatt med salt och drizzled med lite olja. Detta är ett hälsosamt mellanmål som ingår i dieten för män - det har en stor effekt på styrka.
Du kan erbjuda pumpa rätter till hela familjen. Detta kommer att diversifiera menyn och förbättra hälsan.